春季食用菌管理的幾大問(wèn)題

時(shí)間：2023-03-25作者：湖北佳潤(rùn)機(jī)械有限公司瀏覽：54

春季氣溫逐漸升高，各種病蟲(chóng)害會(huì)逐漸增加，嚴(yán)重影響食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此在春季管理中應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題（以平菇為例）。

 
1、預(yù)防氣溫驟變 
 
春季隨著氣溫逐漸回升，平菇管理中也會(huì)經(jīng)常遭遇冷空氣侵襲。所以，在平菇春季管理中，要時(shí)刻注意天氣變化，經(jīng)常測(cè)量菇棚溫度和袋溫。若棚溫**過(guò)20攝氏度，可向棚內(nèi)噴水降溫，白天加厚棚上的覆蓋物，晚上通風(fēng)。若遇冷空氣來(lái)襲，應(yīng)注意棚內(nèi)的保溫，白天揭掉部分草簾，通過(guò)太陽(yáng)直射增加棚內(nèi)溫度，晚上緊閉門(mén)窗，以防棚溫因氣溫驟變溫差拉大，當(dāng)菇棚內(nèi)溫度**8℃時(shí)，平菇生長(zhǎng)遲緩，在4℃以下時(shí)平菇生長(zhǎng)受到抑制。為保證平菇的正常生長(zhǎng)發(fā)育，菇棚內(nèi)的溫度較好調(diào)控在10℃～20℃，采取人工燒火或其他加溫措施時(shí)，一定要及時(shí)將加溫過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害物質(zhì)排出菇棚外。 
 
2、合理增濕 
 
防止春末氣溫陡然升高形成高溫高濕的出菇環(huán)境。根據(jù)氣溫的變化每天噴水1～3次，以保證菇棚內(nèi)的濕度。但不宜噴水過(guò)多，菇棚內(nèi)的空氣濕度不宜**過(guò)95％。
 
3、加強(qiáng)通風(fēng)菇棚 
 
通風(fēng)協(xié)調(diào)管理，才能保證平菇正常生長(zhǎng)。一般情況下氣溫高時(shí)多通風(fēng)，氣溫低時(shí)少通風(fēng)。 
 
4、合理使用增產(chǎn)劑 
 
能使平菇增產(chǎn)的增產(chǎn)劑的種類很多，配制的方法也多種多樣，目前市場(chǎng)上有不少這樣的商品，有粉劑也有液體，應(yīng)用時(shí)可參照商品規(guī)定的用量使用。
 
5、嚴(yán)防病蟲(chóng)害 
 
春季溫度逐漸升高，病蟲(chóng)害也會(huì)加劇，應(yīng)高度重視，加強(qiáng)防治。防治病蟲(chóng)害應(yīng)采取為主，綜合防治的原則。物理防治技術(shù)：利用黑光燈誘殺菇蚊、菇蠅成蟲(chóng)。具體做法是在燈的下方放一個(gè)臉盆，盆內(nèi)倒些廢機(jī)油，把機(jī)油抹到盆四周及邊緣。 
 
6、及時(shí)補(bǔ)充菌袋水分 
 
菌袋內(nèi)的培養(yǎng)料在出菇期因兩端直接暴露在空氣中而使水分不斷散失，當(dāng)料內(nèi)水分失去一半以后，就會(huì)影響正常出菇。通常在出菇兩茬后，料面出現(xiàn)缺水癥狀，造成干燥、裂紋，不易形成菇蕾。這時(shí)要注意及時(shí)補(bǔ)充水分，防止因缺水而不出菇，或出菇少、質(zhì)量差。
 
下面就推薦一種壓力式法：壓力式法：一般用和農(nóng)用噴霧器相連的平菇**針，這種針一端呈用的針頭狀，另一端和噴霧器的出水皮管相連，將針插入培養(yǎng)料內(nèi)，壓動(dòng)噴霧器的加壓桿，這樣噴霧器內(nèi)盛裝的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)在一定的壓力下到平菇的菌袋內(nèi)，起到補(bǔ)足水分和營(yíng)養(yǎng)的作用，一般每袋需插３個(gè)孔左右，至原料重的90％。有條件時(shí)配備水泵增加水壓，可利用多頭式器，加快效率。
 
