中國乳業(yè)市場銷售態(tài)勢分析及投資發(fā)展戰(zhàn)略研究報告2024-2030年

    中國乳業(yè)市場銷售態(tài)勢分析及投資發(fā)展戰(zhàn)略研究報告2024-2030年
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    【報告編號】 386344
    【出版日期】 2024年1月
    【出版機構(gòu)】 中研華泰研究院
    【交付方式】 EMIL電子版或特快專遞
    【價格】 紙質(zhì)版:650 電子版:680 紙質(zhì)版+電子版:700
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    部分 乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
     章 2021-2023年中國乳制品行業(yè)總體發(fā)展情況 1
    節(jié) 奶源生產(chǎn) 1
    一、奶牛存欄小幅下降 1
    二、原料奶產(chǎn)量略有回升 1
    二節(jié) 乳品加工 2
    一、液體乳產(chǎn)量繼續(xù)較快增長 2
    二、固體乳制品產(chǎn)量繼續(xù)回升 2
    三節(jié) 乳品貿(mào)易 3
    一、乳品進口繼續(xù)顯著上漲 3
    二、乳品出口持續(xù)低迷 4
    四節(jié) 乳品消費 5
    一、中國人均奶類占有量有所回升 5
    二、城鎮(zhèn)居民人均乳品消費量平穩(wěn) 5
    五節(jié) 乳品價格 6
    六節(jié) 行業(yè)運行 7
    七節(jié) 行業(yè)整合 7
    八節(jié) 乳業(yè)政策 8

    二章 2021-2023年中國乳業(yè)政策環(huán)境分析 11
    節(jié) 相關(guān)政策、標(biāo)準及規(guī)劃概述 11
    一、《辦公廳關(guān)于進一步加強乳品質(zhì)量工作的通知》主要內(nèi)容及對中國乳業(yè)發(fā)展的影響 11
    二、《企業(yè)生產(chǎn)乳制品條件審查細則(2022版)》的主要內(nèi)容及對中國乳業(yè)發(fā)展的影響 18
    三、《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2022版)》的主要內(nèi)容及對中國奶牛業(yè)發(fā)展的影響 31
    四、《2023年畜牧良種補貼項目實施指導(dǎo)意見》的主要內(nèi)容 45
    二節(jié) 標(biāo)準 50
    一、66項乳品質(zhì)量主要內(nèi)容 50
    二、新的《乳品質(zhì)量》對中國乳業(yè)發(fā)展的影響 54
    三、《食用香精標(biāo)簽通用要求》的相關(guān)規(guī)定 64
    四、新版《食品營養(yǎng)強化劑》標(biāo)準的相關(guān)規(guī)定 65
    三節(jié) 規(guī)劃 69
    一、《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》(2019-2023)的主要內(nèi)容 69
    二、《規(guī)劃》對中國乳業(yè)的影響 79

    三章 2021-2023年中國乳業(yè)生產(chǎn)分析 81
    節(jié) 奶源生產(chǎn) 81
    一、總體形勢分析 81
    二、奶牛存欄 82
    三、原料奶產(chǎn)量 84
    四、奶源區(qū)域分布 85
    五、原料奶收購價格 85
    六、奶牛養(yǎng)殖模式 86
    七、奶牛養(yǎng)殖效益 87
    八、飼料價格 88
    二節(jié) 乳品加工 90
    一、液體乳 90
    二、固體乳制品 90
    三、奶粉 92

