鴻遠米粉機告訴你?涼拌桂林米粉的做法

時間：2015-05-05

作者：鞏義市鴻遠機械制造有限公司

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主料：

? ?新鮮桂林米粉1碗

輔料：

? ?瘦叉燒100g、酸豆角2條、油炸花生米100g、香菜1根、香蔥1根、鹵水0.5大勺、油辣椒0.5勺、食鹽適量、香醋適量、香麻油適量、雞精適量。

做法：

? ? ? 1、新鮮桂林米粉洗凈,將水濾干備用，

? ? ?2、準備好,油辣椒,瘦叉燒切片,油炸花生米,香蔥,香菜切碎備用。

? ? ?3、鍋內燒開水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)，

? ? ?4、撈起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分鐘.將水濾干，放入大碗內，調入鹵汁，鹽，香醋，香麻油，雞精，再擺上油辣椒，瘦叉燒切片，油炸花生米，香蔥,香菜即可。

詞條
詞條說明
用鴻遠米線機自己動手做出好吃的燜肉米線
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