山西糕點培訓(xùn)山西糕點培訓(xùn)學(xué)校

時間：2017-01-06作者：南陽市一晴商貿(mào)有限公司瀏覽：94

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對于曲奇平時我們一般吃的都是松酥或者脆硬的，今天我們嘗試吃一下這款帶點軟的曲奇，吃起來又有另一番的味道，感覺有點像吃馬芬蛋糕。
曲奇表面撒上杏仁片是為了增加曲奇香味，如果家里沒有的可以不加，但味道可能相對沒有加了那么好吃。山西糕點培訓(xùn)山西糕點培訓(xùn)學(xué)校
天氣開始轉(zhuǎn)涼了，吃這款曲奇**是應(yīng)景，雖然它沒有酥松曲奇、蘋果蛋糕或者蘋果派帶給大家的驚喜，百甲烘焙學(xué)校味道相對有點平淡，但吃在口里會讓你感覺到味道的實在，有點像細(xì)水長流的感覺。
一盤軟曲奇，搭配上一杯咖啡，用來做早餐或下午茶都很不錯，跟家人或者跟朋友一起享受這款美食都是非常棒的/
主料：蘋果150g、低筋面粉150g
配料：純牛奶65g、白糖17g、鹽2g、黃油35g、泡打粉4g、玉桂粉2g、杏仁片10g
步驟山西糕點培訓(xùn)山西糕點培訓(xùn)學(xué)校
1、所有準(zhǔn)備材料 
2、蘋果洗干凈去核切成短條 
3、加入玉桂粉拌勻備用
4、低筋面粉里加入泡打粉拌勻過篩
5、然后將鹽和糖加入低筋面粉里
6、加入室溫軟化的黃油揉勻
7、最后成粗玉米粉樣子
8、倒入蘋果條拌勻
9、分多次倒入純牛奶拌勻
10、戴上手套取20-25g面團壓扁
11、放進(jìn)不粘烤盤里
12、表面撒上杏仁/
13、山西糕點培訓(xùn)山西糕點培訓(xùn)學(xué)?？颈P放進(jìn)200度提前預(yù)熱的烤箱中層，上下火烤25分鐘
百甲烘焙學(xué)校這款曲奇由于加入了新鮮的水果，所以它是軟心的。蘋果是我們較常見而且較熟悉的水果，用它來做這款曲奇真的方便了很多，玉桂、蘋果、杏仁片搭配起來非常合適，吃起來
很清新，而且很有營養(yǎng)**。但如果有親不喜歡蘋果的，可以取用其它的新鮮水果，像草莓之類啊，都很不錯的。山西糕點培訓(xùn)山西糕點培訓(xùn)學(xué)校
山西糕點培訓(xùn)山西糕點培訓(xùn)學(xué)校每個烤箱的溫度都不一樣，請大家在烘烤時根據(jù)自己烤箱的實行情況去自行調(diào)整溫度與時間。
在烘烤的過程中，特別是20分鐘左右時較好守在烤箱旁，注意杏仁片上色 情況，如果上色有點重時記得在曲奇上面鋪一層錫紙。
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