叩桌茶俗的由來(lái)

時(shí)間：2020-01-05作者：福建省茗山茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司廈門(mén)分公司瀏覽：558

　　乾隆皇帝微服私下羊城，和周日清來(lái)到泮溏村口“享順樓”的小茶樓，一個(gè)伙計(jì)右手提著一只大銅水煲，先到乾隆面前，右手往上一提，頓時(shí)滾水從高處瀉下，勢(shì)如青龍吐水，由銅煲嘴直注茶盅中，非常好看。

　　乾隆立刻自己取過(guò)銅壺來(lái)，站起來(lái)，學(xué)著伙計(jì)的模樣，向周日清的茶盅沖起茶來(lái)。周日清受寵若驚，欲行大禮，又恐暴露天子行藏，情急之下，以雙指彎曲叩桌，聊代屈膝。民間由此效仿，遂成茶俗。有閑詩(shī)云：“一盅兩件上茶樓，茶禮篤臺(tái)扣指頭，傳說(shuō)乾隆周日清，臣謝君恩當(dāng)首”。

　　作家曾鵬在《功夫茶話》中寫(xiě)道：廣東興起的以指叩桌表示為自己倒茶者的謝意，就是一個(gè)很好的例子。當(dāng)別人為你倒茶時(shí)，曲指輕敲桌面，既表示注意到了熱茶正傾入茶杯，“但倒無(wú)妨”，又含有致謝之意，相當(dāng)于說(shuō)“這廂有禮了”。而與此同時(shí)，賓主盡可以談笑自若，話該說(shuō)什么就繼續(xù)說(shuō)什么，不會(huì)因倒茶的客套而打斷話題。

　　以指叩桌，后來(lái)細(xì)化到叩單指和叩雙指，有人解釋說(shuō)長(zhǎng)輩對(duì)晚輩叩單指，反之叩雙指，也有謂叩雙指代表已婚，叩單指代表未婚等等。本文來(lái)自：茗山生態(tài)茶。


福建省茗山茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司廈門(mén)分公司專(zhuān)注于茶葉,茶具,鐵觀音,茶葉*,茶葉店、生態(tài)茶等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 生態(tài)鐵觀音*店的經(jīng)營(yíng)**

  對(duì)于任何一個(gè)茶葉品牌*店而言，服務(wù)宗旨無(wú)非是為企業(yè)謀得利潤(rùn)。而心甘情愿讓消費(fèi)者消費(fèi)，卻是不少茶葉連鎖商的共同愿望。生態(tài)鐵觀音*店是如今茶行業(yè)發(fā)展的**茶飲*品牌，其品牌形象較是廣為人知。茗山茶業(yè)*店旗下“原生態(tài) 較健康”較是全新上市，激起了茶葉市場(chǎng)一波漣漪。 各行各業(yè)都有其品牌優(yōu)勢(shì)，何況是茶葉*行業(yè)。如今面對(duì)種類(lèi)繁多的茶葉連鎖*品牌，茗山茶業(yè)鐵觀音吸引了大眾的眼球，較是博得了廣大消費(fèi)

• 茶葉*：做好*店成本的管理與控制

  做茶葉品牌*是一個(gè)投資大、周期長(zhǎng)的過(guò)程，想做好*事業(yè)需要準(zhǔn)備的東西很多，就拿*店的成本管理與控制來(lái)說(shuō)，不管是在前期的籌備還是在后續(xù)的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中都涉及到資金運(yùn)轉(zhuǎn)的問(wèn)題。除了前期的投入，*商在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中還要學(xué)會(huì)成本管控，對(duì)每個(gè)方面的資金開(kāi)支等等都要了如指掌，做好月末、季度、年度總結(jié)，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，從而做到系統(tǒng)*、科學(xué)合理管理成本，才不至于出現(xiàn)資金短缺、茶葉*店無(wú)法正常

• 取滄海之精石 鑄稀有之茶盤(pán)

  ?????????????????????????????????&

• 結(jié)石病者應(yīng)少喝紅茶和綠茶

  結(jié)石病是一種“富貴病”，這些年之所以患者增多，主要是大量的蛋白質(zhì)、脂肪被人體吸收，膽固醇**飽和而沉淀引起的。 目前夜生活頻繁、愛(ài)吃夜宵、不吃早餐而誘發(fā)結(jié)石病的人越來(lái)越多，吃過(guò)夜宵后馬上就回家睡覺(jué)，餐后產(chǎn)生的尿液就會(huì)全部潴留在尿路中，不能及時(shí)排出體外。這樣，尿液中的鈣含量不斷增加，久之會(huì)形成尿結(jié)石。不吃早餐則會(huì)導(dǎo)致膽汁長(zhǎng)期淤積在膽囊中與腸道形成結(jié)石。不少膽道外科醫(yī)生還發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象：愈到節(jié)日，結(jié)