哪里可以學云南過橋米線技術(shù)
鮮香滑爽,美味可口,云南過橋米線,讓人愛不釋手的云南特色美食。云南過橋米線不僅味道讓人難忘,它的生意*起來也是讓人**的,也想過開一家過橋米線店,但是沒有技術(shù),做不出來怎么辦呢? 不要擔心,膳學派小吃培訓(xùn),來自云南較正宗的過橋米線技術(shù),保證讓你能做出美味、正宗的過橋米線?!旧艑W派】培訓(xùn),技術(shù)正宗、配方公開、實踐操作教學、*,學成直到開店成功為止,我們都一心一意為您的開店夢想保駕**!
云南過橋米線培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
過橋米線的湯底、紅辣椒油、過橋米線成本控制等
培訓(xùn)課程安排
理論培訓(xùn):1.開店流程講解,包括店粉的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
**講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)**,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論培訓(xùn)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:1.德志為您準備培訓(xùn)期間的所有原材料(并且不會額外收取費用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.米線的基礎(chǔ)知識與制作方法。
2.過橋米線的刀工處理手法培訓(xùn)。
3.過橋米線秘制白湯底的熬制。
4.過橋米線秘制紅辣椒油的熬制。
5.各種米粉制作流程及實踐操作練習。
培訓(xùn)時間
不限制培訓(xùn)時間,*,學會為止。一般3-10天天左右,視個人情況而定。
詞條
詞條說明
青島膳學派小吃技術(shù)培訓(xùn)學校開業(yè)至今一直秉持:品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠爭較好的宗旨,把事做好,讓每一位學員、每一個創(chuàng)業(yè)者滿意 。青島膳學派培訓(xùn)品種1.卷簾壽司 :肉松火腿卷簾壽司 、青瓜卷簾壽司 、肉松大根卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿卷壽司、2.大手卷壽司 :肉松加州卷壽司 、田園水果卷壽司 、錦繡花手卷壽司、火腿青瓜生菜手卷 、青瓜手卷 、雙色魚籽大根手卷 、蟹棒火腿青瓜手卷等3.小手
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公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
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