東莞食堂承包有哪些模式

時(shí)間：2021-12-04作者：東莞市康隆膳食管理有限公司瀏覽：1299

食堂承包都有哪幾種模式?我們?cè)诔邪程眠@一行業(yè)有著多年的食堂承包經(jīng)驗(yàn)，竭誠為各企業(yè)提供以下食堂承包模式：

(1)固定就餐模式：客戶提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所，食堂承包商墊資經(jīng)營，定期向客戶進(jìn)行結(jié)算。專業(yè)化的隊(duì)伍進(jìn)駐，規(guī)范化的操作流程，保證高質(zhì)量、率、低成本的伙食供給。

(2)一體化經(jīng)營模式：一體化經(jīng)營模式打破傳統(tǒng)的食堂運(yùn)作模式，建立標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營體系，并配合客戶的不同需求，確保以較貼合客戶的需求方式實(shí)行餐飲管理經(jīng)營。即向客戶租賃場(chǎng)地，食堂承包商提供靈活多樣的就餐模式，客戶員工自由選擇公司所提供的各類菜式就餐。

(3)豐儉隨意，自由選擇就餐模式：每餐提供10款以上不同價(jià)位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據(jù)個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。

(4)豐富多樣的特色美食廣場(chǎng)：設(shè)立提供不同口味、不同類型的特色檔口，提供各類中西式特色快餐，如蓋澆飯、小砂鍋、煲仔飯、套餐飯、美味小食店、點(diǎn)心面食等各式精美菜肴及粵、湘、川等特色風(fēng)味菜。


東莞市康隆膳食管理有限公司專注于東莞蔬菜配送,食堂承包,機(jī)關(guān)單位食堂承包,調(diào)味品配送,企業(yè)工廠食堂承包,干貨配送,糧油配送,水果配送,海鮮配送等, 歡迎致電 13728182938

• 詞條

  詞條說明

• 原材新鮮 · 營養(yǎng)搭配

  嚴(yán)格執(zhí)行廚房管理，營造良好的就餐環(huán)境食材統(tǒng)一采購配送，專業(yè)營養(yǎng)師的科學(xué)配比，確保餐食營養(yǎng)化，食品留樣48小時(shí)，保證食品綠色安全。每月一次餐具、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)、油煙排放達(dá)標(biāo)檢測(cè)、以及廚房每月四次除害消殺工作，從源頭管控食品。

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  新鮮蔬菜直送，虎門農(nóng)家供應(yīng)，這句話似乎讓我想起了小時(shí)候的記憶。那時(shí)候的農(nóng)村，每到夏天，農(nóng)民們就會(huì)從田里采摘新鮮的蔬菜，然后直接送到城里的市場(chǎng)上銷售。而現(xiàn)在，隨著科技的發(fā)展和人們生活水平的提高，新鮮蔬菜直送已經(jīng)變成了一種趨勢(shì)，不僅可以保證蔬菜的新鮮度，還可以讓消費(fèi)者較加了解蔬菜的性能、使用、維護(hù)、較新、區(qū)別和*特性。首先，讓我們來了解一下新鮮蔬菜的性能。蔬菜的性能主要包括營養(yǎng)**和口感。新鮮的蔬菜一

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