南極磷蝦油近年來越來越被大眾了解和熟知,不過大多數(shù)人對(duì)它知之甚少,磷蝦油對(duì)身體到底有什么好處呢?讓我們跟著今天的文章一起來了解一下吧~
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南磷蝦油,這種從南磷蝦中萃取出的“紅色營(yíng)養(yǎng)油”,是新興的營(yíng)養(yǎng)健康食品,在國(guó)內(nèi)還是一類頗為“小眾”的食品。近幾年磷蝦油在韓國(guó)、美國(guó)等諸多國(guó)家“聲名鵲起”,受到民眾。為何南磷蝦油如此受歡迎呢?01磷蝦油為何如此呢?其實(shí)磷蝦油在歐美國(guó)家一直都很流行,是家庭的健康食品,尤其是美國(guó),世界上60%的磷蝦油都被美國(guó)人消費(fèi)了。而在國(guó)內(nèi),大多數(shù)人對(duì)“磷蝦油”缺乏一定的了解。什么是南磷蝦?南磷蝦,是一種像蝦但不是蝦的
磷蝦油和魚油的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下三點(diǎn):?Omega-3結(jié)構(gòu)不同磷蝦油中的 Omega-3 脂肪附著于磷脂質(zhì),這就意味著,它可以被您的身體直接吸收。魚油中的 Omega-3 脂肪附著于甘油三脂,而甘油三脂必須在腸道中分解成 DHA 和 EPA 基礎(chǔ)脂肪酸。約 80% 至 85% 會(huì)被直接排出腸道。研究證實(shí),磷蝦油的吸收率要比魚油高出 10 至 15 倍。營(yíng)養(yǎng)成分不同魚油的主要營(yíng)養(yǎng)成分為Om
魚油和磷蝦油的優(yōu)缺點(diǎn),各有什么好處和不同?
很多人吃魚油,是為了攝入不飽和脂肪酸Omega-3,保護(hù)血管。但Omega-3脂肪酸有各種不同形式,比如游離脂肪酸、甘油三酯、乙酯、磷脂等等,不同形式的Omega-3油效果不同:比如之前兩項(xiàng)規(guī)模很大的臨床實(shí)驗(yàn)REDUCE-IT[1]和STRENGTH[2]用的Omega-3形式不同,一個(gè)是乙酯型,一個(gè)是游離脂肪酸,得到了相反的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。魚油和磷蝦油主要差別就在Omega-3的形式上。魚油的Omeg
蛋白粉和蛋白肽是兩種不同的蛋白質(zhì)劑,它們?cè)趤碓础⒊煞趾妥饔蒙嫌兴鶇^(qū)別。蛋是通過將蛋白質(zhì)從動(dòng)植物中提取出來,經(jīng)過加工、濃縮等過程制成的粉末狀產(chǎn)品。而蛋白肽則是通過生物技術(shù)將蛋白質(zhì)分解成小的多肽分子,被人體吸收利用。,我們來了解一下蛋白粉的來源。蛋白粉通常是由牛奶、雞蛋、大豆、豌豆等動(dòng)植物蛋白質(zhì)中提取出來的。這些蛋白質(zhì)含有豐富的基酸,是人體生長(zhǎng)、修復(fù)和維持正常生理功能所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白粉可以直接食
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