食品輻照、調(diào)味品輻照

時(shí)間：2020-09-29作者：廣州華大生物科技有限公司瀏覽：346

食品*是你的社會(huì)責(zé)任，也較是你利益的**!食品、調(diào)味品在加工和儲(chǔ)運(yùn)過程中較易被各種腐敗和致病微生物感染和昆蟲危害，造成腐敗變質(zhì)。我們定制的輻照技術(shù)解決方案能為市場提供干凈、*、健康、具競爭力的食品。食品輻照保鮮技術(shù)具有如下優(yōu)勢：

1、可以在常溫或低溫下進(jìn)行，有利于維持食品的質(zhì)量;

2、射線穿透力強(qiáng)，可以在包裝下及不解凍情況下輻照食品，殺滅深藏在食品內(nèi)部的害蟲、寄生蟲和微生物;

3、輻照過的食品不會(huì)留下殘留物;

4、輻照保藏方法能節(jié)約能源;

5、可以改進(jìn)某些食品的工藝和質(zhì)量;



輻照保鮮技術(shù)可滿足消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生*和檢疫的日益要求，即提供新鮮又不含化學(xué)品的**。

我們可為下列食品提供專業(yè)的輻照滅菌、殺蟲及防霉技術(shù)支持，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，使你的產(chǎn)品較*、較美味、較具有競爭力!

主要的食品輻照有：

香料和調(diào)味品

干貨及海鮮干貨

脫水蔬菜

豆類、谷類及其制品

熟食禽肉

低溫肉制品

即時(shí)開袋類肉制品


廣州華大生物科技有限公司專注于輻照等, 歡迎致電 13380089231

• 詞條

  詞條說明

• 藥品輻照

  中藥材含有大量**質(zhì)，在其生長、儲(chǔ)存過程中易受各種微生物的污染，導(dǎo)致含菌量**過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為此，在中藥材的生產(chǎn)過程中均需要對(duì)原料或成品進(jìn)行滅菌處理，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。輻射滅菌技術(shù)是指利用γ射線、加速器產(chǎn)生的高能電子束或轉(zhuǎn)換成的X射線殺滅藥品中微生物的過程。與傳統(tǒng)的壓力蒸汽消毒滅菌、紫外線及微波消毒滅菌、化學(xué)滅菌法相比，輻射滅菌法具有滅菌徹底，能耗低，無化學(xué)殘留，且不污染環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)。輻照消毒殺

• 食品輻照保鮮

  食品保鮮技術(shù)是利用射線輻照食品的方法以達(dá)到抑制發(fā)芽、殺蟲、滅菌、調(diào)節(jié)熟度保持食品鮮度和衛(wèi)生、延長貨架期和貯存期，從而達(dá)到減少損失保存食品目的的一項(xiàng)技術(shù)。輻射食品保鮮的優(yōu)點(diǎn)：(1)處理過程對(duì)原料產(chǎn)生的熱量較少，被處理原料溫度幾乎不增高，可較大限度保存原料的品質(zhì)特性，即使在冷凍狀態(tài)下也能進(jìn)行處理，是一種“冷”滅菌法。(2)殺死微生物效果顯著，使用劑量可根據(jù)需要調(diào)節(jié)。(3)放射線的穿透力強(qiáng)、均勻，瞬間即

• 關(guān)于食品輻照技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域

  輻照滅菌食品和農(nóng)產(chǎn)品在加工和儲(chǔ)運(yùn)過程中較易被各種腐敗和致病微生物所感染。如何控制農(nóng)產(chǎn)品中的微生物，避免農(nóng)產(chǎn)品的腐敗變質(zhì)，減少食源性疾病和食物中毒的發(fā)生，一直是農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工領(lǐng)域研究的重點(diǎn)。輻射加工技術(shù)能殺滅食品和農(nóng)產(chǎn)品中的各種腐敗微生物和致病微生物。食品輻照殺菌可分選擇性輻照滅菌(radurization)、針對(duì)性輻照滅菌(radicidation)和輻射滅菌(radappertization)。

• 輻照食品無放射性或殘留問題 可*食用

  輻照食品技術(shù)，目的是改進(jìn)食品品質(zhì)，減少保鮮劑或防腐劑的使用、防止食品腐敗變質(zhì)、延長保存期限。輻照后食品是否*是人們熱議的話題。是否有殘存放射性?是否有毒*?以下是對(duì)這一問題的匯編，所有信息均來自官方*刊發(fā)!1、輻射，在大自然中無處不在。公眾受到的自然環(huán)境輻射約為2~4mSv/年毫西弗;香蕉是水果中放射性較高之一，因?yàn)橄憬逗胸S富的鉀-40(放射性來源);吃一根香蕉大概會(huì)受到0.1微西弗。站