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時間：2020-03-05作者：六安市威爾康食品有限責(zé)任公司瀏覽：79

歐風(fēng)啤酒面包

? ? ? ?六安市威爾康食品有限責(zé)任公司創(chuàng)立于1993年，威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產(chǎn)與銷售。、

做法

1、（啤酒面煳）和黑啤酒攪拌融化，加入黑麥粉攪拌均勻。

2.將高粉、低粉、雜糧粉、砂糖攪拌，

3.加入水和燙種面團中速攪拌至表面光滑有彈性，

4.然后加入黃油攪拌至面團能拉開面膜即可。

5.將面團取出一半，和核桃碎、葡萄干攪拌均勻，

6.取出，揉圓室溫，基本發(fā)酵40分鐘。

7將放入堅果的面團分割

8.將基本面團搟開至圓形，包入堅果面團。

9.將接口捏緊。放入烤盤，

10.放入烤箱，下面放熱水，發(fā)酵50分鐘，用毛刷將啤酒面煳均勻刷在表面。

11.灑上黑麥粉。

12.放入烤箱，噴適量水，焙烤模式195度，烘烤30分鐘。




臟臟包是什么

? 六安市威爾康食品有限責(zé)任公司創(chuàng)立于1993年，威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產(chǎn)與銷售

臟臟包其實是巧克力可頌起酥面包。它包裹著一層濃郁的巧克力醬夾心，表面被澆上厚厚一層巧克力甘納許淋面，再撒上巧克力粉。吃的時候嘴巴和手掌上都會因為粘上巧克力而變得“臟”，因此得名“臟臟包”。

臟臟包為什么會火？

臟臟包由位于北京三里屯的面包店 Bad Farmers & Our bakery **。它選用巧克力法芙娜和法國可可百利制作，每一口都香醇而不膩?？身灥目诟兴执喽挥袑哟胃校w帶有淡淡的黃油奶香以及濃郁的可可香氣，咸味和甜味配合得相得益彰。在《灼眼的夏娜》這部作品中，夏娜較喜愛的食物是甜瓜包（又譯蜜瓜包，日文原字為メロンパン（melonbun）），并非菠蘿包，但是兩者區(qū)別不大。因此，一推出便火遍全網(wǎng)。




原味面包

?六安市威爾康食品有限責(zé)任公司創(chuàng)立于1993年，威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產(chǎn)與銷售。

材料

? 高筋粉，葡萄，酵母，雞蛋，黃油30克，糖，鹽，面粉

做法

1.材料我用了30克黃油、高筋粉、糖、鹽、雞蛋、酵母、葡萄干，做面包胚的時候把葡萄干夾在了其中。

2.二次發(fā)酵后在表面刷層蛋液，烤箱預(yù)熱190度15分鐘，表面著色后改為180度10分鐘。

3.至于這種也簡單。把面胚整成長條式，里面也卷上葡萄干。

4.二次發(fā)酵后用刀在表面滑三刀，刷上蛋液，烤箱預(yù)熱190度15分鐘，表面著色后改為180度5分鐘。




六安市威爾康食品有限責(zé)任公司專注于端午粽子,中秋月餅,生日蛋糕,餅干糕點等

• 詞條

  詞條說明

• 六安威爾康蛋糕口感佳

  簡單做法 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，啫喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。 制作過程 三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打幾下會出現(xiàn)大泡泡這個時候就要放食材了，為了**甜，放一點點鹽一勺糖繼續(xù)打，繼續(xù)打，到有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打

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