維生素A廠家價格

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：249

1.簡介[中文]:  維生素A

[英文]: vitamin A; axerophthol

[說明]: 一種脂溶性維生素。其前身胡蘿卜素存在于多種植物中,如胡蘿卜、青菜、玉米等。動物能將胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A而貯藏于*中,魚肝油中含量特別高,奶油和蛋黃中含量也較豐富。在常溫下為淡黃色油狀物質(zhì),無敗油臭。熔點62~64℃。不溶于水和甘油,溶于無水乙醇、甲醇、氯仿、*和油脂等。在空氣中易氧化,遇光易變質(zhì),其油溶液則很穩(wěn)定 除用魚肝油作原料進(jìn)行提取外。也可由β-紫羅蘭酮、一*乙酯和甲基乙烯酮等合成。 

②、維生素A性狀:


2,性狀 淡化色片狀結(jié)晶,熔點62-64℃,沸點120-125℃(0.667Pa)。易溶于油脂或**溶劑,不溶于水。熱穩(wěn)定性較好Chemicalbook,堿性條件下較穩(wěn)定,酸性條件下不穩(wěn)定。遇三氯化銻呈特征藍(lán)色反應(yīng),易受紫外線和空氣中氧的破壞,與維生素C共存時可得到保護(hù)。

③、維生素A用途:

3.用途維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分,賴氨酸是人體必需的氨基酸,能維持上皮組織結(jié)構(gòu)的完整和健康,促進(jìn)機體的。缺乏時,會使受阻、生殖功能衰退,易得“”。我國規(guī)定可用于色拉油、芝麻油和人造奶油,使用量為4.0~8.0mg/kg;在固體飲料中使用量為4~8mg/kg;在嬰幼兒食品和乳Chemicalbook制品中使用量為3.0~9.0mg/kg;在冰淇淋中使用量為0.6~1.2mg/kg;在乳及乳飲料中使用量為0.6~1.0mg/kg。另外,用視黃醇醋酸酯、視黃醇棕櫚酸酯或β-胡蘿卜素強化。Β-胡蘿卜素用于強化β-胡蘿卜素飲料時,使用量為20~40mg/kg;在固體飲料中使用量為3~5mg/kg。

維生素A可以由魚肝油經(jīng)分子蒸餾、層析精制得到,但獲取純品的方法是化學(xué)合成。通常采用Iserl路線(即十四醛路線),即先由p紫羅蘭酮與*乙酯在甲醇鈉介質(zhì)中縮合、在**和甲醇中水解、脫羧基得到十四碳醛。另外由乙炔鈉與甲基乙烯酮在一40℃以下縮合生Chemicalbook成3-甲基戊炔(4)烯(2)醇(1);然后與乙基溴化鎂進(jìn)行Grignard反應(yīng)制成雙溴鎂化物;接著與十四碳醛縮合、水解得羥基去氫維生素A;再經(jīng)催化加氫得羥基維生素A,在吡啶中與乙酰氯作用得羥基維生素醋酸酯,再于堿性(純堿)條件下溴化、脫溴得維生素醋酸酯。




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  詞條說明

• 葡萄糖酸鈣生產(chǎn)廠家

  一、簡介品名:葡萄糖酸鈣英文名:Calcium Gluconatec a s: ?299-28-5【分 ?子 ?式】:C12H22CaO14【分 ?子 ?量】:430.38【鈣元素含量】:9.0%二、性狀?本品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃

• 聚賴氨酸廠家

  聚賴酸yi制作用,對其他tian然防腐劑不易yi制的革蘭氏陰性的大腸桿菌、沙門氏菌yi菌效果非常好,而且其對耐熱性芽孢桿菌喝一些也有yi制作用。是一種可被廣泛使用的an全的生物食品防腐劑。產(chǎn)品特性淡黃粉末、吸濕性強,略有苦味;溶于水,微溶于乙醇,不溶于作為食品防腐劑ε-聚賴酸具有如下特點:1)yi菌譜廣:對引起??的革蘭氏陽性xi菌和陰性xi菌、酵母、霉菌都有很好的yi菌效果2

• 維生素B3生產(chǎn)廠家

  一、簡介中文名稱: 煙酸中文別名: -3-甲酸;尼可酸;煙酸堿;尼克酸;尼亞生; 酸;維生素PP,維生素B3英文名: Nicotinic acid分子式:C6 H5O2N分子量: 123.11CAS : 59-67-6二、性狀白色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或稍帶氣味,味微酸,1水溶液的PH值3.4-4.0。無吸濕性,干燥狀態(tài)穩(wěn)定,水溶液中相當(dāng)穩(wěn)定,在烯酸或堿性溶液中幾乎不分解。與酸形成季銨鹽,

• 纖維素酶廠家

  產(chǎn)品簡介:產(chǎn)品名稱:半纖維素酶英文名稱:HEMICELLULASE英文同義詞:HEMICELLULASECAS號:9025-56-3分子式:NULL產(chǎn)品性狀:近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解構(gòu)成植物的多糖類(纖維索和果膠物質(zhì)除外)的各種酶的總稱?？墒够倍鼓z和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β糊精。產(chǎn)