許昌生日蛋糕培訓許昌哪里學生日蛋糕

時間：2016-11-30作者：南陽市一晴商貿(mào)有限公司瀏覽：86

許昌學生日蛋糕可以選擇百甲蛋糕培訓學校：188-0377-6588
許昌蛋糕培訓，百甲蛋糕培訓、學面包烘焙技術(shù)還是來許昌百甲蛋糕培訓 百甲實戰(zhàn)烘焙培訓學校，歡迎烘焙愛好者以及蛋糕店老板和西點烘焙從事者前來學習升級


許昌生日蛋糕培訓學校教你做全麥牛奶蜜豆軟歐
 軟歐包的組織較為柔軟，外酥內(nèi)軟
可應用各式餡料來做
特性為成分較高
配方中含糖、蛋、油脂量較多
其形狀及餡料變化多
外在漂亮美觀，內(nèi)在組織細致均勻
風味香甜無比~~
一直長草哈奇0328做的軟歐造型
今天先除草個抱抱面包
全麥牛奶蜜豆軟歐
全麥牛奶蜜豆軟歐的制做 
用料  
高筋面粉240克、全麥面粉60克、糖20克、鹽3克、奶粉10克、酵母3克、煉乳25克、牛奶185克、黃油35克、蜜紅豆60克
我牛奶量減了10克，用量為175克
 許昌市、禹州市、長葛市、魏都區(qū)、 魏都區(qū)、許昌縣、鄢陵縣、襄城縣生日蛋糕培訓學校許昌哪里學生日蛋糕
做法 
1、除黃油，蜜豆以外的材料放入面包機桶內(nèi)
2、面包機選擇和面程序20分鐘
3、揉至面團光滑面筋擴展，再加入黃油，繼續(xù)揉到面團柔軟光滑，有良好的彈性的完全擴展階段
4、加入蜜紅豆，揉均勻
5、滾圓放回面包機桶內(nèi)， 基礎(chǔ)發(fā)酵（當天室內(nèi)氣溫是27℃， 50分鐘左右完成）
6、發(fā)至原來的2倍大，手指在面團上戳洞，面團不塌陷，洞不回縮。
抱抱面包。
7、面團均分成5份（約125克/個），排氣，滾圓。松弛15分鐘
8、取一個面團，搟成長方形
9、翻面從上向下卷起。
10、捏接尾端收口處和兩端
11、用搟面杖從上到下?lián){開一半面團
12、在搟開的面團部分 中間縱切一刀
13、未搟開旳面團用手掌壓平一下。先將切開的一條向下向后折
14、另一半同樣交叉操作，并在底部將接口處捏緊。
抱抱面包。15、全部完成，排入烤盤
16、放溫暖濕潤的的地方最后發(fā)酵
17、烤箱預熱上下管220℃
18、發(fā)酵結(jié)束，表面撒粉
19、面包放入時烤箱噴水制造蒸汽（如果不想造蒸汽就直接烘烤）。中層，溫度調(diào)為190℃，烤20分鐘
20、大功告成~~
 許昌市、禹州市、長葛市、魏都區(qū)、 魏都區(qū)、許昌縣、鄢陵縣、襄城縣生日蛋糕培訓學校許昌哪里學生日蛋糕做美麗的天鵝酥 
特別的愛給特別的你，純潔、高貴、典雅美麗的天鵝酥
天鵝一直都是純潔愛情的象征，
代表這純潔、高貴、典雅、美麗的忠貞不渝的愛情，
鏡頭下的天鵝優(yōu)雅而神秘，
作家筆下的天鵝充滿了各種遐思，
舞臺上的天鵝，經(jīng)典的芭蕾天鵝湖一直深深的印在腦海中，
餐桌上的天鵝以經(jīng)典的天鵝酥招徠人心，
怎奈中式點心天鵝酥以油炸來定型，
前段時間做酥皮還有很多豬油，不油炸呢？
做好后的成品有點驚艷，
以至于拍照的時候，丫丫一直目不轉(zhuǎn)睛的看，
平時會下手抓，這次給丫丫一個天鵝酥，結(jié)果丫丫只看不吃，不舍得啊
許昌生日蛋糕培訓學校許昌哪里學生日蛋糕?
油皮材料：中粉105克，綿白糖21克，鹽1.5克，豬油30克，溫水40克
油酥材料：中粉80克，豬油35克
紅豆沙：200克
 許昌市、禹州市、長葛市、魏都區(qū)、 魏都區(qū)、許昌縣、鄢陵縣、襄城縣生日蛋糕培訓學校許昌哪里學生日蛋糕制作過程：
1、油皮、油酥材料各自混合均勻，活成面團，油皮大致揉光滑后醒發(fā)30分鐘左右
2、油皮稍微搟開，包入油酥，捏緊收口；
3、搟開成長方形
4、從上下各1/3處向內(nèi)疊起，靜置15分鐘左右
5、面團再次搟開
6、再做一次三折疊，醒發(fā)15分鐘左右后，搟開成片，厚度大約半公分
7、再次搟開成大片，用刀切成長條
8、面團表面刷少許的清水，4條面片切口朝上排在一起，切成小段，一段大約5~6公分左右
9、上下?lián){開面片，放入豆沙餡（約20克），包起
10、包起的面團整理一下形狀，大致捏出天鵝的身體形狀
11、做好的天鵝擺放在烤盤中
12、烤盤放入已預熱到位的烤箱中層，上管180度，下管170度，烘烤20分鐘
13、用油皮搓成長條，擺成2的形狀，180度烤6分鐘左右
14、最后整理成天鵝的樣子，用黑芝麻做眼睛
?小貼士：
1、采用的是大包酥的方式，面皮在每一步操作后均需醒發(fā)
2、2的形狀注意做正反2種，我只做了一種

