? ?燃?xì)鈯A層鍋用途及使用技巧
?夾層鍋加熱方式有多種,可根據(jù)客戶需要進(jìn)行選購,今天小編介紹的是燃?xì)鈯A層鍋設(shè)計(jì)使用優(yōu)勢(shì)及用途!該設(shè)備廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂,做為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。 同時(shí),也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。
燃?xì)鈯A層鍋設(shè)備特點(diǎn): ?
?1、燃燒充分,**無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
?2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達(dá)300℃左右。
?3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
?4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
?5、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。
? ?燃?xì)鈯A層鍋使用技巧
?1、取下加熱器,放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。
?2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。
?3、逆時(shí)針打開氣閥,明火點(diǎn)燃。(配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種)。
?4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān),直至所需火焰。
?5、停止工作,關(guān)閉角閥及氣閥。
?現(xiàn)在大家都了解了,可以來電咨詢。
詞條
詞條說明
腌制 (1)腌制的目的: 對(duì)應(yīng)的鹽腌成分 防腐保存:鹽、硝、鈉、山梨酸鉀 發(fā)色、穩(wěn)色:硝、鈉、Na-Vc 提高肉的保水性和粘結(jié)性:鹽、磷酸鹽 改善風(fēng)味:鹽、鈉、味劑、香精、香料 不同鹽濃度的防腐能力: A 少鹽(3%)對(duì)腐菌的繁殖力抑制是微小的; B 中鹽(6%)已能防止腐菌繁殖; C 多鹽(9%)能防止腐菌繁殖,但乳酸菌和酵母菌尚能繁殖; D 強(qiáng)鹽(12%)乳酸菌還能活動(dòng),適于長久儲(chǔ)存; E
國內(nèi)肉制品食品加工行業(yè)占50%,肉食、面食、蔬菜加工三大類主要食品行業(yè)的精英。用了真空滾揉機(jī)這么多年,還有很多朋友對(duì)于真空滾揉機(jī)的真正含義、作用。效果不大明白,以為滾揉機(jī)就是腌漬的,機(jī)器構(gòu)造簡單,上一臺(tái)設(shè)備就是了,而且專業(yè)單一真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家價(jià)格便宜,何樂而不為呢? 用真空滾揉機(jī)這么多年,竟然不了解真空滾揉機(jī)的真正作用及效果? 主要分為兩個(gè)大綱: 1.速凍肉食加工比如雞柳肉串、奧爾良燒烤大串及
牛肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)設(shè)備特點(diǎn)
牛肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn): 1)整機(jī)包括鹽水泵均采用SUS304不銹鋼材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2)注射針設(shè)計(jì)*特、排列合理、注射率可調(diào),一次注射高可達(dá)50%。 3)電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。 4)設(shè)有料水過濾器,循環(huán)過程不會(huì)堵塞壓水泵。設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。 5)本機(jī)可注射40-50cm的肉塊,一次注射率不**40%。 6)注射粘稠物,注射針建議用10mm針,普通注射針
全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 牛肉鹽水注射機(jī)特點(diǎn)
鹽水注射機(jī)可以將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊當(dāng)中,縮短腌制時(shí)間,肉質(zhì)嫩化松軟,改善肉制品的口味,提高產(chǎn)品出品率。適用于火腿、培根、禽類、海鮮等類似產(chǎn)品滾揉前的鹽水注射。 鹽水注射機(jī)特點(diǎn): 1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞,可帶骨注射。 3、水箱上部的過濾裝置,能及時(shí)的把小肉塊排出調(diào)味料,料水循環(huán)過程
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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