    四章 2021-2023年中國乳品貿(mào)易分析 93
    節(jié) 乳品進口 93
    一、總體形勢分析 93
    二、進口結(jié)構(gòu)分析 95
    二節(jié) 奶粉進口分析 96
    一、進口數(shù)量分析 96
    二、進口結(jié)構(gòu)分析 96
    三、進口來源分析 96
    四、進口流向分析 97
    五、進口價格分析 97
    六、恒全脂奶粉網(wǎng)上報價分析 98
    三節(jié) 乳清制品進口分析 98
    一、進口數(shù)量分析 98
    二、進口來源分析 98
    三、進口流向分析 99
    四、進口價格分析 100
    四節(jié) 乳脂產(chǎn)品進口分析 101
    一、進口數(shù)量分析 101
    二、進口來源分析 101
    三、進口價格分析 101
    六節(jié) 乳酪進口分析 102
    一、進口數(shù)量分析 102
    二、進口來源分析 102
    七節(jié) 鮮乳品進口分析 103
    一、進口數(shù)量分析 103
    二、進口來源分析 103
    三、進口價格分析 104
    八節(jié) 酸乳進口分析 104
    一、進口數(shù)量分析 104
    二、進口價格分析 105
    九節(jié) 乳糖進口分析 105
    十節(jié) 嬰幼兒配方奶粉進口分析 105
    十一節(jié) 奶牛及其生物制品進口分析 106
    一、進口量 106
    二、進口價格 107
    十二節(jié) 苜蓿進口分析 107
    十三節(jié) 乳品出口 108
    一、總體形勢分析 108
    二、鮮乳出口 108

    五章 2021-2023年中國乳品消費分析 110
    節(jié) 乳品消費總體形勢分析 110
    二節(jié) 城鎮(zhèn)居民乳品消費結(jié)構(gòu)分析 112
    一、乳制品消費現(xiàn)狀 112
    二、乳制品消費趨勢 112
    三節(jié) 城鎮(zhèn)居民乳品消費地區(qū)分析 114
    四節(jié) 農(nóng)村居民乳品消費分析 114
    五節(jié) 乳品零售價格分析 116
    一、鮮奶價格 116
    二、酸奶價格 117
    三、配方奶粉價格 117
    六節(jié) 乳品相關(guān)配料價格分析 120

    二部分 乳業(yè)行業(yè)競爭格局
     六章 2021-2023年中國乳業(yè)市場競爭分析 122
    節(jié) 中國乳業(yè)市場競爭概述 122
    二節(jié) 原料奶市場競爭態(tài)勢 130
    三節(jié) 嬰幼兒配方奶粉市場競爭態(tài)勢 133
    一、市場環(huán)境分析 133
    二、主要競爭市場份額分析 136
    四節(jié) 液體奶市場競爭態(tài)勢 140
    一、常溫奶 140
    二、酸奶 141
    三、巴氏奶 142
    四、酸乳飲料 143

    七章 2021-2023年主要乳品企業(yè)分析 152
    節(jié) 伊利集團 152
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 152
    二、市場競爭地位分析 153
    三、年伊利集團經(jīng)營戰(zhàn)略與策略舉措 155
    四、伊利市場前景預(yù)測 155
    二節(jié) 蒙牛乳業(yè) 156
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 156
    二、市場競爭地位分析 159
    三、蒙牛并購君樂寶的背景與影響 163
    四、蒙牛經(jīng)營業(yè)績預(yù)測 163
    三節(jié) 光明乳業(yè) 165
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 165
    二、市場競爭地位分析 165
    三、光明乳業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略和策略舉措 166
    四、光明乳業(yè)前景預(yù)測 166
    四節(jié) 三元乳業(yè) 166
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 167
    二、市場競爭地位分析 167
    三、河北三元經(jīng)營業(yè)績評估 168
    四、三元乳業(yè)前景預(yù)測 168
    五節(jié) 完達山乳業(yè) 169
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 169
    二、市場競爭地位分析 169
    三、完達山乳業(yè)前景預(yù)測 169
    六節(jié) 銀橋乳業(yè) 170
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 170
    二、市場競爭地位分析 171
    三、銀橋乳業(yè)前景預(yù)測 171
    七節(jié) 飛鶴乳業(yè) 172
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 172
    二、市場競爭地位分析 175
    三、飛鶴乳業(yè)前景預(yù)測 176
    八節(jié) 新希望乳業(yè) 176
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 176
    二、新希望乳業(yè)市場競爭地位分析 176
    三、新希望乳業(yè)前景預(yù)測 177
    九節(jié) 雀巢 178
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 178
    二、雀巢前景預(yù)測 179
    十節(jié) 多美滋 181
    一、經(jīng)營業(yè)績分析 181
    二、多美滋前景預(yù)測 182

