超市里包裝好的蔬菜好不好？聰明人都不買(mǎi)，再便宜也不要！

時(shí)間：2019-11-05作者：青島綠盈盈工貿(mào)有限公司瀏覽：229

超市里包裝好的蔬菜好不好？聰明人都不買(mǎi)，再便宜也不要！

現(xiàn)在我們?nèi)ベI(mǎi)菜有兩個(gè)選擇，一是去菜市場(chǎng)，二是去超市。菜市場(chǎng)和超市這兩個(gè)地方有很大的差別，一般年紀(jì)大的人喜歡吃菜市場(chǎng)，因?yàn)榭梢杂憙r(jià)還價(jià)，而超市都是明碼標(biāo)價(jià)的，價(jià)格公開(kāi)透明。如果是新手，較好還是去超市，超市價(jià)格不會(huì)很離譜都是正常范圍內(nèi)，如果不會(huì)討價(jià)還價(jià)，也不清楚食材的價(jià)格，去菜市場(chǎng)就很容易被商家坑。

現(xiàn)在的年輕人都基本上去超市買(mǎi)菜，超市方便，一站式購(gòu)物，買(mǎi)好所以需要的食材，一次性結(jié)清，而且超市的蔬菜種類也豐富。每天工作下了班之后就去超市逛一圈，買(mǎi)點(diǎn)蔬菜回家，很是方便，也有人專門(mén)等到晚上超市快關(guān)門(mén)的時(shí)候去，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候超市很多東西都在打折。

我們?nèi)コ匈I(mǎi)蔬菜時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)不解的事情，為什么超市里有些蔬菜都是包裝好的。這樣超市不是浪費(fèi)人力？還要專門(mén)找人打包，浪費(fèi)時(shí)間，還要一些包裝的成本。而且這些蔬菜的價(jià)格其實(shí)和散裝的差不多，如果去拿去稱重，會(huì)發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有缺斤短兩的問(wèn)題。那么超市為什么要將這些蔬菜包裝好呢？超市里包裝好的蔬菜好不好？

超市售貨員大媽告訴我，其實(shí)聰明人都不買(mǎi)這些包裝好的蔬菜，再便宜也不要。超市售貨員大媽說(shuō)：超市每天新鮮進(jìn)來(lái)的蔬菜很多，每天沒(méi)賣完的蔬菜也很多。而這些包裝好的蔬菜都是**天的，看著不是很新鮮，肯定不如當(dāng)天的，所以超市就會(huì)派人將 它們包裝起來(lái)，看著很新鮮的樣子。

這樣包裝起來(lái)不僅可以使蔬菜看起來(lái)新鮮，也方便了人們購(gòu)買(mǎi)。但是蔬菜本身不如當(dāng)天散裝的蔬菜新鮮，所以聰明人都不買(mǎi)，同樣的價(jià)格還不如自己花點(diǎn)時(shí)間挑選散裝的去稱重。當(dāng)然有些人為了方便，看到這包裝好的蔬菜直接就放購(gòu)物車?yán)锪?，也不用去排?duì)稱重，比較方便。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 茶葉制作中都需要注意什么

  茶是采摘茶樹(shù)的嫩芽或新葉當(dāng)原料，經(jīng)過(guò)一連串的制作過(guò)程而制成的。制茶過(guò)程為：采青→萎凋→發(fā)酵→殺青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包裝→(成品)這些過(guò)程對(duì)茶起哪些作用：1、采青：茶只能采摘嫩葉，老葉無(wú)法用，這些細(xì)嫩的部分，采下來(lái)后稱為茶青。(如果多采一片葉為一芯一葉；多采兩片葉為一芯兩葉。)茶：芽茶類：以嫩芽做原料 茶性比較細(xì)致葉茶類：以葉做原料 茶性比較粗獷2、萎凋萎凋：茶青采下來(lái)后，

• **茶葉的加工應(yīng)該注意哪些問(wèn)題

  加工設(shè)備的要求應(yīng)選用環(huán)保型的名優(yōu)茶加工機(jī)械設(shè)備，如多功能機(jī)、殺青機(jī)、整條機(jī)等。大宗茶類加工設(shè)備的爐灶間、熱風(fēng)爐應(yīng)設(shè)在加工車間墻外，新購(gòu)設(shè)備要*材料表面的防銹油。每個(gè)茶季的開(kāi)始，對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清潔、除銹和保養(yǎng)。加工人員要求加工人員上崗前經(jīng)過(guò)生產(chǎn)培訓(xùn)，掌握加工技術(shù)和操作技能。每年度均進(jìn)行健康檢查。加工人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)入工作場(chǎng)所應(yīng)洗手、較衣、換鞋、帶帽。加工技術(shù)鮮葉應(yīng)來(lái)自**茶園，不宜與其他來(lái)

• 哪些蔬菜不適合食品真空袋來(lái)包裝？

  新鮮的植物種子，玉米粒，五谷雜糧等，因?yàn)榛畹姆N子是會(huì)進(jìn)行呼吸作用的，就算里面空氣抽光了，它也會(huì)自己進(jìn)行無(wú)氧呼吸作用，種子類的一定要曬干，相當(dāng)于是把細(xì)胞殺死，這樣就不會(huì)了，不然袋子會(huì)鼓包，也就是釋放出來(lái)的很多氣體把袋子撐的鼓起來(lái)了，因此不可采用真空袋來(lái)包裝。植物的根莖，人參，蘿卜，生姜等，比如有些腌菜，有可能菜里面有生姜絲生姜末，如果沒(méi)徹底腌透細(xì)胞還是活的，也是會(huì)進(jìn)行呼吸作用，會(huì)脹包的！因此不可采用

• 超市購(gòu)買(mǎi)蔬菜的注意事項(xiàng)

  注意事項(xiàng)一：認(rèn)識(shí)深綠色葉菜深綠色葉菜以莖葉為主要食用部分，葉子顏色深綠的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)**較高。比如*、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍(lán)等。大白菜和圓白菜都不算，因?yàn)樗鼈內(nèi)~子顏色太淺，意味著營(yíng)養(yǎng)素含量達(dá)不到深綠色葉菜的標(biāo)準(zhǔn)。一些營(yíng)養(yǎng)**高、顏色深綠的花苔類蔬菜也屬于深綠色葉菜，如綠菜花、油菜苔等。蔬菜營(yíng)養(yǎng)分為四個(gè)等級(jí)。注意事項(xiàng)二：認(rèn)識(shí)食品標(biāo)簽按照蔬菜的栽培管理和質(zhì)量認(rèn)證方式，可以分為普通蔬菜、**蔬菜、