—— 用途 ——
**的美味,*特的花椒風味青花椒是又名川椒,能去除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌,增加食欲;使血管擴張,從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲;有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲、止癢解腥的功效。
廣州華琪青花椒精油能賦予產(chǎn)品濃郁的青花椒香氣,青花椒風味逼真,香氣濃郁透發(fā),留香持久;其耐溫性好,經(jīng)120℃高溫高壓蒸煮滅菌后仍保留強烈的青花椒風味。青花椒香精可以有效降低青花椒和青花椒油的使用量,能有效降低產(chǎn)品的成本,這么好的產(chǎn)品,您"椒"我如何不愛它?
—— 應(yīng)用案例分享 ——
01 黑鴨脖添加環(huán)節(jié):腌制滾揉建議添加比例:0.1%應(yīng)用效果:青花椒風味清新自然,口味豐富,增強食欲
添加環(huán)節(jié):攪拌建議添加比例:0.2%應(yīng)用效果:增加濃郁的麻味,穩(wěn)定耐溫
歡迎添加客服咨詢索樣!
詞條
詞條說明
廣州華琪與您共享蜜汁烤小腿做法教程:? ? ? ?蜜汁烤雞小腿是采用少見香料配方,*特工藝烤制而成;雞小腿秘甜鮮香、烤香醇正、干韌帶勁、香入骨髓、肉感厚實,是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪,共創(chuàng)經(jīng)典中國味道——全套成熟蜜汁烤雞小腿生產(chǎn)配方工藝,助您產(chǎn)品早日上市,搶占先機、合作共贏。? ? ? ? ? &n
泡椒鳳爪酸爽又開胃,一口咔嘣脆。泡椒鳳爪既是零食,又是下酒菜,酸酸辣辣,口感不要太嫩脆,一盤下肚**過癮!圖一:泡椒鳳爪泡椒鳳爪發(fā)源于成都,在中國悠久的歷史中屬于具有地方特色的民族美食,深受川渝地區(qū)的居民喜愛。故泡椒鳳爪有很強的的地方特色,在行業(yè)集中度偏低的休閑食品行業(yè)中擁有較高的細分市場集中度。從我國泡椒鳳爪行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)區(qū)域分布來看,其中重慶占比33%,****。好的味道離不開好的調(diào)味,廣州華琪運
—01 嚼勁十足的烤雞脖—外觀色澤鮮亮,醬香料足,鹵香撲鼻;入口留香,每一絲肉都入味十足;口感純香,有嚼勁,肉質(zhì)鮮嫩,緊實飽滿,越啃越有味,可謂是香到了骨髓!【圖1:風干雞脖】對比其他工藝的類型,風干烤脖肉質(zhì)相對會比較緊實一些,口味干香,吃起來有嚼勁,但不油膩,連骨頭都能嗦出汁來。風干烤脖掰開后紋路清晰,手感清爽,不用擔心沾一手的調(diào)料。特別適合煲劇看電影時來一根,既能享受閑暇時光的愜意,又能感受沖
鹽焗風味豆干圖1:鹽焗風味豆干經(jīng)典客家味道,味道咸香,口感鮮嫩,鹽焗咸鮮的滋味,把大豆的香味襯托得**,讓人百吃不膩,欲罷不能?!?應(yīng)用工藝及流程豆坯→切分&清洗→鹵制→油炸(烘干)→鹽焗風味拌料→計量裝袋(真空包裝)→殺菌質(zhì)檢· 操作要點1、將制作好的豆腐攪拌粉碎成小塊,首先加入鹵水在20-40℃下鹵制510min,并進行**次過濾;2、然后加入骨湯在4060℃的條件下浸泡10-20
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
手 機: 18927563591
微 信: 18927563591
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
手 機: 18927563591
電 話: 4006844996
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com