許昌蛋糕培訓-許昌烘焙學校188-0377-6588
面向禹州市、長葛市、魏都區(qū)、 魏都區(qū)、許昌縣、鄢陵縣、襄城縣招收學員??！


南陽市一晴商貿(mào)有限公司專注于南陽西點學校,南陽蛋糕培訓,南陽面包培訓,南陽翻糖蛋糕培訓,南陽糕點培訓,南陽烘焙學校等

• 詞條

  詞條說明

• 亳州學做蛋糕面包技術(shù)在哪學

  亳州學做蛋糕面包技術(shù)在哪學-百甲烘焙學校188-0377-6588 歡迎烘焙愛好者以及蛋糕店師傅、甜品店、奶茶店等項目的創(chuàng)業(yè)者西點烘焙從事者等人群前來學習進修升級。搜索“百甲烘焙培訓”找到我們！烘焙無止境，加入百甲，讓我們一起來探索烘焙的奧秘。 分享長保蛋糕配方平衡 各類糕點都有一定的配方標準，亳州學做蛋糕面包技術(shù)在哪學但糕點的配方也不是一成不變的，而是根據(jù)條件和需要在一定范圍內(nèi)進行變化，這種變化

• 南陽學蛋糕去哪里南陽學面包去哪里

  南陽學蛋糕去哪里南陽學面包去哪里-百甲烘焙學校188-0377-6588 南陽烘焙學校歡迎烘焙愛好者以及蛋糕店師傅、甜品店、奶茶店等項目的創(chuàng)業(yè)者西點烘焙從事者等人群前來學習進修升級。搜索“百甲烘焙培訓”找到我們！烘焙無止境，加入百甲，讓我們一起來探索烘焙的奧秘。 蛋糕制作工藝之霜飾 一、蛋糕霜飾的目的 很多時候，南陽學蛋糕去哪里南陽學面包去哪里烘烤完成后的蛋糕坯僅僅是半成品，還需要進一步的加工組織

• 丹麥面包培訓

  丹麥面包培訓-百甲烘焙學校18803776588是一家專門從事西點培訓、蛋糕培訓、面包培訓、翻糖蛋糕培訓、韓式裱花培訓、慕斯蛋糕培訓、**酵母面包培訓、飲品奶茶、咖啡、法式西點、DIY西點蛋糕餅干培訓、婚禮蛋糕培訓、港式及臺式甜品技術(shù)開發(fā)、應用、技術(shù)咨詢、培訓、店面管理與策劃等服務的企業(yè)。 本著成就學員夢想，一直努力秉承甜品文化理念，輔助學員創(chuàng)業(yè)，在未來的道路上，與學員一起在中國市場，**甜品文化

• 南陽學糕點生日蛋糕哪家好

  百甲烘焙培訓學院培訓188-0377-6588實戰(zhàn)培訓，良心培訓，**培訓，全面培訓！學習咨詢：18803776588（微信/QQ同步） 培訓老師烘焙領(lǐng)域?qū)I(yè)12年專業(yè)經(jīng)驗，曾工作于杭州85℃，深圳洋果子西點，羅帝可可咖啡西餐廳，……實戰(zhàn)培訓就是把名店實戰(zhàn)技術(shù)和配方毫不保留教會給大家！ 南陽哪里學糕點哪里學生日蛋糕百甲烘焙培訓學院培訓是國內(nèi)少有的以名店85℃特色產(chǎn)品和技術(shù)為培訓內(nèi)容的機構(gòu)，是一家以