如何合理反映快餐品種在企業(yè)中的營養(yǎng)**,這一問題應該引起食品行業(yè)高層**的足夠重視??系禄臎Q策者聰明敏捷。他們接受了肯德基飲食營養(yǎng)問題的批評和建議。他們聘請營養(yǎng)學家指導新品種的改革設計和研究開發(fā)。
在中國,和食物的口味的特點往往是局部的。好時刻還聘請營養(yǎng)師指導設計食譜,烹飪方法,從原材料的搭配使用,營養(yǎng)成分的比例,根據(jù)食品的不同內容分為四種模式,每種模式形成包。每頓飯都有8-12種食物。營養(yǎng)**:在850-1100千卡熱量,雞蛋白質是30-45克,脂肪<30%總熱量,其他礦物質和維生素都達到或**過供給量,真正體現(xiàn)了營養(yǎng)平衡,又能滿足人體的需要,所以它可以被稱為“營養(yǎng)快餐”。這是快餐的好榜樣??觳蜆I(yè)的理念應該在快餐企業(yè)中普及,造福群眾,使我們較健康、較強壯。
詞條
詞條說明
食堂承包公司需繳納的稅務公告食堂承包行業(yè)屬于餐飲業(yè)。一般來說,涉及的主要稅種有以下十類別。當然,并不是每個稅都要繳納,具體的稅率也是不同的,這與你經(jīng)營的具體餐飲項目以及規(guī)模的大小有關。具體涉及到的稅率如下:1、營業(yè)稅。按照營業(yè)額征收營業(yè)稅,餐飲業(yè)適用的稅率為3~6%(一般納稅人6%,小規(guī)模納稅人3%);2、城市維護建設稅,按照交納的營業(yè)稅稅額的7%(或5%、1%)交納,具體稅率按照納稅人所在地確
食堂承包公司經(jīng)營,需把好安全關 1、應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。 2、操作時手部應保持清潔,操作前手部應洗凈。接觸直接入口食品時,手部還應進行消毒。 3、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手:開始工作前;處理食物前;上廁所后;處理生食物后;處理弄污的設備或飲食用具后;咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后;處理動物或廢物后;觸
食堂承包談談什么菜不宜加味精 一、炒肉菜不用加味精 肉類中本來就含有谷氨酸,與菜肴中的鹽相遇加熱后,自然就會生成味精的主要成分——谷氨酸鈉。除了肉類,其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精,如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。 二、拌涼菜不宜放味精味精在溫度為80℃—100℃時才能充分發(fā)揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低,味精難以發(fā)揮作用,甚至還會直接粘附在原材料上,無味且掃興。如果做涼菜時非要放味精,宜用少量熱
食堂承包之食堂裝修的注意細節(jié)事項 一、食堂承包食堂的裝修要體現(xiàn)出裝修后的基本功能,能夠提供周全、方便、安全、優(yōu)質的服務,同時,裝修也要體現(xiàn)出高層次的飲食文化品位和藝術水準。裝修豪華奢侈并不能代表高品位,不能只追求珠光寶氣,而忽視內在的涵養(yǎng),防止出現(xiàn)審美疲勞的現(xiàn)象。二、食堂在裝修過程中,要大量應用新材料、新設備,使食堂較有鮮明的個性和地域特色,特別是品牌食堂要尊重所在地的文化傳統(tǒng),充分體現(xiàn)不同地域
公司名: 安徽好時刻餐飲服務有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話: 0551-65370680
手 機: 13965106214
微 信: 13965106214
地 址: 安徽合肥蜀山區(qū)合肥市高新區(qū)云飛路17號
郵 編:
網(wǎng) 址: rqcy.cn.b2b168.com
公司名: 安徽好時刻餐飲服務有限公司
聯(lián)系人: 王
手 機: 13965106214
電 話: 0551-65370680
地 址: 安徽合肥蜀山區(qū)合肥市高新區(qū)云飛路17號
郵 編:
網(wǎng) 址: rqcy.cn.b2b168.com