怎樣選購紅酒？

時間：2019-08-09作者：青島盛恒基商貿(mào)有限公司瀏覽：275

1、好紅酒呈寶石紅。  

正規(guī)紅酒必須用**葡萄原汁釀造，可添加少量糖分和二氧化硫。好的葡萄酒呈寶石紅色，澄清近乎透明，有光澤；而假葡萄酒看上去或混濁無光或過于艷麗。  

2、觀察瓶外包裝是否完整。  

重點(diǎn)看酒標(biāo)是否有污損，背標(biāo)信息是否完全。葡萄酒背標(biāo)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注明以下信息：原料、含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品類型、廠名、地址。進(jìn)口葡萄酒必須有中文標(biāo)簽，僅有外文標(biāo)注的葡萄酒來源不可靠。  

此外，每款葡萄酒進(jìn)入中國都應(yīng)有原產(chǎn)地證書和相關(guān)批次的海關(guān)稅單，正規(guī)的商家應(yīng)該向顧客提供這些書面證明。還可以從條形碼來辨識酒的產(chǎn)地，國產(chǎn)葡萄酒條形碼**位為690—693，30—37代表法國，00—09則代表美國、加拿大，600—601代表南非等。  

3、到正規(guī)商場買。  

建議到超市、商場等較正規(guī)的地方買，盡量別在小賣店購買。一些不規(guī)范場所的葡萄酒一般要經(jīng)過多次轉(zhuǎn)手，出問題的可能性較大。就餐點(diǎn)酒時也應(yīng)多留意。  

4、選**酒莊。  

在不了解品牌的情況下，可以挑選一些**葡萄產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，如法國的波爾多產(chǎn)區(qū)、美國的納帕谷產(chǎn)區(qū)等。  

5、回家嘗嘗口感。  

葡萄酒入口如果感覺有苦澀味、濃酸味，可能是“問題酒”。


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