成都酒店油煙機清洗|成都廚房設(shè)備油煙凈化器清洗

時間：2018-12-01作者：成都盛世安泰清潔服務(wù)有限公司瀏覽：160

成都酒店油煙機清洗|成都廚房設(shè)備油煙凈化器清洗|成都酒店油煙管道清洗
       成都盛世安泰油煙管道清洗公司承接項目：酒店、飯店、食堂、賓館、火鍋店、農(nóng)家樂等廚房清洗排煙機、清洗大型油煙機、清洗大型油煙罩、清洗大型油煙管道、清洗抽油煙機、清洗風(fēng)機、清洗油煙凈化器等油煙管道系統(tǒng)設(shè)備清洗.長期使用的油煙機、煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。廚房是安全*的重要區(qū)域，對廚房設(shè)施設(shè)備特別是抽油煙機的清洗顯得尤為重要。 
       針對上述問題，并結(jié)合各企業(yè)的實際情況，通過專業(yè)的清潔劑和正確的操作，消除安全隱患，使用戶能夠放心的生產(chǎn)和經(jīng)營。 
       員工技能：公司員工都具有十年左右的清洗、保潔經(jīng)驗，在單位、家庭廚房設(shè)備服務(wù)領(lǐng)域內(nèi)積累了豐富的現(xiàn)場操作技能，能有效地為您消除因油污造成內(nèi)燃的安全隱患及設(shè)備老化或者損壞造成的不良安全和損耗。 
       廚房火災(zāi)原因分析 ：
       從材質(zhì)來看，賓館飯店和大型商場超市廚房內(nèi)的煙囪和抽油煙管道通常都是用鐵皮或**玻璃制造的，這些材質(zhì)本身是不燃的，沒有火災(zāi)危險性，但有的賓館飯店為了降溫隔熱，在這些不燃材料的管道外包了一層可燃材料，這反而帶來了火災(zāi)危險。還有的小飯館為節(jié)約成本，用復(fù)合木板制成煙囪和抽油煙管道，這些材料本身就是可燃物，一旦火苗上竄，或油鍋著火就有可能被直接引燃，火災(zāi)危險性較大。 
       油垢是造成煙道火災(zāi)的主要因素。由于油煙所帶的煙塵有粘性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢，尤其是管道有彎道的地方較易附著和堆積，如果長時間未對其進行清洗，油垢就會越積越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或溫度過高會燃燒，并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導(dǎo)致火勢擴大；油垢堵塞通道后，會使油煙排放不及時，造成煙囪和抽油煙管道內(nèi)溫度過高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料 
       成都盛世安泰清潔服務(wù)有限公司抽油煙機系統(tǒng)清洗施工總原則： 
     （一）根據(jù)不同的現(xiàn)場設(shè)備，采取靈活多樣的清洗方案，實施切實可行的施工方案。 
     （二）利用客戶非工作時間，合理安排清洗順序，確?？蛻粽Ｊ褂?。 
       1. 煙罩及灶臺清洗內(nèi)容包括煙罩表面，煙道內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及灶臺表面。重點部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。清洗方法：專業(yè)人員深入煙道內(nèi)部**行人工清潔，再結(jié)合高壓水槍等設(shè)備對頑固油污徹底清除，達到消除火災(zāi)隱患的目的。對于排煙口窄小，人工無法進入或由于走向狹窄、人工觸及不到但又存在重大隱患的煙道，將采取特殊設(shè)備和清潔劑清洗，消除潛在的火災(zāi)隱患，打消客戶的疑慮和擔(dān)心。 
       2. 風(fēng)機和油煙凈化器 
       A. 風(fēng)機打開風(fēng)機側(cè)蓋，對風(fēng)機進行擦拭清潔，確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。 
       B. 油煙凈化器用**的清洗設(shè)備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清洗，使其排煙通暢，確保正常凈化油煙，表面也進行擦拭清潔處理。 
       3. 煙道清潔 
       A. 內(nèi)部橫煙道廚房內(nèi)煙道以及煙道彎頭等位置，需要根據(jù)實際情況采取以下幾種方法： 
    （1）機械設(shè)備法：如果管道可以進入，先采用人工深入清理，然后向煙道內(nèi)噴灑化油劑，待油充分溶解后，再用高壓水槍對煙道內(nèi)壁進行清潔 
    （2）開孔法：由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離，開孔位置以及大小和數(shù)量，通過開孔位置對煙道內(nèi)進行清潔，清潔后對每個孔進行密封處理。 
    （3）拆卸法：根據(jù)煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清洗質(zhì)量。其中種方法是目前常見效率高效果佳的。 
       B．外部豎管道廚房外的豎管道，根據(jù)實際情況用上述三種方法結(jié)合清洗因為大多的油煙都集中在廚房內(nèi)部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風(fēng)機里，所以實際上豎管道基本上是附著的油相對較少。 
       大型油煙機清洗的工作程序：  
       一、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下，然后對油煙機其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，***后提出機體內(nèi)芯。  
       二、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定。 
       三、刷洗污件：經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙機則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡之，再用**水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止**燒傷皮膚。 
       本公司承接各大飯店、酒店、賓館、學(xué)校、辦公樓、機關(guān)單位 、工廠等大型油煙機清洗、油煙管道的清理和清洗服務(wù)、油污設(shè)備及油煙管道清洗。 
       大型油煙機清洗中的注意事項：  
       一、注意安全問題，首先應(yīng)該當(dāng)切斷電源，嚴禁帶電清洗油煙機，由于油煙機清洗多數(shù)采用高強度的堿性清潔劑，因此要做好全身防護，以免清潔劑燒傷皮膚。 
       二、清洗排風(fēng)管時應(yīng)保持管內(nèi)空氣流通，若是較長的排風(fēng)管還應(yīng)該在管口安裝臨時抽風(fēng)機。 
       三、因多數(shù)油煙機清洗都是在夜間進行，這就要增加臨時燈光設(shè)置，保證油煙機和風(fēng)管內(nèi)部每一處都能夠有光線照射得到。 
       抽油煙機使用過程中的注意事項： 
       一、油鍋使用時，必須小心看護，以免火苗被吸入機內(nèi)。 
       二、使用壓力鍋煮食時，如安全閥被沖破，應(yīng)及時關(guān)閉油煙機免噴射物被吸入機內(nèi)。 
       三、必須配置三孔電源插座，其接地較必須接上可靠的接地地線。 
       四、盡量減少廚房空氣的對流。  
       五、油煙機運行時，千萬不要用手摸風(fēng)扇，較不要用硬物插入。 
       六、安裝煙管出口應(yīng)避免設(shè)在擋風(fēng)處，以免外面強風(fēng)倒灌影響煙氣的排放，排煙管嚴禁接入熱煙道。


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