    八章 2021-2023年中國乳制品工業(yè)發(fā)展分析 183
    節(jié) 中國乳制品行業(yè)整體分析 183
    二節(jié) 中國乳制品行業(yè)運營能力分析 189

    九章 2021-2023年世界乳品市場形勢分析 194
    節(jié) 2021-2023年世界乳品市場整體形勢分析 194
    一、乳及乳制品生產(chǎn) 194
    二、乳品貿(mào)易 200
    三、世界乳品價格 203
    二節(jié) 2021-2023年世界主要乳品生產(chǎn)與貿(mào)易國家的乳業(yè)市場形勢分析 204
    一、2021-2023年新西蘭乳業(yè)市場形勢分析 204
    二、2021-2023年澳大利亞乳業(yè)市場形勢分析 217
    三、2021-2023年美國乳業(yè)市場形勢分析 218
    四、2021-2023年歐盟乳業(yè)市場形勢分析 219
    五、2021-2023年印度乳業(yè)市場形勢分析 220

    三部分 乳業(yè)行業(yè)前景預(yù)測
     十章 2024-2030年中國乳業(yè)預(yù)測 222
    節(jié) 2024-2030年總體預(yù)測 222
    二節(jié) 2024-2030年奶源生產(chǎn)預(yù)測 225
    一、奶牛存欄 225
    二、奶類產(chǎn)量 226
    三、奶源布局 226
    三節(jié) 2024-2030年乳品加工預(yù)測 229
    一、主要乳制品 229
    二、其他乳制品 229
    三、邊緣乳制品 230
    四節(jié) 2024-2030年乳品貿(mào)易預(yù)測 232
    一、進口貿(mào)易 232
    二、出口貿(mào)易 232
    五節(jié) 2024-2030年原料乳及乳品價格走勢預(yù)測 233
    一、原料乳價格 233
    二、乳品價格 237
    六節(jié) 2024-2030年乳品消費預(yù)測 239
    七節(jié) 2024-2030年乳品競爭格局預(yù)測 239
    八節(jié) 2021-2023年進口乳業(yè)在中國市場發(fā)展現(xiàn)狀 242
    九節(jié) 2024-2030年進口乳業(yè)在中國市場發(fā)展前景 246

    四部分 乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
     十一章 乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 248
    節(jié) 乳業(yè)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 248
    一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 248
    二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 253
    三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 254
    四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 258
    五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 263
    六、營銷戰(zhàn)略 264
    二節(jié) 對我國乳業(yè)的戰(zhàn)略思考 268
    一、企業(yè)的重要性 268
    二、乳業(yè)實施戰(zhàn)略的意義 271
    三、乳業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀分析 272
    四、我國乳業(yè)企業(yè)的戰(zhàn)略 273
    五、乳業(yè)戰(zhàn)略管理的策略 274
    三節(jié) 乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 276
    一、2022年乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略分析 276
    二、2023年乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 277
    三、2024-2030年乳業(yè)行業(yè)投資形勢 282
    四、投資戰(zhàn)略建議 292

