廚房排煙設(shè)備多少錢一平米

      北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備公司:生態(tài)、環(huán)保、和諧的家居生活關(guān)系到人的身心健康,隨著社會(huì)的發(fā)展,很多家庭住宅的廚房都以自家的窗向外排放油煙,從而導(dǎo)致樓下炒菜,樓上冒煙。廚房是人們用來做飯的地方,但是廚房也是一個(gè)油漬特別多的地方,那廚房排煙設(shè)計(jì)就一定要合理,那樣才會(huì)給人們帶來生活的方便。生產(chǎn)加工通風(fēng)管道、風(fēng)口風(fēng)閥、消音箱等通風(fēng)設(shè)備,銷售風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜、除塵凈化設(shè)備;承接油煙凈化工程:離心風(fēng)機(jī)安裝、油煙凈化通風(fēng)管道安裝、油煙凈化改造。




    中餐廚房排煙通風(fēng)工程,其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風(fēng)量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。蒸煮間。此間對(duì)新風(fēng)的要求較低,但排風(fēng)效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個(gè)工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。西餐廚房。烹調(diào)量并不很大,但要求設(shè)備多而全,排風(fēng)量要小于中餐廚房。洗碗間。需要較大的排風(fēng)量。


    在廚房通風(fēng)中,要補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng),送風(fēng)量應(yīng)按排風(fēng)量的80%-90%考慮。廚房?jī)?nèi)負(fù)壓值不利大于5Pa,因負(fù)壓過大,爐膛會(huì)倒風(fēng)。因而應(yīng)使送風(fēng)機(jī)與排風(fēng)機(jī)均有調(diào)速的可能??蓪⒀a(bǔ)風(fēng)量的30%作為崗位送風(fēng),送風(fēng)口直接均勻布置排氣罩前側(cè)上方。廚房送風(fēng)可直接利用室外新風(fēng),僅設(shè)置粗效過濾器。此外,為改善炊事人員工作環(huán)境,宜按條件設(shè)局部或全面冷卻裝置。廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時(shí),其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層,這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),避免氣味外溢。廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī),廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長(zhǎng)的水平風(fēng)道。



    北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司專注于餐飲廚房設(shè)備,餐飲廚房設(shè)計(jì),廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務(wù),排煙排風(fēng)系統(tǒng)等

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  • 【餐飲廚房設(shè)計(jì)】餐飲廚房設(shè)計(jì)特點(diǎn)

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