1 儀器介紹 新一代Universal TA多功能質(zhì)構(gòu)儀是上海騰拔儀器科技有限公司專業(yè)物性分析儀器,這款質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強(qiáng)、精確度高、適用范圍廣、操作簡便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。適用于食品、制藥、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧、園藝、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。 該款質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學(xué)應(yīng)用,企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)等。 2 醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用 錠劑、丸劑、膠囊劑、膏劑、栓劑、膜劑海綿劑、噴霧劑、醫(yī)用輔料、吸收劑、稀釋劑、膠粘劑、糖漿、乳糖、醫(yī)用膠帶、注射針頭、注射器、移用繃帶、膜材料、骨骼替代材料、醫(yī)用包裝材料等. 3 測試指標(biāo) 硬度、彈性、稠度、粘性、脆性、粘絲性、壓縮性、粘聚性、涂抹性、拉伸強(qiáng)度、破裂強(qiáng)度、剪切強(qiáng)度、乳變特性、松弛特性、剝離強(qiáng)度、Bloom強(qiáng)度、膠體強(qiáng)度、密封強(qiáng)度、膨脹性、崩解性、錠劑包衣粘性、生物粘附性、粉體流動性、粉體粘聚性、粉體結(jié)團(tuán)性等。 4 儀器特點(diǎn) (1)儀器測試指標(biāo)全:硬度、脆性、粘性、粘附度、彈性、凝膠強(qiáng)度等。 (2)力量感應(yīng)元精度高:采用國外**的直線型力量感應(yīng)元。 (3)測試移動距離廣:0.001-370mm,可根據(jù)客戶的要求進(jìn)行高度定制。 (4)檢測速度范圍寬:0.001-40mm/s,可根據(jù)客戶要求進(jìn)行速度定制。 (5)配套探頭齊全:400多套探頭,可定制探頭。 (6)測試方法數(shù)據(jù)庫:全面及強(qiáng)大的測試方法數(shù)據(jù)庫,為用戶提供一整套的測試方法方案。 (7)**軟件:中英文隨時切換,功能強(qiáng)大,進(jìn)行各類食品樣品的質(zhì)構(gòu)分析。 5 質(zhì)構(gòu)儀在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用 (1)錠劑的強(qiáng)度測試 錠劑的強(qiáng)度(Strength)取決于其輔料(Excipient)的種類和配比、以及壓片的工藝。足夠的強(qiáng)度可以保證片劑在加工(例如包衣、包裝)和運(yùn)輸過程中保持完整,不被破壞。但過大的強(qiáng)度,也可能造成片劑在服用后,不能崩解,藥物不能釋放。針對控釋片劑而言,控釋效果與片劑的強(qiáng)度也有著非常密切的關(guān)系。 6mm柱形探頭(P/6)對錠劑的擠壓,可以測定錠劑破裂所需的較大力。儀器可以全程記錄錠劑壓碎過程中的應(yīng)力變化情況。 (2)片劑包衣粘性測試 錠劑的包衣通常會加水溶性的鋁沉淀色料(Aluminum Lakes)、遮光劑(二氧化鈦),和各種無機(jī)物材料(如氧化鐵,石灰,硅膠),用于改善錠劑的外觀特性(如顏色和透明度)、阻隔特性以及某些情況下的成膜。 由于這些材料可能出現(xiàn)錠劑破碎、邊緣破損和包衣剝離等現(xiàn)象。這些問題又對錠劑中活性成分(active ingredient)的釋放有很重要的影響,特別是涂有腸溶性(Enteroinsoluble)和緩釋材料包衣(sustained-release Film)的錠劑。 