國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）典型客戶

時(shí)間：2017-09-13作者：上海騰拔儀器科技有限公司瀏覽：2

    上海騰拔儀器科技有限公司，坐落于上海市紫竹國(guó)家**產(chǎn)業(yè)園，是一家致力于物性分析與檢測(cè)整體解決方案的高科技企業(yè)，已與多家國(guó)內(nèi)外高校和研發(fā)機(jī)構(gòu)建立了密切的合作。
    公司主要產(chǎn)品包括多功能和單功能國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀、凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀、魚(yú)糜彈性儀、肉嫩度儀、德國(guó)Julabo(優(yōu)萊博)粘度計(jì)、德國(guó)Bareiss（博銳）果蔬硬度計(jì)、冷凍干燥機(jī)、材料試驗(yàn)機(jī)、氧氣/二氧化碳呼吸測(cè)定儀、高效納米粒子收集裝置等，良好的產(chǎn)品品質(zhì)和強(qiáng)大的售前售后技術(shù)服務(wù)受到了廣大用戶的**。公司正在開(kāi)發(fā)其他**科學(xué)儀器，產(chǎn)品種類逐漸豐富，我們也將不斷提高服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)共贏。歡迎來(lái)電和來(lái)信溝通咨詢！

典型客戶包括：上海交通大學(xué)、南昌大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、長(zhǎng)安大學(xué)、北華大學(xué)、湘潭大學(xué)、珠江水產(chǎn)研究所、福建農(nóng)林大學(xué)等


上海騰拔儀器科技有限公司專注于質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,物性分析儀等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 質(zhì)構(gòu)儀在面制品中的應(yīng)用

  隨著人民生活水平的提高和食品加工業(yè)的發(fā)展，面制品品質(zhì)狀況越來(lái)越引起人們的重視。食品品質(zhì)評(píng)價(jià)包括主觀評(píng)價(jià)和客觀評(píng)價(jià)，主觀評(píng)價(jià)能直接反映消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接受程度；但人為因素較大，試驗(yàn)結(jié)果的可靠性、可比性較差。而客觀評(píng)價(jià)是基于食品的流變學(xué)特性，借助于客觀手段對(duì)食品品質(zhì)進(jìn)行分析評(píng)判，具有一定的科學(xué)性和可比性。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越期望通過(guò)一套準(zhǔn)確的量值表述來(lái)改變食品行業(yè)中現(xiàn)存的大量模糊感官概念，真正實(shí)

• 全質(zhì)構(gòu)分析（TPA）的概述

  1. 全質(zhì)構(gòu)分析的介紹 全質(zhì)構(gòu)分析（TPA）通常是對(duì)樣品進(jìn)行兩次壓縮，來(lái)測(cè)定食品的質(zhì)構(gòu)特性。它也可以應(yīng)用于其他領(lǐng)域，包括藥物、膠體和個(gè)人護(hù)理品等。在TPA分析中，樣品被質(zhì)構(gòu)儀探頭兩次擠壓來(lái)探究樣品被咀嚼時(shí)的變化。所以TPA測(cè)試也經(jīng)常被叫做“兩次咬合測(cè)試”，因?yàn)橘|(zhì)構(gòu)儀的TPA分析主要是模擬人嘴巴的咬合動(dòng)作。 任何食品的質(zhì)構(gòu)都是多方面的，而且和消費(fèi)者的感官期望相聯(lián)系。如果消費(fèi)者不喜歡這種食品，僅僅用硬

• 質(zhì)構(gòu)儀在化工行業(yè)中的應(yīng)用

  1 儀器介紹 新一代Universal TA多功能質(zhì)構(gòu)儀是上海騰拔儀器科技有限公司專業(yè)物性分析儀器，這款質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強(qiáng)、精確度高、適用范圍廣、操作簡(jiǎn)便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。適用于食品、制藥、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧、園藝、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。 該款質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學(xué)應(yīng)用，企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)等。 2 化工領(lǐng)域應(yīng)用 發(fā)蠟類、發(fā)乳類、發(fā)露

• 質(zhì)構(gòu)儀在食品科研及加工和研發(fā)中的重要性

  1.什么是食品質(zhì)構(gòu)？ 食品的質(zhì)構(gòu)是指眼睛、口中的豁膜及肌肉所感覺(jué)到的食品的性質(zhì)，包括粗細(xì)、滑爽、顆粒感等，ISO(**標(biāo)準(zhǔn)化組織)規(guī)定的食品質(zhì)構(gòu)是指用“力學(xué)的、觸覺(jué)的、可能的話還包括視覺(jué)的、聽(tīng)覺(jué)的方法能夠感知的食品流變學(xué)特性的綜合感覺(jué)”。 2.食品質(zhì)構(gòu)的重要性 產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品五個(gè)方面的特性：**，質(zhì)構(gòu)影響食品食用時(shí)的口感質(zhì)量；*二，質(zhì)構(gòu)影響產(chǎn)品的加工過(guò)程，如粘度過(guò)小的產(chǎn)品充填在面包夾層中很難沉