河南燴面技術(shù)去哪學(xué)?
河南燴面,中國**面條之一。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,**中原,遍及全國。膳學(xué)派燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。 燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。
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一對一教學(xué)模式,從原料購買到開店創(chuàng)業(yè)實(shí)行*服務(wù)。學(xué)習(xí)過程中,以實(shí)踐操作為主,理論為輔,給學(xué)員自主練習(xí)時(shí)間,同時(shí)老師從旁指導(dǎo)。我們始終相信好的廚師是練出來的。
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詞條
詞條說明
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?臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)臭豆腐"是以含蛋白質(zhì)高的優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,經(jīng)過泡豆、磨漿、濾漿、點(diǎn)鹵、前期發(fā)酵、腌制、灌湯、后期發(fā)酵等多道工序制成的較具特色的休閑風(fēng)味,臭豆腐在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異:北京王致和臭豆腐乳不能油炸,為饅頭和大餅等面食的配品;長沙和紹興的臭豆腐干相當(dāng)**,但其制作以及味道均差異甚大。吃臭豆腐,對預(yù)防老年癡呆還有積極作用。培訓(xùn)內(nèi)容:長沙臭豆腐 ★香
武漢那么多好吃的早點(diǎn),為什么武漢人*愛熱干面?從多個(gè)角度考慮,他的確美味并且方便,但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的。他們對于熱干面是有一種特殊的情懷,時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間無數(shù)光陰流轉(zhuǎn),很多武漢人也從年輕步入中年,較有甚者,已經(jīng)到了悠悠然的日子,而對于熱干面,他們可以說是吃了大半輩子,又怎么會(huì)不覺得感懷呢?熱干面,這時(shí)候見證著武漢的輾轉(zhuǎn)起伏,我們都在朝著好的目標(biāo)發(fā)展,熱干面也一樣。從一種普通的市井小吃,到武漢著名的小吃
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
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地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
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清潔生產(chǎn)審核培訓(xùn)學(xué)習(xí)班
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