長沙西點(diǎn)蛋糕技術(shù)培訓(xùn)

時(shí)間：2017-02-17作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司瀏覽：113

長沙西點(diǎn)蛋糕技術(shù)培訓(xùn)

 聯(lián)系人：湘味軒－商** 

手機(jī)/微信：18390860591

QQ：2931326332

地址：星沙一橋尚都花園城2樓

詳細(xì)說明：
一、生日蛋糕介紹
   蛋糕較早起源于西方，中古時(shí)期的歐洲人相信，生日是靈魂較*被惡魔入侵的日子，所以在生日當(dāng)天，親人朋友都會(huì)齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。后來才慢慢的傳入中國。中國現(xiàn)已將蛋糕作為過生日的必需品了。
二、生日蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容
    1.生日蛋糕各種花邊的制作：水滴花邊，麻花花邊，吊式花邊，W狀花邊，U形花邊，s花邊、鋸齒花邊，錐形花邊，之形花邊，貝殼花邊、 螺旋花邊、小草花邊、弧形花邊、婚慶花邊等30余種花邊。
    2.生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義：玫瑰花、菊花、百合花、薔薇花、蝴蝶蘭、大麗花、萬壽菊、向日葵、 康乃馨、牡丹花、千日紅、紅鶴雨、山茶花、荷花、非洲菊、太陽花、魚尾菊、小紅花、五葉花、蓮花、蘭花、馬蹄蘭、喇叭花、等30余種花體的制作方法。
    3.生日蛋糕生肖及人物的制作：
    1. 生日蛋糕仿真動(dòng)物——鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴
    2. 生日蛋糕卡通動(dòng)物——鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴
    3. 生日蛋糕人物——壽星、壽婆、圣誕老人、鳳凰餅屋、雪人、松鶴延年、龍鳳呈祥等
    4. 生日蛋糕。其他——魚、樹、仙鶴、山、草地及排筆畫等
    4.生日蛋糕常用藝術(shù)字體：祝福語的藝術(shù)字體寫法：噴槍的使用、鮮奶打制。巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多層蛋糕及顏色搭配和互補(bǔ)的制作與練習(xí)。 
    5.生日蛋糕色彩調(diào)配：1、生日蛋糕十二色相的調(diào)制。 2、生日蛋糕明色與暗色的搭配。
    6.各式生日蛋糕胚的抹法： 生日蛋糕直形胚、生日蛋糕弧形胚、生日蛋糕異形胚、生日蛋糕心形胚、生日蛋糕各式歐式胚、生日蛋糕陶藝胚等。 
聯(lián)系方式
 
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
三、生日蛋糕培訓(xùn)課程安排
     裱花基礎(chǔ)知識及工具認(rèn)識
      1、裱花原料的認(rèn)識
      2、奶油打發(fā)的操作及注意事項(xiàng)
      3、奶油的儲存方法
      4、認(rèn)識裱花工具
      裱花嘴介紹、裱花袋裱花棒的使用、抹刀的使用等
      各種蛋糕花邊的制作
      1、打邊的常用手法：擴(kuò)張、對稱、層次
      2、幾種常用的打邊花型
      貝殼花邊、星嘴花邊、螺旋花邊、玫瑰嘴花邊、百合嘴花邊等
     各種花卉的制作
     玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、菊花、喇叭花、向日葵、康乃馨、旋轉(zhuǎn)玫瑰、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。
      生肖及人物的制作
     卡通生肖——鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬
     人物——壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等
     其他——魚、樹、仙鶴、鳳凰等
     常用字體的寫法
     中文字體：生日快樂、壽、人物稱呼等。
     英文字體：Happy Birthday、Love等。
     蛋糕搭配技巧
     1、各式蛋糕胚的抹法
     2、花卉的擺放
     3、動(dòng)物與花卉的合理組合
     4、蛋糕的色彩搭配及噴槍的使用
四、學(xué)習(xí)時(shí)間安排
         每天上課安排08：30—17：30（中午休息1-2小時(shí)）
         周六、日等法定節(jié)假日正常上課（春節(jié)除外） 
五、培訓(xùn)方式
     常年招生培訓(xùn)，節(jié)假日不休息；
 隨到隨學(xué)，*，學(xué)會(huì)為止；
 一對一，手把手，全程實(shí)踐學(xué)習(xí)





南京蘇味軒文化傳播有限公司專注于長沙特色菜培訓(xùn),長沙小吃培訓(xùn),長沙早餐培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 長沙哪里有特色烤魚技術(shù)學(xué)

  長沙哪里有特色烤魚技術(shù)學(xué) 長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)： 微信電話18390860591 聯(lián)系人：湘味軒商** 咨詢QQ：2931326332 ?? ?聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請撥18390860591 長沙魚口味種類泡椒味烤魚、香辣烤魚、酸菜味烤魚、五香烤魚、麻辣味烤魚? 湘味軒正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)? 長沙湘味軒美食培訓(xùn)，鄭重承諾：隨到隨學(xué)，*，學(xué)習(xí)

• 哪里有烤鴨培訓(xùn) 學(xué)費(fèi)是多少

  哪里有烤鴨培訓(xùn) 烤鴨起源 汴京烤鴨是中國烤鴨的*，是千余年來的**產(chǎn)品，有著悠久的歷史。據(jù)載，元滅南宋時(shí)期，將此工藝帶入大都（今北京），這樣汴京的烤鴨技術(shù)就傳到了今天的北京。按說，北京烤鴨的根應(yīng)在河南開封，因?yàn)楸本┖髞沓闪耸锥迹菄业恼?、?jīng)濟(jì)、文化的中心，北京烤鴨也隨之名揚(yáng)四海了。如今，就連開封的眾多烤鴨店也冠以“北京烤鴨”之名，真有點(diǎn)本末倒置了。 ?食品特色 烤鴨，原用果樹木柴

• 江西麻辣燙培訓(xùn) 麻辣燙配方

  江西麻辣燙培訓(xùn) 麻辣燙配方 ?聯(lián)系人：湘味軒－商**? 手機(jī)/微信：18390860591 QQ：2931326332 地址：星沙一橋尚都花園城2樓 一?串串香麻辣燙 ? ????較初的麻辣燙源于長江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時(shí)創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓

• 雞公煲做法培訓(xùn) 特色菜培訓(xùn)

  雞公煲做法培訓(xùn) 特色菜培訓(xùn) ?聯(lián)系人：湘味軒－商**? 手機(jī)/微信：18390860591 QQ：2931326332 地址：星沙一橋尚都花園城2樓 【項(xiàng)目介紹】“重慶雞公煲”又叫“奇味雞煲”、“百味雞煲”、“燒雞公”或直接就稱雞公煲，叫法是各有不同，但口味基本上大同小異。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲色