濟(jì)南哪里有章魚小丸子學(xué)習(xí)？小吃技術(shù)教學(xué)優(yōu)惠多

時(shí)間：2019-07-22作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：107

哪里有學(xué)習(xí)章魚小丸子的？

在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風(fēng)味小吃，據(jù)說章魚燒較早出于大阪的章魚燒丸專營店會(huì)津屋的創(chuàng)始人遠(yuǎn)藤留吉之手。遠(yuǎn)藤留吉起初將肉、魔芋等加入調(diào)開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來，1935年時(shí)，遠(yuǎn)藤留吉開始使用章魚作為原材料，并在面糊里調(diào)入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)成分十分豐富，廣受消費(fèi)者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚燒從大阪被推廣到日本全國。

理論學(xué)習(xí)
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別； 2.食材選擇； 3.調(diào)料的制作，配料的制作； 4.秘制配料的制作； 5.章魚小丸子的制作流程； 6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)； 7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
實(shí)操練習(xí)
1.按照老師提供的配方備原材料。 2.自己操作本項(xiàng)目所有的制作流程，制作出成品。 3.老師全程指導(dǎo)學(xué)習(xí)，把學(xué)員不足之處以及制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)指正出來，真正讓學(xué)員能熟練制作出正宗的章魚小丸子來。


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在膳學(xué)派餐飲管理服務(wù)中心參加學(xué)習(xí),我們將毫無保留,手把手教您全程實(shí)際操作,直到您能熟練的掌握所學(xué)技術(shù),自己獨(dú)立操作出來的成品是和您考察時(shí)品嘗的口味、香味、色澤完全一致就OK，學(xué)習(xí)期間我們會(huì)根據(jù)我們多年經(jīng)營總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)為您講解關(guān)于開店,營銷系列的相關(guān)知識(shí)。

膳學(xué)派培訓(xùn)優(yōu)勢
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)。
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識(shí)，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。 
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  詞條說明

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