威爾康綠豆糕的傳說(shuō)故事

時(shí)間：2018-09-04作者：六安市威爾康食品有限責(zé)任公司瀏覽：83

綠豆糕的來(lái)歷與一個(gè)發(fā)生在山西的故事有關(guān)。

傳說(shuō)很早以前有個(gè)山東人李壯，他的妻子叫東亮，年輕美麗又聰明。夫妻二人到處謀生，走到山西鹽池附近時(shí)，聽(tīng)說(shuō)那里需要挖鹽的苦力，李壯夫婦就決定留在這里工作。李壯是個(gè)勤快人，每天天不亮就出發(fā)，天黑才回來(lái)。就這樣早出晚歸，雖說(shuō)他很有力氣，但也經(jīng)不住長(zhǎng)期的**體力勞動(dòng)，每天都筋疲力盡而歸。妻子很心疼，于是就想辦法，給丈夫補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

在炎熱的夏季，妻子總是熬一大鍋綠豆湯，既解渴，還能防止中暑。時(shí)間長(zhǎng)了，熬湯剩下的綠豆扔丁太可惜，于是東亮就想這綠豆可以給丈夫補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但怎樣才能把綠豆做成食品吃呢？冬天的時(shí)候買(mǎi)下好多柿餅，還沒(méi)有吃完。經(jīng)過(guò)考慮，東亮終于想出一個(gè)兩全齊美的辦法。她將煮熟的綠豆去皮，用手掌拍成面，將柿餅去核用刀切成塊，一層綠豆面，一層柿餅塊，裝入盒中，用鍋蒸了蒸，然后放置于水甕之中冰。第二天拿出來(lái)用鹽水一浸，倒出來(lái)切上好大一塊讓丈夫帶到鹽池去。丈夫吃了連連夸獎(jiǎng)好吃，可是幾天下來(lái)，丈夫發(fā)現(xiàn)這好吃的東西卻不經(jīng)餓呀。一時(shí)間東亮也想不出好辦法來(lái)，

有一天，東亮跟丈夫去鹽池，看見(jiàn)一個(gè)趕車(chē)馱鹽的車(chē)夫正在喂牲口。她仔細(xì)一看，那牲口吃的竟是豌豆。出于好奇，她去問(wèn)車(chē)夫，為什么喂豌豆。車(chē)夫告訴她，這牲口吃了豌豆勁大，再高的坡都能爬上去?；睾?，東亮買(mǎi)了一些豌豆，將豌豆煮熟去皮仍像用綠豆摻柿餅的辦法炮制，讓丈夫李壯帶到鹽池去吃。


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