黃燜雞米飯項目介紹

時間：2020-01-05作者：鴻玉福黃燜雞米飯瀏覽：941

社會生活節(jié)奏的日益加快給快餐帶來了良好的發(fā)展契機，很多人為了節(jié)省時間，不得不在外解決吃飯問題，但是與此同時，消費者對快餐的質(zhì)量同樣有著較高的要求。黃燜雞米飯以消費者根本需求為出發(fā)點，專心打造健康美味快餐**，贏得了越來越多的認可與支持。


黃燜雞米飯深知作為一個餐飲**，**始終將產(chǎn)品的**作為發(fā)展的根本，以更多的新品贏得更多消費者的認可與支持。黃燜雞不斷追求**，將世界范圍內(nèi)的良好美食、良好餐飲**及民間密不外傳的小吃制作技術(shù)帶給我們的客戶，順應(yīng)“**美食共享，連鎖*至上的趨勢”，為客戶創(chuàng)造較大的利益。比普人致力于美食技藝、概念空間與個性化服務(wù)融為一體，“重塑餐飲文化、再造飲食氛圍”，讓我們的客戶享受**的貼心服務(wù)。

黃燜雞米飯







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• 詞條

  詞條說明

• 辣味洋蔥的保健作用

  因為蒜素是洋蔥特殊氣味的來源，因此，通常來說，越辣的洋蔥含有的抗氧化成分越多，作用越強。切開后在空氣中放置過久，或者高溫加熱等烹調(diào)方式，都會使**硫化合物含量減少。因此，洋蔥盡量不要高溫油炸，較好的進食方式是生食，能發(fā)揮出**硫化合物的健康功效。若不喜歡生吃，短時間清炒也是個不錯的選擇。 洋蔥是一種很普通的家常菜，但也有很多人不喜歡其特有的辛辣香氣。和帶甜味的洋蔥相比，有辣味的洋蔥有很好的保健作用

• 黃燜雞米飯*店外觀設(shè)計應(yīng)遵循以下幾項原則

  黃燜雞米飯*店外觀設(shè)計在一般情況下，應(yīng)遵循以下幾項原則： **，店面的設(shè)計**符合黃燜雞米飯?zhí)厣?店的行業(yè)特點，從外觀和風(fēng)格上使人一目了然，**黃燜雞米飯?zhí)厣?店的經(jīng)營特色。 *二，要符合主要目標(biāo)的審美情趣。 *三，店面的裝潢要與原建筑風(fēng)格及周圍店面相協(xié)調(diào)統(tǒng)一。要知道，有特色固然重要，但不要讓消費者產(chǎn)生不倫不類的感覺。 *四，要簡潔，不要煩瑣，店內(nèi)裝飾不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，以免

• 建立服務(wù)補救管理體系

  ?餐飲企業(yè)要做服務(wù)補救的必要性主要有體現(xiàn)以下幾個方面： 1.挽救服務(wù)漏洞，樹立企業(yè)的良好形象與正面口碑。 2.適應(yīng)市場，維持良好的顧客關(guān)系，不斷提高顧客滿意度與忠誠度。 3.有助于提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，促進企業(yè)不斷發(fā)展。 4.提高員工的滿意度，激勵員工，增加企業(yè)的利潤。 作為餐飲企業(yè)來說，服務(wù)補救管理可以從外部、內(nèi)部兩個方面來看這個問題： 一、外部補救： 1.完善投訴體系，要讓企業(yè)了解到消

• 黃燜雞米飯的選材

  選料精細，**是鮮嫩雞腿肉。 投料準(zhǔn)確，對所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋。 鍋體講究，**用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。 烹飪講究，每次制作雞肉重量不得**過2斤，確保食料配比。 注重火功，一次制作的時間不得**過6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩 湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。 大米用前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如 鴻玉福黃燜雞米飯 http://www.jnhongyufu.co