濟(jì)南哪里有教早餐的地方

時(shí)間：2019-06-17作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：115

 

威海哪里有教做小籠包的地方

 




皮薄透明、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩




小籠包介紹：

 小籠包是天津傳統(tǒng)名小吃，已有100多年的歷史。小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。小籠包的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。

蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味較佳。

 

 上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而**，是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一。

 

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 培訓(xùn)內(nèi)容  ★小籠包全套操作工藝及大料配方　鮮肉小籠包★牛肉小籠包★雞蛋韭菜小籠包★青菜香菇小籠包★香菇雞汁小籠包★咸菜粉絲小籠包★酸菜肉絲小籠包★豆沙小籠包★蘿卜五花小籠包★白菜粉條小籠包等

 培訓(xùn)時(shí)間 根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，*。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。

所有學(xué)員一對一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，

前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，

后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！

 培訓(xùn)課程

1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。

2.小籠包面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧。

3.小籠包配菜的制作技術(shù)與技巧。

4.包小籠包的手法。

5.成品的制作流程與方法。

6.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧。

 

優(yōu)惠酬賓

所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送一項(xiàng)。或是學(xué)習(xí)一個(gè)套餐再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目優(yōu)惠50%;


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• 詞條

  詞條說明

• 青島醬香餅技術(shù)哪里學(xué)習(xí)

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