—— 用途 ——
香氣逼真自然,穩(wěn)定耐高低溫廣州華琪五香香精風(fēng)味濃郁自然,五香香氣逼真醇厚,穩(wěn)定耐高低溫,廣泛應(yīng)用于豆干、魔芋絲、金針菇、肉制品、魚制品等休閑食品中,賦予產(chǎn)品濃郁五香香氣、提升產(chǎn)品附加值,降低成本。
—— 應(yīng)用案例分享 ——
01 五香鹵牛肉添加環(huán)節(jié):攪拌
建議添加比例:0.1%-0.5%
應(yīng)用效果:五香味濃郁持久,回味豐富,賦予滿足感
添加環(huán)節(jié):攪拌
建議添加比例:0.1%-0.5%
應(yīng)用效果:五香香氣十足,味道香美,回味無窮
添加環(huán)節(jié):攪拌
建議添加比例:0.1%-0.5%
應(yīng)用效果:賦予魔芋豐富地口味,誘人食欲
詞條
詞條說明
營養(yǎng)與美味結(jié)合,走進小小鵪鶉蛋的大產(chǎn)業(yè)!
01 鵪鶉蛋營養(yǎng)**高鵪鶉蛋素有“卵中佳品”之稱,營養(yǎng)**卻不亞于雞蛋,鵪鶉蛋中含豐富的卵磷脂和腦磷脂,比雞蛋營養(yǎng)較易被吸收利用。而且鵪鶉蛋本身個頭小,一口一個,吃起來不噎口,輕松愜意?!緢D1:鵪鶉蛋】鵪鶉蛋經(jīng)常作為滋補食療佳品,不僅對疾病**起到一定的作用,還能起到補腦、預(yù)防失眠等功效。02、休閑鵪鶉蛋的市場規(guī)模&發(fā)展趨勢鵪鶉蛋憑借自己**的營養(yǎng)**,經(jīng)過現(xiàn)代成熟工藝加工,不再受制于餐飲
? ? ? 醬鹵牛腱是精選原材料,采用少見調(diào)料配方,*特工藝精制而成;醬鹵牛腱鹵味濃郁、肉感**、肉味十足,是居家、旅行、酒店及*廚房配送之佳品。攜手廣州華琪,共創(chuàng)中國味道——成熟醬鹵牛腱配方公布,助您標準出品,熱賣爆紅。廣州華琪提供技術(shù)配方工藝服務(wù),歡迎聯(lián)系交流。
麻辣鮮甜VS醬香味咸,南北鹵水差異有多大?誰又會是未來贏家?
“在同一天,可能南方的艷陽四季如春,而北方的寒夜卻大雪紛飛?!鄙厦娴恼f法看起來感覺有點夸大,但其實是比較形象地描述出我國的地大物博,疆域遼闊。因此,各地由于地理位置,氣候特征、風(fēng)土人情以及政治經(jīng)濟等各方面的不同,造就了風(fēng)格迥異的飲食習(xí)慣。【圖1:街頭鹵味店】一直以來,鹵水界都有著“南鹵北醬”的說法,這比較直觀地將南北的口味進行了劃分。從字面上的理解,就是南方傳統(tǒng)熟食制作習(xí)慣于使用鹵制的方法,制作出
【產(chǎn)品描述】甜味粉末香精,**代糖,甜度是白砂糖的70倍,可替代阿斯巴甜,安賽蜜等甜味劑的使用,不添加色素和防腐劑,可以使用在休閑產(chǎn)品中。滋味鮮甜,回味好,耐高溫,可降低因糖添加過多而產(chǎn)生的焦糊味和褐色影響,且不添加色素和防腐劑,是食品工業(yè)理想的代糖產(chǎn)品?!井a(chǎn)品名稱】甜味粉末香精【產(chǎn)品優(yōu)勢】?1、產(chǎn)品**代糖,甜香自然,減少因糖添加過多而產(chǎn)生的焦糊味。2、減少因加糖過多而產(chǎn)生的褐變,防止
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
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地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號
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