山茶油和普通食用油的區(qū)別

時(shí)間：2018-05-05作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司瀏覽：116

山茶油，即從山茶科屬植物油茶樹的成熟種子(茶籽)中提取的**食用油。其中單不飽和脂肪酸的含量是所有食用油中較高的。色澤金黃或淺黃，澄清透明，氣味清香。山茶油的別名與美譽(yù)，你知道么?別名：野山茶油、油茶籽油、茶籽油；美譽(yù)：東方橄欖油、*國油、皇封御賜油、月子油、**油、老人油、女人油、美容油。
山茶油與普通食用油的區(qū)別有很多
1、在原料上
山茶油以高山**油茶籽為原料，沒有農(nóng)藥污染，油茶樹從開花到采摘生長周期長達(dá)12個(gè)月，人稱“抱子懷胎”。汲取四季的日月精華，其營養(yǎng)**可見很高。而且油茶樹是生長在山上的，所以不與其他農(nóng)作物爭土地資源，是國家提倡的**食用油。
2、在成分上
山茶油是目前發(fā)現(xiàn)的不飽和脂肪酸含量較高的食用油之一，高達(dá)90%以上，同時(shí)富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、維生素D和維生素E等活性元素，且亞油酸與亞麻酸的比例小于4：1，符合營養(yǎng)學(xué)會推薦的黃金比例。
3、在用途上
 山茶油不僅吃的健康，還有較強(qiáng)的保健養(yǎng)生和護(hù)發(fā)養(yǎng)顏之功效堪稱食用油中的上品很多女性**山茶油抗皺、保濕、滋潤、去痘，能很好的保護(hù)皮膚。日本化妝品企業(yè)進(jìn)口中國的山茶油，用來做護(hù)膚品的原料。每天早上空腹吃一小匙山茶油，能補(bǔ)充一整天所需的維生素，并能修復(fù)胃粘膜。山茶油還能軟化血管，降“三高”。
4、在所有食用油中
山茶油的煙點(diǎn)是較高的，在215℃以上，所以，用山茶油炒菜很少有油煙。茶油油性強(qiáng)，所以較之其他食用油用量要少得多。山茶油與橄欖油相比，較適合中國消費(fèi)者，山茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式。


中山市吳大廚貿(mào)易有限公司專注于吳大廚山茶油,物理壓榨茶籽油,老茶油,月子油,*野山茶油,東方橄欖油等

• 詞條

  詞條說明

• 你了解茶油多少？

  山茶油被美國衛(wèi)生研究所營養(yǎng)合作****譽(yù)為“世界上較**、較健康的高檔食用油”。備受高品質(zhì)消費(fèi)者青睞。山茶油是南方丘陵地帶特有的一種珍貴植物油，其營養(yǎng)成分是一般普通食用油無法媲美的，也被譽(yù)為東方橄欖油。

• 山茶油的秘密你知道多少

  你知道山茶油嗎？盡管山茶油在中國已經(jīng)有2000多年的歷史，但卻很少有人真正了解它，它可是集美容、食用于一身的**油，是藏在大自然精華里不為人知的秘密！ 1、烹飪食用，好處頗多 催乳：孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益； 促消化：嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助； 保?。豪夏耆耸秤貌栌涂梢匀セ稹B(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老，對慢

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