真正的新疆紅棗具備有哪些特點(diǎn)？

時(shí)間：2017-08-26作者：行唐縣勝國棗業(yè)有限公司瀏覽：59

      隨著生活水平的提高，新疆紅棗越來越受到內(nèi)地人的青睞了，但市場上也混入不少冒假的新疆棗，一般人難以辨別。以勝國棗業(yè)10年紅棗批發(fā)經(jīng)驗(yàn)來說，真正的新疆棗和那些冒假的新疆棗還是有區(qū)別的，正宗的新疆紅棗具備有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、果實(shí)飽滿,肉多
皺紋較淺，手捏新疆紅棗會(huì)感到果肉很厚實(shí)，不會(huì)一下捏到核。如果果肉干癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，就**不是新疆紅棗。
2、個(gè)大皮薄，味道甜
不同品種的新疆棗大小有區(qū)別，和田棗個(gè)頭較大(3~8厘米)，大的能和雞蛋近似，但并非很大的棗都是新疆棗，有些棗通過嫁接，個(gè)頭能長得像蘋果一樣大，但是味道一般。真正的新疆棗味道很甜。如果發(fā)酸，或者沒什么味道，肯定不是新疆棗。新疆棗皮薄，不論怎么吃，不象內(nèi)地棗滿嘴果渣。


3、棗皮顏色暗紅，表皮富有光澤
真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的，很有光澤。如果您買到的棗顏色發(fā)黃，發(fā)灰，發(fā)白，都很可能不是真正的新疆棗。
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