片劑包衣粘性測試裝置可以測定包衣和片劑表面之間的粘結(jié)強(qiáng)度(Adhesion Strength),可以用于評價不同配方包衣的品質(zhì)。 (3)片劑的三點(diǎn)彎曲測試 該裝置適合測試小直徑樣品,如片劑等。測試的樣品寬度較大可達(dá)80mm。裝置固定在測試平臺上。本探頭用于測量樣品的破裂(Fracture)或易脆性(Brittleness)特性。 (4)薄膜裝置 該裝置用于測量薄膜類材料的破裂強(qiáng)度??梢杂糜跍y試人造皮膚、繃帶、膠帶等醫(yī)用材料的強(qiáng)度。實(shí)驗(yàn)中破裂的較大力為樣品的破裂強(qiáng)度,通過強(qiáng)度值間接反映制作工藝或者配方的好壞,從而對工藝或配方進(jìn)行調(diào)整。 (5)膠囊破裂力測試 柔軟膠囊較普通的測試是測量膠囊的破裂點(diǎn)和生產(chǎn)過程中膠體薄膜和膠囊的柔軟點(diǎn)??梢酝ㄟ^一個2mm的圓柱形探頭穿刺膠囊對其進(jìn)行評估,膠囊放置在探頭的正下方,膠囊的封口線和探頭呈90度。膠囊破裂所需的較大力值代表膠囊的硬度或破裂強(qiáng)度。建囊破裂前的位移代表膠體的彈性膠囊破裂前的位移代表膠體的彈性,也就是,破裂前,穿刺位移短代表膠囊易碎,相反,代表膠囊的彈性比較好。 (6)栓劑硬度測試 栓劑(Suppository)指藥物與適宜基質(zhì)制成的具有一定形狀的供人體腔道內(nèi)給藥的固體制劑。栓劑在常溫下為固體,塞入腔道后,在體溫下能迅速軟化熔融或溶解于分泌液,逐漸釋放藥物而產(chǎn)生局部或全身作用。栓劑的硬度或者軟化速度對藥物的釋放有一定的影響,從而影響藥效。通過針型探頭進(jìn)行穿刺,可以測出栓劑的硬度值。 (7)蠟狀物的硬度測試 蠟是化妝品、醫(yī)藥和個人用品如口紅、止咳糖、潤滑劑等的重要成分。這些蠟狀物硬度的測量是一項(xiàng)很重要的指標(biāo)用于判定它們對較終產(chǎn)品質(zhì)地的作用。蠟狀物的硬度(受熔點(diǎn)的影響)對其它的物理性質(zhì)均有很重要的影響,硬度的測量是用于決定蠟狀物是否適合用于產(chǎn)品以提供硬度、良好的造模性,或者能夠生產(chǎn)具有良好光澤的潤膚膜。 ASTM D1321-95標(biāo)準(zhǔn)測試法是使用一個針形探頭(石蠟)或ASTMD937-92(保濕劑)使用一個錐形探頭,用于測量樣品的硬度或稠度。這樣的測試法對煉稠度或硬度的測定都是非常有用的。 標(biāo)準(zhǔn)方法*樣品要融化,加熱到82℃,倒入一個容器中,然后在25℃中冷卻16-18h。在測試過程中,物性測試儀在施加150g力時保持5s,在這個階段,穿刺位移的變化和樣品的硬度的相關(guān)。穿刺較軟樣品時,其穿刺位移較大,反之,穿刺位移較小。 (8)藥片的泡罩包裝穿刺實(shí)驗(yàn) 泡罩包裝,又被稱為水泡包裝、PTP包裝,是把藥片或膠囊置于硬片的泡罩或水泡眼中,再將硬片與鋁箔進(jìn)行熱合而成的。泡罩包裝還具有阻隔性高、密封性好、衛(wèi)生性能優(yōu)良等特點(diǎn),已成為醫(yī)藥包裝領(lǐng)域不可分割的一部分,并逐漸向食品、保健品包裝領(lǐng)域延伸。將藥片從泡罩中取出需要一定的力,既要保證泡罩不易損壞,也要保證藥片容易從泡罩中取出。 (9)注射針的穿刺力試驗(yàn) 注射針的尖銳度(sharpness)對病患的舒適性來說是一項(xiàng)非常重要的特性。按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB15811-2001對注射針的剛性、韌性和穿刺力都有一定的要求。注射針的穿刺力主要通過一個穿刺力的試驗(yàn)裝置使注射針以規(guī)定的速度,垂直通過模擬皮膚時所測得的較大峰力來評估。 (10)注射器的通針性測試 通針性:注射劑可以通過注射針筒、注射針頭,順利取出,不粘筒壁不堵針頭。用于測試充填式注射器的注射力和拔出力。通過測試,體現(xiàn)注射液可使用性,廠家能夠優(yōu)化使用性和患者的舒適度,同時保證質(zhì)量控制和產(chǎn)品安全。
