食用氯化作為添加劑廣泛用于食品、食鹽、礦泉水、醫(yī)藥等行業(yè)。其產(chǎn)品的市場潛力巨大,發(fā)展前景廣闊。在國外,食用氯化在食品行業(yè)中早已得到普遍應用,在豆制品、面包、水產(chǎn)保鮮、瓜果蔬菜等食品的生產(chǎn)加工過程中都廣泛使用食用氯化。
詞條
詞條說明
碳酸(化學式:NaHCO3),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(中國香港、閩臺)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。 碳酸,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應較快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。 受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應生成CO?,在100℃ 全部變?yōu)樘妓?。在弱酸?分解
美國明尼蘇達大學公共衛(wèi)生學院的研究者們發(fā)現(xiàn),地下水中氯化含量偏高地區(qū)的人們,癌癥的發(fā)病率明顯偏低。如埃及,地下水中氯化的含量比歐洲和美國高出3~4倍,而當?shù)氐陌┌Y患者僅為歐洲和美洲的10%;而在澳大利亞等地下水中氯化含量較低的地區(qū),癌癥的發(fā)病率明顯偏高;閩臺高雄醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)氯化有助于人體提高抗體活性,有效地抑制胃癌等癌細胞的擴散。
1) 球劑軟水鹽氯化含量較高,達到99.7%以上,保證軟化水效率 和質量 2) 較加潔凈,雜質少,不含重金屬等其他化合物,**物,不損害 樹脂能力 3) 球劑軟水鹽原料選擇嚴格,達到食品級別,生產(chǎn)工藝嚴格控制, 使用較加安全可靠
氯化加入水泥中能起什么作用? 在水泥中,氯化的作用可概括以下三個方面: 1) 能促進氧化的水化進度: 由于氯化水解并與水化產(chǎn)物進行中和作用,促使氧化溶解和水化,并較終與氧化水化物MG(OH)2形成5。1。8或3。1。8結晶。 2) 提高MG(OH)2膠體溶液中分散質的含量: 這里的氯化起到了溶劑的作用,對加速系統(tǒng)的凝結,硬化起著促進的作用 3) 能吸附MG(OH)2膠粒間的水分,
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