甘露醇廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：44

D-甘露糖醇D-(D-Mannite;Manna Sugar)分子式 C6H14O6性狀無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性較小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用**溶劑。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。用途(1)低熱量甜味劑;膠姆糖及糖果的防粘劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;劑。(2)甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小,并具有口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作為一般糕點的防粘粉。使用方法1. EEC規(guī)定不得作糖5%;膠姆糖31%;軟糖40%;蜜餞和冰霜8%;未標(biāo)準(zhǔn)化果醬和果凍15%;其他食品2.5%。3. 在日本,規(guī)定只準(zhǔn)用于膠姆糖和飴糖類制品的防粘。用量 用于無糖口香糖,大使用量200g/kg。







江蘇東聚生物科技有限公司專注于抗氧化劑廠家,營養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家,增味劑廠家,甜味劑廠家,防腐劑廠家,江蘇東聚生物科技有限公司等, 歡迎致電 15152114979

• 詞條

  詞條說明

• 乳酸鈣廠家

  【產(chǎn)品名稱】:乳酸鈣; L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣產(chǎn)品簡介中文名稱:L-乳酸鈣CAS號:有產(chǎn)品別名:2-羥基丙酸鈣型號:食品級含量:99%有效成分:乳酸鈣二 產(chǎn)品性狀白色顆?；蚍勰?微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不容于無機(jī)溶劑。三 產(chǎn)品用途主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動植物油乳化食品中。產(chǎn)品作用:面團(tuán)

• 油田用定優(yōu)膠廠家 定優(yōu)膠用途增稠劑定優(yōu)膠

  定優(yōu)膠簡介：油田用定優(yōu)膠廠家 定優(yōu)膠用途增稠劑定優(yōu)膠?油田用定優(yōu)膠廠家 定優(yōu)膠用途增稠劑定優(yōu)膠?油田用定優(yōu)膠廠家 定優(yōu)膠用途增稠劑定優(yōu)膠?油田用定優(yōu)膠廠家 定優(yōu)膠用途增稠劑定優(yōu)膠?油田用定優(yōu)膠廠家 定優(yōu)膠用途增稠劑定優(yōu)膠定優(yōu)膠是專為與水泥質(zhì)材料配合使用而開發(fā)的,同時也是型的**塑化劑。它使配制者和設(shè)計者能夠通過控制流動、分離、沉淀和擴(kuò)散等過程提高已硬化材料的性

• 玉米黃廠家

  玉米黃色素玉米黃質(zhì)不溶于水玉米黃水溶性干粉可以溶水簡介:玉米黃色素CornColor異名:MaizeYellow;日本No289成分:主要成分為玉米黃素(zeaxanthin)和隱黃素(cryptoxanthin)。性質(zhì)與指標(biāo):黃色粉末、糊狀及液體或(溶于油脂中的)黃色油狀液體,**10℃時為橘黃色半凝固膏狀物。相對密度0.912,不溶于水。稀溶液呈檸檬黃色,不耐光,40℃以下穩(wěn)固,100℃下7h

• 脫氫乙酸廠家

  一、簡介中文名稱:脫氫乙酸中文同義詞:脫氫乙酸;6-甲基-3-乙酰哌哢酮-[2];3-乙?；?6-甲基-2,4-吡喃二酮;6-甲基-3-乙酰-2-哌哢酮;6-甲基-3-乙酰-Α,Γ-吡喃酮;脫水醋酸; 6-甲基-3-乙酰哌咔酮-[2];3-乙醯-6-甲基-2H-哌喃-2,4(3H)-二酮分子式:C8H8O4分子量:168.15CAS號:520-45-6二、性狀脫氫乙酸性狀:無色結(jié)晶或淺黃色粉末。儲