武侯專業(yè)酒店油煙管道清洗.武侯型廚房油煙機(jī)清洗

時間：2018-12-08作者：成都盛世安泰清潔服務(wù)有限公司瀏覽：92

       承接各大飯店、酒店、賓館、學(xué)校、辦公樓、機(jī)關(guān)單位、工廠等大型油煙機(jī)清洗、油煙管道的清理和清洗服務(wù)、油污設(shè)備及油煙管道清洗。 
       廚房排煙系統(tǒng)清洗范圍: 
      【油煙管道清洗】 (1)橫煙管道清洗 、(2)豎煙管道清洗、(3)大型油煙管道清洗、(4)圓形管道清洗 
      【油煙凈化器清洗】 (1)機(jī)械式油煙凈化器清洗、(2)靜電式油煙凈化器清洗、(3)過濾網(wǎng)清洗、(4)濕式油煙凈化器清洗、(5)復(fù)合式油煙凈化器清洗、(6)凈化器機(jī)芯清洗 
      【風(fēng)機(jī)清洗】 (1)離芯式風(fēng)機(jī)清洗、(2)軸流式風(fēng)機(jī)清洗、(3)消聲器清洗、(4)混流式風(fēng)機(jī)清洗、(5)箱式風(fēng)機(jī)清洗 
      【排煙罩清洗】 (1)濾網(wǎng)式排煙罩清洗、(2)運(yùn)水式排煙罩清洗、(3)**扇清洗 
      【炮臺灶清洗】 (1)湯鍋清洗、(2)雙眼低湯灶清洗、(3)八眼煲仔爐清洗 
      【整體廚房保潔】 賓館,飯店常期使用的油煙機(jī)，煙道管道如果不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。而且會造成火災(zāi)隱患，因油煙管道油垢引起的火災(zāi)常有發(fā)生. 
       油污及其危害：
       當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達(dá)到幾百公斤。
       環(huán)境健康隱患：
       排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，較容易滋生細(xì)菌，成為環(huán)境健康的危害。加大能耗從而減少設(shè)備使用壽命.排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷，以保證正常工作,同時也縮短了設(shè)備使用壽命。
       油垢是造成煙道火災(zāi)的主要因素。由于油煙所帶的煙塵有粘性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢，尤其是管道有彎道的地方較易附著和堆積，如果長時間未對其進(jìn)行清洗，油垢就會越積越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或溫度過高會燃燒，并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導(dǎo)致火勢擴(kuò)大；油垢堵塞通道后，會使油煙排放不及時，造成煙囪和抽油煙管道內(nèi)溫度過高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災(zāi)。另外，一些廚房操作人員消防安全意識差、責(zé)任心不強(qiáng)，在未斷火、斷氣、斷油或正在燒油炒菜時脫崗，一旦失火，火苗很容易通過煙囪和抽油煙管道蔓延成災(zāi)。
       清洗方式 
       采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對煙道進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)?？墒褂蜔煔饬髅黠@好轉(zhuǎn)，還可以在表面形成一層保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。我們使用人工鏟除油垢配合**強(qiáng)金屬**清潔劑，對油煙機(jī)表面油污清除效果顯著，無毒、無味、不傷金屬和瓷面。我公司現(xiàn)已完成近千個大型油煙機(jī)的清洗工作。 本公司 采用的主要方法主要是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。我公司擁有高壓清洗機(jī)器、高溫高壓蒸汽機(jī)、自吸泵以及各種手工和電動工具，其特點是：對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔但又存在著重大隱患的地方，我公司可利用**設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患


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