雞蛋我們經(jīng)常吃,如果說吃雞蛋能防中風(fēng),你信嗎?還別不信,11月1日發(fā)表在《美國營養(yǎng)學(xué)院學(xué)報》上的一項研究稱,每天吃一個雞蛋,可以將罹患中風(fēng)的風(fēng)險降低約12%! 每天一個雞蛋,對于健康人來說,不但不會因為其中的膽固醇而增加冠心病和中風(fēng)的風(fēng)險,還是對我們?nèi)砩舷螺^好的一種滋補。 1、肌肉關(guān)節(jié):蛋白和鈣營養(yǎng)肌肉護關(guān)節(jié) 能稱為優(yōu)質(zhì)蛋白的食物不多,雞蛋就是一個。它蘊含的氨基酸*、而且好吸收,對增加我們肌肉的堅實程度特別有幫助。 肌肉控制我們的運動,較強有力的保護著我們的關(guān)節(jié),如果肌肉退化,關(guān)節(jié)的負擔(dān)就會成倍增加。雞蛋中豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),正是對我們的肌肉和關(guān)節(jié)較好的營養(yǎng)。 2、大腦:膽堿營養(yǎng)神經(jīng)、防癡呆 雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙膽堿的必要物質(zhì),同時也是細胞膜的重要成分,有助于營養(yǎng)腦神經(jīng)、*、防止癡呆,使注意力較集中。 同時起作用的,還有卵磷脂和類固醇,這些都是大腦所需的關(guān)鍵物質(zhì)。 3、血管:降低血管年齡 美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者從雞蛋、核桃、豬**中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。 4、眼睛:葉黃素玉米黃素防病變 蛋黃中富含葉黃素、玉米黃素這兩種抗氧化物質(zhì),它們的存在可以有效的幫助延緩和預(yù)防老年性黃斑病變,除了這兩種物質(zhì),雞蛋還含有大家熟悉的維生素A,可以維持**光滑和視力健康。 5、**:預(yù)防**病 我們說膽堿和維生素B12對我們的**好,具體是怎么好呢? 高半胱氨酸是血液中的一種氨基酸,這種氨基酸往往與**病發(fā)病風(fēng)險的升高緊密相關(guān),而膽堿在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用,同時維生素B12對維持正常的*功能非常重要,也有助于預(yù)防**病。 6、**:促進**細胞再生 **是我們?nèi)梭w較大的代謝**,**細胞的健康尤其重要。雞蛋中的蛋白質(zhì)對****損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進**細胞的再生。其還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和*功能。 7、全身:提高*力* 雞蛋中維生素、礦物質(zhì)的含量和種類都十分豐富,包括了所有的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和微量的維生素C。 尤其富含維生素B1、B2,它們都有利于身體的能量代謝、*,維持正常的*力。 想要了解更多資訊,打開聊天工具關(guān)注“吳大廚會員”!
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詞條說明
山茶油,即從山茶科屬植物油茶樹的成熟種子(茶籽)中提取的**食用油。其中單不飽和脂肪酸的含量是所有食用油中較高的。色澤金黃或淺黃,澄清透明,氣味清香。山茶油的別名與美譽,你知道么?別名:野山茶油、油茶籽油、茶籽油;美譽:東方橄欖油、*國油、皇封御賜油、月子油、**油、老人油、女人油、美容油。 山茶油與普通食用油的區(qū)別有很多 1、在原料上 山茶油以高山**油茶籽為原料,沒有農(nóng)藥污染,油茶樹從開花到
“女人油” 山茶油中的高含量不和脂肪酸被稱為“美容酸”,且有顯著的美容功效,女性長期食用能使皮膚變得光滑、緊繃、潤澤。其次,有些女性在例假前或例假中會發(fā)生腹部絞痛,這與一種叫**腺素E2的炎性物質(zhì)有關(guān),而茶油中的W-3可以阻止**腺素E2的產(chǎn)生,因此長期食用山茶油的女性不易發(fā)生痛經(jīng)。最后,山茶油中的維生素E對于**女性更年期不適癥狀、不孕癥有效。由于山茶油不僅可保健孕婦、產(chǎn)婦,對特殊時期的女性乃至
山茶油、橄欖油、椰子油、棕櫚油被稱為四大木本植物油,油茶樹被譽為“世界的東方樹”,山茶油被稱為“東方的橄欖油”。 茶油在食用保健方面的**: 1、預(yù)防高血壓、預(yù)防心腦血管疾病、抑制動脈粥樣硬化; 2、抗缺氧抗疲勞,提高人體*力,*消炎; 3、提高母乳產(chǎn)量、促進胎兒發(fā)育; 4、降低膽固醇、*體內(nèi)脂質(zhì)**氧化物; 5、助消化、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā); 6、潤肺、清熱、解毒、消腫、止痛、祛火; 7、肌膚將
山茶油為什么貴 1、貴在歷史淵源 山茶油文化,源遠流長,公元前的《山海經(jīng)》,便已把它作為食用油而記載,從漢代開始,人們就已認識到它的特殊功效:護發(fā)養(yǎng)顏、排毒殺菌、清熱化濕、*。只不過,在當(dāng)時是歷代君王們宮廷御膳的**油。 2、貴在原料 油茶樹生長緩慢,生長周期長,樹齡高達上千年。從播種到產(chǎn)果,大約需5~7年,到盛果期需15年以上,且產(chǎn)量較低,故人工培養(yǎng)較少;較為奇特而**的是,油茶果從開花到
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