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質(zhì)構(gòu)儀用于鴨血旺的質(zhì)構(gòu)分析
血旺也叫是人們非常喜愛的一種菜肴,營養(yǎng)**豐富,消費(fèi)市場十分巨大。在血制品中,人們尤其偏好鴨血旺,主要原因在于鴨血旺質(zhì)構(gòu)嫩滑有彈性、口感細(xì)膩。以往的研究多用感官評價的方法來評價血旺口感上的品質(zhì),二采用感官測定的評價方法對檢測人員的專業(yè)水平要求較高,且存在主觀性。 質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)測定是近年來發(fā)展成熟的一種檢測手段,具有客觀、穩(wěn)定、重復(fù)性好,感官量化等諸多優(yōu)點(diǎn),而且測定結(jié)果與感官評定結(jié)果具有一
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)Universal TA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀安裝培訓(xùn)完成!
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是全國重點(diǎn)大學(xué),廣東省和農(nóng)業(yè)部共建的“211工程”大學(xué),廣東省高水平大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)高校。校園坐落在素有“花城”美譽(yù)的廣州市,土地總面積8270余畝,其中天河五山校部4407余畝,增城教學(xué)科研基地3863余畝。 在百余年的辦學(xué)歷程中,學(xué)校形成了優(yōu)良的辦學(xué)傳統(tǒng)、鮮明的辦學(xué)特色和“修德、博學(xué)、求實(shí)、創(chuàng)新”的校風(fēng),建立了研究生教育、本科教育和繼續(xù)教育多層次多形式的辦學(xué)體系。學(xué)校學(xué)科門類齊全,有
面膜市場近年來成為發(fā)展較為迅速的化妝品細(xì)分市場。16年面膜產(chǎn)品在所有護(hù)膚產(chǎn)品品類中**中國消費(fèi)者使用頻率排行榜*二名,其中面貼式面膜是較受歡迎的產(chǎn)品形式。在面貼式面膜產(chǎn)品中,面膜基布和精華液是不可分割的整體。 常見的面膜基布有天絲,改性天絲,長絲,**棉,竹炭,竹纖維,殼聚糖,復(fù)合纖維等;面膜精華液各組分的選擇包括流變增稠劑,保濕劑,功效成分,防腐劑的選擇等。 質(zhì)構(gòu)儀在化妝品行業(yè)和食品行業(yè)中被廣
1. 全質(zhì)構(gòu)分析的介紹 全質(zhì)構(gòu)分析(TPA)通常是對樣品進(jìn)行兩次壓縮,來測定食品的質(zhì)構(gòu)特性。它也可以應(yīng)用于其他領(lǐng)域,包括藥物、膠體和個人護(hù)理品等。在TPA分析中,樣品被質(zhì)構(gòu)儀探頭兩次擠壓來探究樣品被咀嚼時的變化。所以TPA測試也經(jīng)常被叫做“兩次咬合測試”,因?yàn)橘|(zhì)構(gòu)儀的TPA分析主要是模擬人嘴巴的咬合動作。 任何食品的質(zhì)構(gòu)都是多方面的,而且和消費(fèi)者的感官期望相聯(lián)系。如果消費(fèi)者不喜歡這種食品,僅僅用硬
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