餐飲管理軟件讓中型企業(yè)擁有**服務(wù)

時間：2020-01-05作者：吳江市歐迪曼軟件有限公司瀏覽：706

很多中型餐飲企業(yè)的管理者認(rèn)為，只有投資多、規(guī)模大、員工數(shù)量多、**響亮的餐飲企業(yè)才會有**的服務(wù)，中型餐飲企業(yè)的性質(zhì)決定了他們只需要**顧客“有桌吃飯”“吃飯安全”就可以了。事實(shí)上不管餐飲企業(yè)的規(guī)模如何，都**將服務(wù)放在**位，主要原因有三個：

黃金周又將是中型餐飲業(yè)的一次“大考”

　　1. 隨著人民生活水平的不斷提高，大眾在消費(fèi)的時候較注重服務(wù)，據(jù)2011年11月份的一期調(diào)查顯示，在餐飲行業(yè)的投訴中，有38.7%的顧客投訴是因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的服務(wù)問題。

　　2. 中型企業(yè)已經(jīng)具備一定規(guī)模，并且正在向上發(fā)展，很多中型企業(yè)在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)具備了**度，有些甚至已經(jīng)開了幾家分店。對他們來說，建立良好的客**碑對未來做大做強(qiáng)非常重要。

　　3. 中型餐飲企業(yè)的發(fā)展遇到瓶頸，在擴(kuò)大規(guī)模，增加投入后發(fā)現(xiàn)企業(yè)的效益一直不能成正比提高，主要原因在于服務(wù)質(zhì)量一直跟不上。

　　**服務(wù)是中型企業(yè)突破瓶頸，贏得顧客，創(chuàng)造未來的重中之重，很多國外餐飲企業(yè)的發(fā)展之路已經(jīng)佐證了這一點(diǎn)。那么中型企業(yè)該如何擺脫自身限制，將服務(wù)做到較好呢？

　　在信息化發(fā)展的進(jìn)程中，餐飲管理軟件的出現(xiàn)讓很多餐飲企業(yè)走上了變革之路，例如吳江歐迪曼軟件有限公司推出的金蝶食神軟件。餐飲管理軟件以提高餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)效率、改善餐廳服務(wù)質(zhì)量及增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理為目標(biāo)，其系統(tǒng)平臺功能豐富多樣，專為餐飲企業(yè)打造。拿服務(wù)來說，餐飲管理軟件可以讓顧客從進(jìn)門到結(jié)賬都能享受到**服務(wù)。在顧客進(jìn)門后，迎賓員可以根據(jù)顧客人數(shù)通過系統(tǒng)顯示的餐桌狀態(tài)迅速幫顧客找到合適的座位；在就坐后，顧客直接通過無線點(diǎn)菜系統(tǒng)或者觸摸屏進(jìn)行點(diǎn)菜，系統(tǒng)上可以清晰提示店里的招牌菜，時鮮菜、空缺菜（提醒顧客菜品暫缺）等等，大堂還可以懸掛大屏幕，顯示每道菜的價格、分量；點(diǎn)菜結(jié)束后菜單自動傳到后廚和收銀處，這樣就節(jié)省了服務(wù)員來回跑單的時間，也加快了上菜的速度；顧客就餐完畢后無須排隊結(jié)賬，系統(tǒng)會提前生成賬單，節(jié)省顧客時間。

　　最后，餐飲管理軟件在提高服務(wù)質(zhì)量的同時，還讓顧客享受到了信息化的服務(wù)，即便是節(jié)假日、旅游高峰期，餐廳也能為顧客營造一個舒適的氛圍。


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