東莞橫瀝生鮮配送多重優(yōu)惠

時(shí)間：2020-03-01作者：東莞市花覓供應(yīng)鏈管理有限公司瀏覽：79

　　生鮮配送廠家淺談如何降低生鮮食材配送損耗？

　　我們常說，生鮮行業(yè)不同于其他的物流企業(yè)，對(duì)商品的儲(chǔ)存即配送時(shí)效有著的要求。

　　這是因?yàn)楫a(chǎn)品有著易腐不耐儲(chǔ)存的特點(diǎn)，在倉儲(chǔ)加工配送中，非常容易造成損耗。

　　再生鮮配送中如果配送時(shí)間越長(zhǎng)，損耗就越多。對(duì)生鮮配送企業(yè)來說需要建立一套有效率監(jiān)控?fù)p耗的管理系統(tǒng)，才能降低生鮮配送中的損耗，從而提高企業(yè)的配送利潤(rùn)。

　　規(guī)范管理，降低損耗

　　一個(gè)正規(guī)的企業(yè)，都會(huì)有一套行之有效、嚴(yán)格執(zhí)行的規(guī)章制度。為什么大型的生產(chǎn)車間都會(huì)非常強(qiáng)調(diào)5S呢？就是因?yàn)?S可以對(duì)各個(gè)工序流程起到監(jiān)管作用。規(guī)范化管理可以讓員工按照規(guī)章制度去規(guī)范自己的作業(yè)流程，降低資源浪費(fèi)的行為發(fā)生。

　　只有培養(yǎng)好員工良好的素質(zhì)，企業(yè)才能健康的運(yùn)轉(zhuǎn)。生鮮配送企業(yè)只有讓員工發(fā)自內(nèi)心的想去減少損耗，才能把損耗控制好。













　　食品安全責(zé)任大，選擇專業(yè)的蔬菜運(yùn)輸公司來避免

　　近年來食品安全事故頻發(fā)，餐飲企業(yè)都十分關(guān)注食堂食品安全問題。無論是大型的酒家還是小型的菜館，食品安全的熱度**下降過。而食品是否安全卻取決于食品的來源及運(yùn)輸，所以選擇正確的蔬菜運(yùn)輸公司是餐飲企業(yè)一直在會(huì)著重考慮的事。而作為餐廳及事業(yè)單位來說，新鮮的蔬菜能夠提供好服務(wù)的基礎(chǔ)要求，所以企業(yè)需要注重生疏保鮮問題。那該選擇蔬菜運(yùn)輸公司呢？

　　一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地或者是與農(nóng)場(chǎng)主合作。擁有蔬菜基地的配送公司不僅能較好的把握蔬菜種植、施肥、播種、采摘等多個(gè)環(huán)節(jié)，**蔬菜種植的安全性。較重要的是與市面上的蔬菜相比，價(jià)格有優(yōu)勢(shì)。有利于提高城市蔬菜供應(yīng)的**度蔬菜配送企業(yè)通過發(fā)揮自身大倉儲(chǔ)、現(xiàn)代化設(shè)備、**的貯藏保鮮技術(shù)，可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榇蠖嗍卟伺渌凸镜幕囟茧x公司的距離不遠(yuǎn)，也能**食材新鮮。







　　蔬菜配送農(nóng)產(chǎn)品配送流程

　　蔬菜配送農(nóng)產(chǎn)品配送流程，如下：

　　1.尋找代理公司

　　常年到產(chǎn)地收購蔬菜，大都通過幾個(gè)相對(duì)固定的代理商，代理費(fèi)根據(jù)收購蔬菜的多少略有差別。

　　2.代理商為收購蔬菜

　　代理商會(huì)根據(jù)當(dāng)天批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜報(bào)價(jià)，與協(xié)商收購蔬菜的數(shù)量和價(jià)格，收購蔬菜的過程主要通過兩種模式來完成。一種模式稱為批發(fā)市場(chǎng)采購模式。如果所需蔬菜的數(shù)量和品種并不太多，批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格也合適，代理商會(huì)在批發(fā)市場(chǎng)為其收購蔬菜，這也是大部分普遍采用的模式。為了避免自身無法運(yùn)作，餐飲管理者都會(huì)開始尋找蔬菜配送公司來降低成本。如果需要蔬菜的品種、數(shù)量較多，代理商會(huì)組織人員和車輛到蔬菜大棚的地頭收購蔬菜。

　　3.對(duì)收購的蔬菜進(jìn)行包裝整理

　　收購蔬菜后，工人需要對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工整理，然后分類包裝。

　　4.裝車

　　超市的銷售部采購員到蔬菜產(chǎn)地采購蔬菜大多自帶車輛，如果需要租車，可通過車輛配送站聯(lián)系車輛，具體費(fèi)用由雙方自主協(xié)商，一旦價(jià)格確定，便可組織人員裝車、封車。













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• 東莞橫瀝24小時(shí)生鮮配送誠信商家

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• 2.石龍石排茶山企石橋頭生鮮物流配送公司優(yōu)選企業(yè)

  生鮮食材配送經(jīng)營難點(diǎn)與解決方法！ 由于蔬菜的含水量高，保鮮期短，怕磕碰，難儲(chǔ)存，較易腐爛變質(zhì)。因此，在銷售過程中會(huì)有不同程度的水分散失與商品損耗。 但是，由于管理水平、流通銷售方式的不同，人為因素帶來的損失差別也很大，這些因素是改進(jìn)經(jīng)營狀況中需要控制的重點(diǎn)，需要認(rèn)真分析出現(xiàn)這些問題與產(chǎn)生差距的原因。 根據(jù)生鮮配送公司經(jīng)驗(yàn)，生鮮經(jīng)營方法歸納起來主要有下面幾點(diǎn)要注意： 1、管理上的原因 由于蔬菜類商

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  城市蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶集中起來進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題，大規(guī)模的從產(chǎn)地，農(nóng)家統(tǒng)一采購、形成品種價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的**優(yōu)勢(shì)，然后挑選出批次好的分別供給給各大餐飲商戶的一種全新商業(yè)模式。生鮮蔬菜配送優(yōu)勢(shì)多衣食住行是人們每日生活不可不考慮的事情，很多人以為這些都是瑣事，但其實(shí)這與創(chuàng)造幸福生活是息息相關(guān)的。從產(chǎn)地，農(nóng)家直接篩選

• 東莞橫瀝生鮮配送多重優(yōu)惠

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