近日,林依輪名下快消品牌“飯爺”對(duì)外宣布,完成新一輪融資,8300萬。此次融資,由H Capital領(lǐng)投;四川泰和集團(tuán)、上海場(chǎng)景派投資中心,以及個(gè)人投資者王恩杰、張華等跟投。其實(shí)不僅是**,很多普通人在選擇創(chuàng)業(yè)的時(shí)候也會(huì)**選擇餐飲行業(yè)。 這是因?yàn)椴惋嬍且粋€(gè)選擇門檻低、投資少、回籠快、回報(bào)高、容易快速?gòu)?fù)制的行業(yè),而且民以食為天,餐飲一年四季都熱銷,沒有淡季和旺季之分。只要產(chǎn)品質(zhì)量、味道以及銷售地的衛(wèi)生環(huán)境過關(guān)都是可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的。 但是作為餐飲,尤其是甜品、蛋糕等,如果沒有新的品種出現(xiàn),會(huì)很難吸引到新的顧客。所以新品的研發(fā)是是維持顧客量非常重要的手段。 **味道蛋糕烘焙*,總店免費(fèi)為您研發(fā)新品 “**味道”隸屬于法國(guó)雅高餐飲集團(tuán),于2010年由溫州商會(huì)集團(tuán)斥巨資引進(jìn)國(guó)內(nèi),并和法國(guó)雅高集團(tuán)本部在廣州聯(lián)合籌建“廣州法麥餐飲管理有限公司”,共同運(yùn)營(yíng)推廣“**味道烘培生活體驗(yàn)館”在大中國(guó)區(qū)的市場(chǎng)。 法麥餐飲專注于法國(guó)**烘培食品的研發(fā)生產(chǎn)和傳遞法式**優(yōu)雅的生活方式!本著傳承經(jīng)典**品牌,弘揚(yáng)法式**美食文化。法麥餐飲具備經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)、月餅、飲品等多樣化產(chǎn)品的能力。 目前**味道在全國(guó)有數(shù)十個(gè)地區(qū)擁有*店,每個(gè)季度總公司都會(huì)有新品推出并分享給各地的*商。此外*的商家還會(huì)獲得總公司提供的制作原料以及新品宣傳等支持,新*的店鋪還會(huì)獲得免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)、廚具提供、裝修設(shè)計(jì)、陳列設(shè)計(jì)以及店鋪選址等支持。 ***味道不僅省事省心,還能創(chuàng)業(yè)致富。相比其他餐飲經(jīng)營(yíng),較方便實(shí)際!
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**味道烘焙必知:面包能保存多久! 很多對(duì)面包不清楚的人認(rèn)為,現(xiàn)烤面包在常溫下保質(zhì)期只有一天,在冰箱中可能會(huì)就一點(diǎn),所以只要過了一天就不新鮮,不好吃。 其實(shí)面包是不能冷藏的,冷藏會(huì)加速面包中淀粉的老化,使面包干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反應(yīng)是不可逆的,一旦面包變“老”了,即使重新加熱后面包會(huì)再度變軟一點(diǎn),也不可能重新恢復(fù)之前的松軟。而且面包依據(jù)原料的不同,保存的時(shí)間也不同。 相對(duì)于大部分餅干和蛋
**味道烘焙*篇——鮮果奶油蛋糕!將水果洗凈或去皮,切成小塊或小片備用;將戚風(fēng)蛋糕切成均勻兩片;在蛋糕面上上用抹刀均勻涂上一層奶油,再鋪上水果粒。 一般的鮮果奶油蛋糕的成分主要是戚風(fēng)蛋糕1個(gè),奶油適中以及各類需要的水果。但是奶油是有區(qū)別的,大多數(shù)蛋糕烘焙店都是采用人造奶油或者是植物奶油。消費(fèi)者可能覺得都一樣,并不會(huì)有什么,在業(yè)內(nèi)人士看來就不一樣了。為什么呢? 這是因?yàn)槿嗽炷逃鸵约爸参锬逃投己?/p>
**味道烘焙經(jīng)營(yíng),烘焙店如何盈利! 勤能生財(cái),儉能聚財(cái),勤儉節(jié)約是*民族傳統(tǒng)美德,但是勤儉節(jié)約不是說減少成本,而是合理利用資源。尤其是對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說,經(jīng)營(yíng)合理才能增加盈利。那么在經(jīng)營(yíng)烘焙店的時(shí)候應(yīng)該怎么做到合理利用資源增加盈利呢! 1、塑造形象,打造品牌形象 在過去很多餅店老板認(rèn)為,只要把產(chǎn)品做好了,門店、品牌形象無所謂。這種思想顯然是不利于穩(wěn)定長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的,好的門店形象是吸引顧客留足的重要
烘焙店如何讓產(chǎn)品自動(dòng)營(yíng)銷?
烘焙店如何讓產(chǎn)品自動(dòng)營(yíng)銷?——**味道店面經(jīng)營(yíng)技巧 衡量餅店設(shè)計(jì)及店面裝修好壞的直接標(biāo)準(zhǔn)就是看烘焙產(chǎn)品銷售的好壞,在開展烘焙餅店室內(nèi)設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)首先要對(duì)該店所售產(chǎn)品的形態(tài)與性質(zhì)作出分析,目的是利用各種人為的設(shè)計(jì)元素去**烘焙產(chǎn)品的形態(tài)和個(gè)性,而不是喧賓奪主。對(duì)烘焙產(chǎn)品的分析大致可從下面幾點(diǎn)入手: ? 一:產(chǎn)品的大小范圍 不同的變化幅度造成不同的空間感,變化幅度大的烘焙產(chǎn)品,陳列起來造型豐富,設(shè)計(jì)時(shí)
公司名: 廣州法麥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
電 話: 4000629399
手 機(jī): 13535276871
微 信: 13535276871
地 址: 廣東廣州白云區(qū)白云區(qū)石槎路夢(mèng)莊**大酒店4樓
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