干白葡萄酒的功效 干白葡萄酒應(yīng)該怎么喝

時間：2020-01-05作者：青島盛恒基商貿(mào)有限公司瀏覽：265

白葡萄酒，在我們生活中是非常常見的一種葡萄酒。不過干白葡萄酒卻是比較少見的，因此很多人都不知道干白葡萄酒的功效有哪些，也不知道白葡萄酒應(yīng)該怎么喝。既然不知道，那今天小編就來為大家一一解答一下，同時還會告訴大家白葡萄酒的功效。想知道的朋友就趕緊來看看吧。

干白葡萄酒的功效

因為干白葡萄酒是比較少見的，所以很多人只知道常喝葡萄酒對我們身體是有益的，卻不知道干白葡萄酒的功效有哪些。因此，小編這些就來大家介紹一下干白葡萄酒的功效。

1、美容養(yǎng)顏

在干白葡萄酒所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)中，其中就包括有：SOD、一氧化氮等物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)具有很好的抗氧化作用，適量飲用干白可以幫助男性朋友延緩衰老，同時對于女性朋友來說具有的美容養(yǎng)顏的功效。

2、調(diào)控血脂

干白葡萄酒能夠降低人體血液中所含的低密度蛋白，進而使人體內(nèi)高密度蛋白含量升高，從而起到調(diào)控血脂的功效。

3、保護肝臟

因為干白葡萄酒中含有多種氨基酸，所以常喝干白葡萄酒可以起到保護肝臟的作用。并且氨基酸中的蘇氨酸以及蛋氨酸可以分解脂肪，使得脂肪無法堆積而排出體外，從而有效的預(yù)防了一些肝臟以及的發(fā)生。

4、利尿消腫

干白葡萄酒中含有大量的酒石酸，這種物質(zhì)對于人體具有很好的利尿和消腫的功效。

5、維生素

眾所周知維生素是人類維持正常生理功能所必需的**物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育的過程中發(fā)揮著十分重要的作用，對人體有著十分重要的意義。

干白葡萄酒怎么喝

相信大家都知道，西方人喝葡萄酒是很有講究的。因此我們也是需要一個正確的喝法，不是嗎?那干白葡萄酒怎么喝呢?下面我們就一起來看一下。

第一步：酒溫

冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀，傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會較為顯著，因而味道較澀。

第二步：醒酒

紅酒充分氧化后才夠香，一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時會有異味出現(xiàn)，這時就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。

第三步：觀酒

陳年佳釀的酒邊呈棕色，紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙 上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。

第四步：飲酒

讓它在口腔內(nèi)多留片刻，在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領(lǐng)會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。

第五步：酒序

先嘗新酒再嘗陳酒，一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效果。喝酒時應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。

干白葡萄酒的飲用禁忌

1、不要與醋一起食用

食物中加入了醋將會影響白葡萄酒的口感，使葡萄酒口味變得平淡，失去了原有的香氣，品起來就沒有那么醇正了。

2、不要與濃香辛辣食品搭配食用

辛辣或濃香的食物遇到清淡的白葡萄酒會使得兩者都失去了原有的美味。


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  詞條說明

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