近些年來(lái),一次性消毒餐具逐漸走進(jìn)了人們的生活。不少消費(fèi)者都 對(duì)飯店餐桌上包裝好的餐具存在疑慮。到底是怎樣洗出來(lái)的?餐具上的食物殘?jiān)窃趺礃忧逑吹舻??是不是有?zhuān)門(mén)清洗餐具的流水線洗碗機(jī)?這種流水線洗碗機(jī)能把碗洗干凈嗎?這種流水線洗碗機(jī)和家庭用的洗碗機(jī)又有哪些區(qū)別?
接下來(lái),請(qǐng)給小編一分鐘的時(shí)間帶您進(jìn)入流水線洗碗機(jī)的世界一探究竟
洗碗機(jī)的除渣區(qū)
設(shè)計(jì)自動(dòng)排渣口和垃圾輸送帶,把分離出來(lái)的垃圾輸送到垃圾房。
水除渣:氣泡大水浪水除渣機(jī),此款為行業(yè)內(nèi)**產(chǎn)品,擁有6個(gè)電機(jī),也是市面上功能較全的水除渣機(jī)。雖然操作方法一樣,但設(shè)計(jì)原理完全區(qū)別于傳統(tǒng)水除渣。
特點(diǎn):
1、采用尼龍料履帶,**打滑,局部維修方便,經(jīng)久耐用;
2、兩側(cè)采用**大的連休式閥門(mén),使用方便,排水快,易清理垃圾,維修軸承方便;
3、**設(shè)計(jì),水除渣機(jī)所排出的垃圾,采用自動(dòng)排渣處理系統(tǒng),*專(zhuān)人清理;
4、水除渣機(jī)體兩側(cè)均設(shè)有擋膠,防止雜物進(jìn)入皮帶內(nèi)層損壞皮帶。
5、水除渣分揀臺(tái)的兩側(cè)擋板,均為活動(dòng)設(shè)計(jì),可隨意打開(kāi)清理垃圾;
6、水除渣履帶回程底部裝有毛刷,減少雜物進(jìn)入夾層;
7、**設(shè)計(jì),使主水流分兩組向機(jī)體兩側(cè)沖出,從而形成渦流再向中間回程,大大減少了餐具在水中因直沖而造成的破損。
8、 高壓氣泵起泡機(jī):通過(guò)高壓氣泵對(duì)水除渣底部沖入強(qiáng)力空氣并產(chǎn)生有壓氣泡,對(duì)倒入水池內(nèi)的較輕垃圾進(jìn)行沖散懸浮(如飯粒,紙巾,包裝膜)。
9、壓力水泵沖浪機(jī):有水泵產(chǎn)生的循環(huán)沖水對(duì)水池上面部分進(jìn)行沖浪排渣。
10、自動(dòng)排渣機(jī):對(duì)由沖浪機(jī)沖來(lái)的垃圾進(jìn)行自動(dòng)排送,*人工。
11、沖渣噴淋機(jī):對(duì)爬上的餐具進(jìn)行一次噴淋沖渣處理,提高除渣效果。
12、除水風(fēng)刀:用來(lái)掃除由向上餐具帶上的水,防止水的浪費(fèi)。
13、弧形傳送履帶:打破傳統(tǒng)履帶設(shè)計(jì)在底部的構(gòu)造,此履帶有底部弧形向上,解決維修困難,履帶夾層易藏渣的弊端。
詞條
詞條說(shuō)明
洗碗機(jī)洗的干凈嗎?大概很多人都曾對(duì)此有所疑慮。中國(guó)純?nèi)肆Φ募覄?wù)勞動(dòng)已經(jīng)持續(xù)了幾千年,進(jìn)入到現(xiàn)代化的二十一世紀(jì),機(jī)械智能代替人工已經(jīng)成為現(xiàn)在餐飲廚房的基本理念。在考慮商用洗碗機(jī)洗得干凈不干凈的問(wèn)題上,其實(shí)和洗衣機(jī)的疑慮應(yīng)當(dāng)是一樣的。但是,如同洗衣機(jī)的普及一樣,自動(dòng)洗碗機(jī)進(jìn)入現(xiàn)代廚房是必然的結(jié)果。 實(shí)際上,從上個(gè)世紀(jì)二十年代發(fā)明至今,洗碗機(jī)已經(jīng)有接近一百的歷史了。即使進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間尚短,但是經(jīng)過(guò)
有了LS全自動(dòng)洗碗機(jī),再也不用擔(dān)心飯粒油污殘留了
餐具消毒公司出現(xiàn)餐具清洗烘干后仍有油污飯粒殘留的問(wèn)題,我們洗碗機(jī)設(shè)備廠家深究其原因并總結(jié)了以下幾點(diǎn)。 第壹要素就是水溫:有熱水碗肯定可以洗干凈,清洗機(jī)的水溫可以高但浸泡池的水溫應(yīng)在35~40℃之間,高溫池的水溫度可以盡量高,餐具吸熱有利于烘干,但要不停補(bǔ)充水,保持高溫池水的干凈,現(xiàn)在很多企業(yè)高溫池的補(bǔ)水已經(jīng)使用純凈水。(節(jié)約用水把高溫池長(zhǎng)流水引流到精洗) 第二要素是浸泡的時(shí)間:餐具是否洗的干凈跟
隨著消費(fèi)模式、生活模式的轉(zhuǎn)變,餐飲行業(yè)的消費(fèi)人口流動(dòng)性越來(lái)越大,人工洗碗已經(jīng)有些力不從心。餐飲行業(yè)開(kāi)始注重飯后洗碗機(jī)的使用,但也有不少人對(duì)洗碗機(jī)存在誤解,認(rèn)為洗碗機(jī)洗洗滌成本高還洗不干凈。 全自動(dòng)洗碗機(jī)為什么發(fā)展的慢? 1、售價(jià)偏高 由于技術(shù)水平和先期投入較高,而企業(yè)又沒(méi)形成足夠的市場(chǎng)規(guī)模,導(dǎo)致了洗碗機(jī)價(jià)格居高不下。 2、洗碗機(jī)未能有效洗凈中國(guó)碗碟 初期洗碗機(jī)是以西方餐具——盤(pán)子度身定做的,而對(duì)
大家都知道的全自動(dòng)洗碗機(jī),常常被人們用于酒店,賓館等場(chǎng)所中,而它的使用也幫助人們提高了工作效率,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,但是在使用過(guò)程*家也需要注意一些*操作方面才行,這樣才能避免在使用時(shí)出現(xiàn)危險(xiǎn),因此接下來(lái)我們工作人員在這就來(lái)給大家介紹一下相關(guān)*方面的知識(shí)內(nèi)容。 酒店洗碗機(jī)*操作知識(shí) 1、在使用前,大家要將餐具整齊的放置在洗碗機(jī)內(nèi),注意大物件不要放入里面清洗,不但清洗效果不佳,而且也會(huì)對(duì)設(shè)備造
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