工廠食堂承包

時間：2022-05-26作者：東莞市康隆膳食管理有限公司瀏覽：1356

根據(jù)甲方工廠數(shù)量提供工廠食堂合同經(jīng)營計劃，現(xiàn)有廚房設(shè)備、燃?xì)狻⑺?、?shí)體供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，乙方安排人工到現(xiàn)場經(jīng)營加工，甲方有權(quán)監(jiān)督食品安全經(jīng)營步驟，共同發(fā)展，工廠員工每餐食品價格累計。我們不僅做飯以獲得更多的利潤，而且還注重質(zhì)量，為工廠食堂提供較專業(yè)的服務(wù)，并與工人共同發(fā)展。以下是參考合作計劃，未完成的事項(xiàng)將在與工廠協(xié)商后共同制定和改進(jìn)。

承包工廠食堂

一、經(jīng)營形式

全面負(fù)責(zé)經(jīng)營管理，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立會計，負(fù)責(zé)自己的損益。但將建立各種內(nèi)部管理體系、成本、各種費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)公開透明，毛利率控制應(yīng)由貴方監(jiān)督檢查。

二、業(yè)務(wù)內(nèi)容

每天三餐為工廠員工提供流行的食物。我們的菜品種類繁多。每周五，我們將在餐廳提供下周的食譜，供每位員工監(jiān)督。每周食譜實(shí)施率達(dá)到95%。不改變或調(diào)整基本可以滿足當(dāng)?shù)貑T工的食品需求。每周食譜不包括星期一、星期二、星期四、星期五、星期天早餐 包、白水蛋 饅頭、白米粥包蛋、八寶菜豆沙包、花 卷綠豆粥、醬蛋包蛋、蘿卜干 八寶粥、肉包饅頭、荷包蛋茶葉蛋、榨菜粉絲包、花卷小米粥、醬蛋包蛋、醬 菜山芋粥、饅頭肉包、茶葉蛋包蛋、蘿卜干饅頭、花卷醬蛋、荷包蛋南瓜粥、八寶菜花卷、肉包粉絲包、咸菜餅水煮蛋、小米粥、中餐廣式蒸魚辣椒雞油豆腐塞肉炒青菜豆芽

三、入駐食堂

工廠為提供免費(fèi)營業(yè)場所、現(xiàn)有廚具、餐具、水電、燃料、住宅等。；進(jìn)入工廠食堂后，工廠為提供食堂開業(yè)條件。具體事項(xiàng)雙方也經(jīng)協(xié)商后決定。

四、食品結(jié)算

1、我們可以提前支付工廠員工的伙食費(fèi)。工廠應(yīng)在30天內(nèi)向我們結(jié)算，較遲不得在到期后15天內(nèi)結(jié)算。

2、在各種經(jīng)營活動中，如果制定了新的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)先通知工廠，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

3、經(jīng)營服務(wù)到期，如果雙方不續(xù)約，工廠將收回經(jīng)營權(quán)，工廠提供的財產(chǎn)和設(shè)備將在工廠驗(yàn)收后收回。如發(fā)現(xiàn)故意損壞或損壞，應(yīng)賠償使用壽命折舊。

4、聘用的食堂工作人員由自行安排。

五、工廠員工餐標(biāo):自選餐例

1、素菜窗：推薦三種供應(yīng)選擇

2、肉菜窗:五道大葷菜和小葷菜隨意選擇

3、米飯可以絕浪費(fèi)，湯自助；

4、糕點(diǎn)窗口；每天用面條、粉末和粗糧更換品種；

5、根據(jù)工廠數(shù)量，餐費(fèi)以采購價格為準(zhǔn)，不**市場價格，每人每日餐費(fèi)盡量控制在20元以內(nèi)；

6、根據(jù)工廠需要經(jīng)營食堂食堂，出售宵夜和飲料；

六、就餐制度

1、當(dāng)餐供應(yīng)各種食物時，末餐必須蓋在冰箱里，回鍋后出售；

2、員工吃飯時，請自覺在工廠排隊；

3、嚴(yán)禁穿睡衣進(jìn)餐廳就餐；嚴(yán)禁在餐廳打架﹑鬧事；嚴(yán)禁將已打入餐盤的飯再倒回飯桶（盆）里；

4、各部門因工作原因需要提前或延誤用餐的，由部門主管提前通知總務(wù)人事班總務(wù)辦事員。


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• 詞條

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