面筋粉廠家教你烤面筋的制作方法

時(shí)間：2022-10-09作者：陜西豐倉(cāng)原糧食產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司瀏覽：380

一、食材：

面筋粉 2斤、鹽 5克、涼水 600毫升、味之院油炸燒烤料 適量

二、制作步驟：

1、準(zhǔn)備面筋粉2斤、鹽5克、涼水600毫升，把面和成面團(tuán)。




2、面團(tuán)蓋上保鮮膜餳30分鐘。




3、餳好的面團(tuán)加水洗面，面團(tuán)抓撒2-3分鐘撈出面筋，再次加入清水。




4、洗完面松弛15-20分鐘。




5、餳好的面團(tuán)切成長(zhǎng)條。




6、用筷子從一頭輕輕的纏繞卷起。




7、清水下鍋煮上8-10分鐘，撈出涼一下，用竹簽串起來，用刀子輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)，劃出螺旋紋狀。



8、來調(diào)一個(gè)味之院油炸燒烤醬，盤中放入兩勺味之院油炸燒烤料，澆上熱油，攪拌均勻。




9、烤箱上下220度，先把面筋放上層烤出水分。




10、刷上一層味之院油炸燒烤醬放入烤箱，烤上8-10分鐘即可。




11、非常好吃的面筋就做好了。




上述就是面筋粉廠家小編為你介紹的關(guān)于烤面筋的制作方法的內(nèi)容，對(duì)此你還有什么不了解的，歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站，我們會(huì)有技術(shù)人員為你講解。


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  詞條說明

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