為什么要做定制酒呢?
1、行業(yè)趨勢所向
由于電商模式的盛行,同質(zhì)化產(chǎn)品繁多,質(zhì)量不能**,價格高低不齊。價格的競爭,產(chǎn)品質(zhì)量的下降,將很多的商家推向低毛利的絕境。同時讓消費者的消費觀念較加理念,較加注重產(chǎn)品帶來的體驗感與**感。通過酒的定制為客戶創(chuàng)造精神**需求,走進消費者的心智。同時也為客戶帶來**與利益。
2、酒文化向“禮”文化升級
中國素有“禮儀之邦”之稱,凡事都講“禮”,酒當(dāng)然也有酒禮,酒禮是飲酒時的禮節(jié)使得飲酒成為一種正式的,莊重的,文明的社交活動。無酒不成宴。無論是**、家宴、節(jié)日宴、還是慶功宴、壽宴、謝師宴、婚宴、以及為親朋好友送行、接風(fēng)等,酒都是不可或缺的。中國文化說到底是一個字,就是禮。因此也契合了酒文化。
定制酒就是一種“禮”文化的傳承,也表示對客戶、親人、朋友的一種尊敬禮儀,使其心里得到較大的滿足感。這也是定制酒目的之所在。
詞條
詞條說明
代加工貼牌一、代加工(oem)就是指客戶本身有技術(shù)、有配方,需要將之變成產(chǎn)品推廣上市,但是客戶自身沒有工廠或者不愿意參與具體生產(chǎn)的環(huán)節(jié),而將生產(chǎn)環(huán)節(jié)交給其他廠家來完成的過程。產(chǎn)品生產(chǎn)出來后,一般貼客戶自己的品牌。后續(xù)的推廣、營銷都由客戶自身去完成。就是在原產(chǎn)上在給別人加工。二、代加工(oem)具有如下特征:技術(shù)在外,資本在外,市場在外,只有生產(chǎn)在內(nèi)。三、貼牌加工(ODM)是指客戶有品牌、有渠道、有
很多人在選擇白酒貼牌、定制酒廠的時候都不知道該怎么選擇,好像看的每一個酒廠都還不錯,各有優(yōu)勢,于是就陷入了糾結(jié)之中。其實選擇貼牌白酒主要看3點就夠了,只要這三點合適,談好價格就可以開始做了??串a(chǎn)地白酒質(zhì)量跟產(chǎn)地有很大的關(guān)系,因為白酒是要天時地利人和的,水質(zhì),土壤等環(huán)境對白酒的酒質(zhì)有著很大的影響,有些地方天生就適合釀酒,而有的地方即使釀造技術(shù)再好,也不適合釀酒。看酒廠有資歷的酒廠擁有穩(wěn)定的釀造技術(shù),
解決酒中的苦味方法主要有以下幾種:1、選擇優(yōu)質(zhì)的基酒:加強輔料的清蒸處理,控制雜菌,合理配料,掌握好蒸餾,加強勾調(diào)。b、配酒用水要用優(yōu)質(zhì)泉水或經(jīng)過處理后的軟化水、去離子水等。c、若基酒出現(xiàn)苦味 時,可適當(dāng)選用蛋清、豆?jié){。淀粉、活性炭等處理。d、中藥材引起的苦味一般采用稀釋法或掩蓋發(fā)。2、辣味:辣味在基酒的微量成分中不可缺少,關(guān)鍵是不能太辣,也不能沒有辣如果基酒辣味過種只有2個原因:A:醛類含量過高
對于大眾化個人消費定制市場來說,可以進行定制的方向很多,如結(jié)婚定制、婚宴定制、壽宴定制、生日定制、開業(yè)定制酒等,但目前各企業(yè)對于此類定制營銷運用的很少,主要針對婚宴市場有一定的營銷推廣,但多屬于大眾化的婚宴定制用酒,放之四海皆可用,缺少個性化,如五糧液針對婚宴市場推出的婚宴酒、良緣酒、交杯酒。因此,需要健全較加系統(tǒng)化的定制系統(tǒng),并將此類定制分類設(shè)定。單人個性定制主要包含宴席類定制酒和私享性定制酒,
公司名: 安徽華釀酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
電 話:
手 機: 17201515444
微 信: 17201515444
地 址: 安徽亳州安徽省亳州市古井鎮(zhèn)輝煌大道99號
郵 編:
網(wǎng) 址: jubao998.cn.b2b168.com
公司名: 安徽華釀酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
手 機: 17201515444
電 話:
地 址: 安徽亳州安徽省亳州市古井鎮(zhèn)輝煌大道99號
郵 編:
網(wǎng) 址: jubao998.cn.b2b168.com