如何使用切菜機(jī)加速工作效率

時(shí)間：2022-01-18作者：河北**機(jī)械制造有限公司瀏覽：203

越來越多的用戶接受多用切菜機(jī)，因其操作簡(jiǎn)單、省時(shí)省力而得到廣泛應(yīng)用。多用切菜機(jī)是怎么工作的？

切菜機(jī)主要由機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)和塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成。離心切片機(jī)構(gòu)用于切片土豆硬菜。片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)。垂直刀部分可將葉片軟菜或切片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等形狀。切割長(zhǎng)度通過可調(diào)偏心輪在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。由于垂直刀模擬手工切割原理，加工表面光滑，成型規(guī)則完好，蔬菜切割組織新鮮。




試著在工作前切割，觀察切割蔬菜的規(guī)格是否與要求的規(guī)格一致，否則應(yīng)調(diào)整切片的厚度或長(zhǎng)度，并在滿足要求后進(jìn)行正常工作。安裝垂直刀：首先旋轉(zhuǎn)可調(diào)偏心輪，使刀架達(dá)到死點(diǎn)，然后將刀架抬起1-2mm，將垂直刀與輸送帶接觸后，擰緊螺母，將垂直刀緊固在刀架上。說明：根據(jù)切割的蔬菜可以掌握刀架的提升高度。如果刀架的提升高度較小，蔬菜可能會(huì)連接到刀上；如果刀架的提升高度過大，輸送帶可能會(huì)被切斷。蔬菜切割機(jī)調(diào)整：旋轉(zhuǎn)可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切割細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn)，從外到內(nèi)（此時(shí)開口應(yīng)向上），切割粗絲可移動(dòng)支點(diǎn)，從內(nèi)到外（此時(shí)開口應(yīng)向下），調(diào)整后擰緊調(diào)整螺釘。





河北**機(jī)械制造有限公司專注于凈菜加工設(shè)備,切菜機(jī),切肉機(jī)等

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  詞條說明

• 【切菜機(jī)】切菜機(jī)分類

  切菜機(jī)分類一、多功能旋轉(zhuǎn)式切菜機(jī)由機(jī)架、傳動(dòng)變速機(jī)構(gòu)、菜道、刀頭箱組成。切刀采用高速旋轉(zhuǎn)來切割蔬菜。采用不同刀具可加工段、片、條（絲）、塊。通過調(diào)整菜道輸送帶的速度滿足不同切分尺寸的要求。該機(jī)可切各種根莖類、葉菜類蔬菜和水果。其缺點(diǎn)是產(chǎn)能低，切料長(zhǎng)度短，調(diào)整復(fù)雜。二、離心式切菜機(jī)（切丁機(jī)）其原理是使需要切的蔬菜高速旋轉(zhuǎn)，利用離心力使蔬菜緊貼刀片進(jìn)行加工，采用**工作原理，其特點(diǎn)為結(jié)構(gòu)緊湊、堅(jiān)固耐用

• 全自動(dòng)鹽水注射機(jī)什么原理注射帶骨產(chǎn)品

  鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的較

• 切菜機(jī)的安全使用及維護(hù)保養(yǎng)

  切菜機(jī)走進(jìn)了我們的廚房，給我們帶來了很大的方便。我們可以選擇使用切菜機(jī)，將你要切的菜洗好，放到切菜機(jī)里面，設(shè)定好程序之后菜馬上就會(huì)被切好，而且切出來的菜形狀樣式一致，還保留了菜應(yīng)有的口感。 其實(shí)切菜機(jī)使用是非常安全的，操作方法也很簡(jiǎn)單，基本上是一學(xué)就會(huì)的，給大家的生活帶來了很多的方便，但是就算是切菜機(jī)這樣的一個(gè)小機(jī)器，在日常的生活中，也要注意維護(hù)，才能保證其正常的工作。 切菜機(jī)在進(jìn)行保養(yǎng)和維修的時(shí)

• 【切菜機(jī)】切菜機(jī)的主要參數(shù)

  一、用途 ：CHD-80數(shù)字切菜機(jī)是較新采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機(jī)。本機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切斷，以及細(xì)長(zhǎng)類硬菜切片或絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。二、特點(diǎn) ：CHD-80數(shù)字切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小，切片厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜**，操作方便，能耗低，衛(wèi)生，安全，，是蔬菜