7、及時(shí)采菇 
 

平菇生長(zhǎng)旺盛，當(dāng)菌蓋與菌柄相連處出現(xiàn)白色絨毛狀物時(shí)，應(yīng)及時(shí)提前采菇。采收過(guò)遲，平菇菌肉組織老化、抵抗力降低、易破碎腐爛、質(zhì)量降低。

 來(lái)源：康縣食用菌信息網(wǎng)


湖北佳潤(rùn)機(jī)械有限公司專注于食用菌機(jī)械設(shè)備,流水線注水機(jī),裝袋機(jī),扎口機(jī),窩口機(jī),拌料機(jī),滅菌鍋爐,烘干機(jī),粉碎機(jī),分離等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 羊肚菌平棚栽培技術(shù)要點(diǎn)

  1. 平棚的建造?在北方地區(qū)多使用平棚，但要注意大風(fēng)和大雪等較端天氣，易造成平棚倒塌。平棚的棚頂平整、棚內(nèi)面積大，搭建平棚需用鉆孔機(jī)鉆孔，每隔3～5m鉆一個(gè)孔，孔深0.5m。鉆完孔后插上長(zhǎng)為 2.5m 的竹竿，竹竿露出地面2m左右，保持整齊，橫縱都在一條直線上。每個(gè)竹竿的*都要有相互垂直的小孔，用托膜線把橫縱的竹竿連接成一個(gè)整體，形成橫縱相連的棚架。接下來(lái)鋪遮光率為75%的遮陽(yáng)網(wǎng)。在操

• 春季食用菌管理的幾大問(wèn)題

  春季氣溫逐漸升高，各種病蟲(chóng)害會(huì)逐漸增加，嚴(yán)重影響食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此在春季管理中應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題（以平菇為例）。?1、預(yù)防氣溫驟變??春季隨著氣溫逐漸回升，平菇管理中也會(huì)經(jīng)常遭遇冷空氣侵襲。所以，在平菇春季管理中，要時(shí)刻注意天氣變化，經(jīng)常測(cè)量菇棚溫度和袋溫。若棚溫**過(guò)20攝氏度，可向棚內(nèi)噴水降溫，白天加厚棚上的覆蓋物，晚上通風(fēng)。若遇冷空氣來(lái)襲，應(yīng)注意棚內(nèi)的保溫，

• 平菇菌絲完全吃料后仍不出菇是怎么回事？

  原因一：平菇菌種選擇不當(dāng)，菌種溫型與栽培時(shí)的氣溫差距太大。也可以說(shuō)是播種時(shí)間選擇不當(dāng)。例如，選用中低溫型平菇菌種，如在春夏之交播種，菌絲長(zhǎng)滿后正值高溫季節(jié)就難以出菇。?補(bǔ)救措施：在陰涼處覆土越夏，待到秋涼時(shí)再刨除覆土，進(jìn)行出菇管理，可減少損失。?原因二：培養(yǎng)料中麩皮（米糠）或尿素類含氮較豐富的物質(zhì)添加過(guò)多，相對(duì)而言碳素不足，出現(xiàn)菌絲徒長(zhǎng)結(jié)成菌被，使生殖生長(zhǎng)受阻而推遲出菇，嚴(yán)重影

• 大球蓋菇種植技術(shù)

  大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是**菇類交易市場(chǎng)上的菇類之一，幾年來(lái)的引種推廣情況表明，大球蓋菇具有非常廣闊的發(fā)展前景。 首先，大球蓋菇栽培技術(shù)簡(jiǎn)便粗放，可直接采用生料栽培，具有很強(qiáng)的抗雜菌能力。其次，大球蓋菇栽培原料來(lái)源豐富，可生長(zhǎng)在各種秸稈培養(yǎng)料上，如稻草、麥秸等。在我國(guó)農(nóng)村，其可被當(dāng)做處理秸稈的一種主要措施。栽培后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力。其三，大球蓋菇抗逆性強(qiáng)