廣州華琪產(chǎn)品推薦 | 海苔香精，賦予海的味道

時間：2023-11-10作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：19

—— 用途 ——

芳香咸鮮逼真，穩(wěn)定耐高低溫海苔是紫菜通過烤熟后，特殊調(diào)味制成，質(zhì)地脆嫩，入口即化，是一種特別的美味。濃郁的烤海苔香氣，伴著鮮咸芬香的海洋氣息。咸鮮的體驗，讓人好像在海邊小憩一般，感受著空氣中咸鮮涼爽的海風(fēng)和海洋的味道。

廣州華琪海苔香精將海苔的美味**還原，不僅保留了海苔那迷人的芳香鮮咸，濃郁**，自然逼真，而且留香持久,耐溫性良好。

廣泛應(yīng)用于復(fù)合調(diào)味料，休閑食品，膨化食品，肉制品，火鍋湯類等。賦予產(chǎn)品鮮明的海苔風(fēng)味特征，提高產(chǎn)品的附加值、降低成本。




 —— 應(yīng)用案例分享 ——

01 海苔風(fēng)味薯片、餅干等膨化食品




添加環(huán)節(jié)：外拌建議

添加比例：0.1%-0.3%
應(yīng)用效果：海苔鮮味濃郁自然，回味豐富，賦予滿足感




02 海苔調(diào)味粉、火鍋湯料、湯底調(diào)料等復(fù)合調(diào)料



添加環(huán)節(jié)：調(diào)味建議

添加比例：0.3%-0.5%

應(yīng)用效果：海苔香氣十足，味道咸鮮，回味無窮




03 海苔肉松



添加環(huán)節(jié)：外拌建議

添加比例：0.1%-0.3%

應(yīng)用效果：賦予肉松豐富的海苔風(fēng)味，誘人食欲




04 海苔風(fēng)味小魚酥、海苔麻花等油炸系列



添加環(huán)節(jié)：外拌建議

添加比例：0.1%-0.3%

應(yīng)用效果：海苔風(fēng)味飄香自然，有助于*油膩感




05 開心果等海苔風(fēng)味堅果類炒貨



添加環(huán)節(jié)：外拌建議

添加比例：0.1%-0.3%

應(yīng)用效果：海苔風(fēng)味濃郁自然，賦予豐富口感，去油解膩




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  詞條說明

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