    圖表目錄
     圖表:2023年液體乳累計產(chǎn)量及同比增速統(tǒng)計表 2
    圖表:嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)清潔作業(yè)區(qū)動態(tài)標(biāo)準控制要求 38
    圖表:濕法生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)設(shè)備 39
    圖表:各國對巴氏乳營養(yǎng)成分的規(guī)定。 59
    圖表:國內(nèi)外乳營養(yǎng)成分的對比分析 60
    圖表:乳制品微生物的要求 61
    圖表:2021-2023年我國原料奶產(chǎn)量(單位:萬噸,%) 84
    圖表:我國奶源區(qū)域分布 85
    圖表:2021-2023年我國飼料產(chǎn)量情況 88
    圖表:2021-2023年我國飼料工業(yè)產(chǎn)值情況 89
    圖表:2023年液體乳累計產(chǎn)量及同比增速統(tǒng)計表 90
    圖表:2023年我國干酪進口地區(qū)占比情況 91
    圖表:2023年1-12月我國乳制品進口情況 95
    圖表:2023年1-12月純牛奶進口國家 96
    圖表:2023年1-12月我國奶粉進口國家 97
    圖表:2023年1-12月我國乳清制品進口國家 99
    圖表:2023年1-12月我國乳脂進口國家 101
    圖表:2023年1-12月我國奶酪進口地區(qū)分析 102
    圖表:2023年1月鮮乳品進口來源分析 103
    圖表:2023年1月地區(qū)鮮奶到港情況 104
    圖表:2023年一季度我國乳糖井口情況 105
    圖表:2023年1-12月嬰幼兒配方奶粉進口國家 106
    圖表:2023年1-12月份我國奶牛進口國家 106
    圖表:2023年我國各月進口奶牛數(shù)量 107
    圖表:2021-2023年我國苜蓿進口分析 108
    圖表:2021-2023年我國鮮奶進口價格波動 116
    圖表:2021-2023年我國酸奶進口價格波動 117
    圖表:2023年1周(3月1日-3月07日)國內(nèi)各大城市乳清價格情況 120
    圖表:乳品產(chǎn)業(yè)鏈簡圖 129
    圖表:中國牛奶主要產(chǎn)區(qū)分布圖 130
    圖表:2015年5月~2022年3月全國牛奶主產(chǎn)區(qū)原料奶價格變化情況 131
    圖表:2022中國原料奶產(chǎn)區(qū)分布 134
    圖表:2023年乳制品市場份額 140
    圖表:2018年液態(tài)奶占市場份額約43% 141
    圖表:巴氏奶與其他產(chǎn)品的比較 143
    圖表:1997-2022年中國奶牛存量變化 151
    圖表:1996-2022年中國奶牛產(chǎn)量變化 151
    圖表:伊利集團主營業(yè)務(wù)收入 153
    圖表:伊利集團產(chǎn)品構(gòu)成 153
    圖表:伊利集團各地區(qū)份額 153
    圖表:伊利與蒙牛、光明市場份額對比分析 155
    圖表:2021-2023年蒙牛年度報表 159
    圖表:光明乳業(yè)2023年經(jīng)營狀況 165
    圖表:2023年12月三元乳業(yè)經(jīng)營狀況 167
    圖表:2023年12月三元乳業(yè)地區(qū)經(jīng)營狀況 167
    圖表:乳制品的種類 183
    圖表:2021-2023年乳制品發(fā)展?fàn)顩r 184
    圖表:乳制品行業(yè)站國民生產(chǎn)總值比例 184
    圖表:乳制品主要生產(chǎn)廠商 185
    圖表:2022年1月到2023年12月我國乳制品進口量價走勢圖 186
    圖表:2023年我國乳制品不同貿(mào)易方式進口占比情況 186
    圖表:2022年1-12月和2023年1-12月我國乳制品主要進口來源地情況 187
    圖表:2023年1-12月我國乳制品分企業(yè)性質(zhì)進口情況 187
    圖表:貝恩的市場結(jié)構(gòu)分類 189
    圖表:我國乳制品產(chǎn)業(yè)集中程度指標(biāo) 190
    圖表:伊利和蒙牛產(chǎn)品的對比分析 191
    圖表:2021-2023年我國乳制品行業(yè)的銷售利潤率統(tǒng)計 192
    圖表:2024-2030年我國奶牛存欄量預(yù)測(萬頭) 225
    圖表:2024-2030年我國奶類產(chǎn)量預(yù)測(萬噸) 226
    圖表:2024-2030年我國牛奶產(chǎn)量預(yù)測(萬噸) 229
    圖表:2024-2030年我國乳制品進口預(yù)測(億美元) 232
    圖表:2024-2030年我國乳制品工業(yè)銷售產(chǎn)值預(yù)測(千元) 239 


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