糖尿病的飲食方法

時間：2020-01-05

糖尿病綜合防治網(wǎng)**降低血糖的幾種良好飲食習慣
糖尿病人應避免進食糖及含糖食物，減少進食高脂肪及高膽固醇食物，適量進食高纖維及淀粉質(zhì)食物，進食要少食多餐。降血糖不僅需要藥物的幫助，平時注意改變飲食習慣也能幫助降低血糖。
（一）、改變進餐順序
①飯前先吃一點生黃瓜或西紅柿; ②吃飯先喝湯; ③吃飯先吃些用餐的菜;
④再吃主食和蔬菜。
（二）、改變進餐方法
①細嚼慢咽：喝湯不要端起碗喝，既不文明又不雅觀，用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃，不要狼吞虎咽;
②在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到處走; ③專心專意地吃，不要邊吃邊干活;
④精神集中的吃，不要邊看電視邊吃; ⑤飯要一次盛好，不要一點一點盛飯;
⑥吃完碗中飯立即放下筷子，離開餐桌，不要養(yǎng)成吃完了還不愿下桌習慣;
⑦不打掃剩菜飯; ⑧立即刷牙。
（三）、改變進餐習慣
少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細多粗;少油多清淡;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動;少稀多干。
（四）、改變進餐品種
吃菜吃帶葉、莖類蔬菜，少吃根、塊莖的菜; 不吃油炸食物或過油的食物;
不要勾芡，淀粉高; 不要吃含淀粉高的食物，如吃要交換主食;
血糖控制好的在兩餐中間吃水果，但不要喝果汁; 喝湯去掉上面的油;
吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好; 吃帶刺魚比吃魚塊好，因為可以減緩進餐速度，增加飽腹感; 吃帶骨頭肉比吃墩肉好，既滿足食欲要求，吃進的肉量又不大; 吃雞肉去掉雞皮及肥肉。
（五）、改變烹調(diào)方法
① 吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好，可以減少油的攝入;
② 吃面條要多做菜碼; ③ 吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。炒菜多放調(diào)料少放油。
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詞條
詞條說明
化糖貼*告訴糖友吃什么水果好
? 糖尿病能不能吃水果？ **說，*戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不盡相同，所以，不可等同看待，要區(qū)分情況：哪些情況下可以吃水果不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只
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糖尿病的飲食方法
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