詞條
詞條說明
因名字被誤解,最成熟的食品保質(zhì)技術(shù)——輻照
輻照,是指用伽馬射線、X光或者高能電子束等對(duì)糧、蔬、果、肉、調(diào)味品、藥品等進(jìn)行滅菌。輻照食品利用輻照技術(shù)加工幫助保存食物,輻照能殺死食品和其中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。*危害人類健康的食源性疾病,**食品*,延長(zhǎng)食品的貨架期。被“輻照”過的食物,本身的營(yíng)養(yǎng)并沒有被破壞,也不會(huì)損害人體?,F(xiàn)在人們對(duì)食品的要求越來越高,*、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味口感,缺一不可。作為較基本的*問題,肯定是要保證到的。畢竟,入
中國(guó)是世界上較大的玩具和手工制品出口生產(chǎn)基地,然而日本、歐美甚至東南亞市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的嚴(yán)格檢驗(yàn)和貿(mào)易歧視讓中國(guó)每年的退貨量達(dá)到驚人的數(shù)字,讓廠家蒙受巨大損失。輻照可以殺滅玩具、手工制品生產(chǎn)過程中感染的細(xì)菌,并能在一定程度上降解苯環(huán)類化學(xué)物,這將大大提高廠家貨物出口檢疫*,增加效益。比起傳統(tǒng)的滅菌方法,輻照滅菌存在優(yōu)勢(shì),不需拆除包裝滅菌。出口玩具與手工制品完全可以在包裝完全后送到我司滅菌,不用擔(dān)
農(nóng)副產(chǎn)品輻照對(duì)糖類和纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分的影響
利用農(nóng)副產(chǎn)品輻照來處理農(nóng)副產(chǎn)品已經(jīng)是一種成熟的保鮮處理工藝了,其出發(fā)點(diǎn)就是延長(zhǎng)農(nóng)副產(chǎn)品的保鮮時(shí)間。比如對(duì)于草莓這樣的食物來說,細(xì)菌和霉菌等微生物是保鮮的勁敵。鮮紅草莓中豐富的水分和糖類物質(zhì)都是它們喜歡的東西,草莓之所以會(huì)變質(zhì),主要就是因?yàn)檫@些微生物在搗亂。雖說草莓的表皮可以阻擋一下這些破壞分子的進(jìn)攻,但這層防護(hù)過于脆弱,在采摘和搬運(yùn)過程中不小心就會(huì)被撞出缺口。考慮到草莓的特殊性(沒有可以剝?nèi)サ墓?/p>
中藥材含有大量**質(zhì),在其生長(zhǎng)、儲(chǔ)存過程中易受各種微生物的污染,導(dǎo)致含菌量**過國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為此,在中藥材的生產(chǎn)過程中均需要對(duì)原料或成品進(jìn)行滅菌處理,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。輻射滅菌技術(shù)是指利用γ射線、加速器產(chǎn)生的高能電子束或轉(zhuǎn)換成的X射線殺滅藥品中微生物的過程。與傳統(tǒng)的壓力蒸汽消毒滅菌、紫外線及微波消毒滅菌、化學(xué)滅菌法相比,輻射滅菌法具有滅菌徹底,能耗低,無化學(xué)殘留,且不污染環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)。輻照消毒殺
公司名: 廣州華大生物科技有限公司
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地 址: 廣東廣州黃埔區(qū)蘿崗經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)開泰大道伴河路84號(hào)
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