粽子能傳承*民族的文化

時(shí)間：2020-01-05作者：杭州粽鄉(xiāng)貿(mào)易有限公司瀏覽：540

端午節(jié)就要到了。春節(jié)吃餃子，正月十五吃元宵，中秋吃月餅，端午吃粽子*民族的傳統(tǒng)。不可否認(rèn)，“吃”文化是我們傳統(tǒng)節(jié)日的一個(gè)重要方面，但除了“吃”，傳統(tǒng)節(jié)日還有哪些較豐富的文化內(nèi)涵需要我們傳承和發(fā)揚(yáng)？記者為此專訪了魯東大學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)院蘭玲副教授。

記者：端午節(jié)到底具有哪些文化內(nèi)涵呢？

蘭玲：端午節(jié)的起源，一般來(lái)說(shuō)源于古代的避“惡日”，傳說(shuō)這一日惡癘病疫多泛濫，古代人有“躲午”(躲五)的習(xí)俗，后來(lái)訛傳成了“端午”，主要意在祛邪除祟、祈福求安，這是一種較樸素的幸福觀。后來(lái)較普遍的說(shuō)法是為了**戰(zhàn)國(guó)時(shí)的偉大詩(shī)人屈原，此說(shuō)可以熏陶人們的愛國(guó)情感和正義、忠誠(chéng)及憂患意識(shí)。

記者：我們說(shuō)到端午節(jié)，**反應(yīng)往往就是“吃粽子”。那么，這粽子僅僅代表了一種傳統(tǒng)美食嗎？

蘭玲：這是端午的飲食民俗。端午這天我們這里一般是吃粽子和雞蛋，過(guò)去，龍口、招遠(yuǎn)等地節(jié)日這天人們還飲雄黃酒，或是把雄黃水抹在孩子的耳朵、鼻子里，也是為了避免瘟疫蟲豸的侵害。

粽子，已經(jīng)成為一個(gè)文化符號(hào)，好比中秋吃月餅，元宵吃湯圓一樣，也能讓人感受到傳統(tǒng)文化的濃濃底蘊(yùn)。南方的粽子文化比我們要豐富許多。

**，因?yàn)槌贼兆樱蠹叶加涀×硕宋缡且粋€(gè)**愛國(guó)詩(shī)人屈原的節(jié)日。會(huì)增強(qiáng)人們對(duì)愛國(guó)、忠義、憂國(guó)憂民的屈原的懷念與崇敬之情，從這個(gè)意義上說(shuō)，吃粽子又成為一種文化心理的寄托，是粽子文化的升華。

其次，節(jié)日，免不了家人團(tuán)聚，走親訪友。粽子和雞蛋也被人們當(dāng)做送端午節(jié)的禮物，在孝敬老人、聯(lián)絡(luò)親情方面的作用不可低估。

中國(guó)人都喜歡在端午節(jié)送給親朋好友五芳齋粽子，而這個(gè)粽子的過(guò)程和分送就表現(xiàn)出了中國(guó)人傳統(tǒng)的親情觀。許多人一提到粽子，就會(huì)想到母親，想到母親包的粽子，想起母親包的粽子的特有味道。可以說(shuō)粽子才促進(jìn)了親情的維系？可以說(shuō)，只要有家在，有親情在，端午節(jié)那種希望親人平安吉祥的內(nèi)涵就不會(huì)改變。


杭州粽鄉(xiāng)貿(mào)易有限公司專注于五芳齋等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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