【深圳蔬菜配送】做蔬菜配送有什么好的管理業(yè)務(wù)方法嗎?

    做蔬菜配送有什么好的管理業(yè)務(wù)方法嗎?


    生鮮配送效率低、業(yè)務(wù)做不好?都是分揀惹的禍!

    生鮮食材配送行業(yè)這塊大蛋糕,吸引了很多玩家持資入局,包括阿里、京東、亞馬遜等電商成員在內(nèi)的千萬家企業(yè),想象中都是躺著數(shù)錢的場景。

    真正等到項(xiàng)目上馬,就會發(fā)現(xiàn)這一行總有踩不完的坑,員工績效、采購管理、分揀難、財務(wù)不清等等,其中,生鮮分揀環(huán)節(jié)算是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“坑王”,小到初創(chuàng)配送企業(yè),大到上億級別的行業(yè)老炮,都無法避免員工分揀效率低、業(yè)務(wù)規(guī)模做不起來的問題。

    蔬東坡結(jié)合2000多家生鮮配送企業(yè)倉管服務(wù)、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)了一些配送企業(yè)在分揀過程中的通病,今天就和大家一起來聊一下生鮮分揀那些事兒。

    生鮮配送行業(yè)中分揀過程很是繁瑣,據(jù)統(tǒng)計,一個中小型(年?duì)I業(yè)額1000萬以內(nèi))規(guī)模的配送企業(yè),夜間分揀人員需要投入4-6個人,每個分揀工薪資大多在4500元/月以上,耗時3-4小時完成當(dāng)日訂單分揀工作,生鮮分揀不得不說是一筆巨大的成本開銷,在同樣的成本基礎(chǔ)上創(chuàng)造更多利益**就很有意義了。

    蔬東坡智能分揀的優(yōu)勢在于:

    1.零出錯率

    蔬東坡智能分揀秤稱重后會自動生成訂單標(biāo)簽,標(biāo)簽包含客戶名稱、訂單實(shí)重等關(guān)鍵信息,可直接粘貼在訂單包裝上,這樣就防止工作人員放錯位置。發(fā)車前司機(jī)可通過司機(jī)APP核對訂單信息,再次查錯,確保無誤,規(guī)避售后糾紛的發(fā)生。

    2.全程無紙化作業(yè)數(shù)據(jù)安全

    分揀稱重數(shù)據(jù)一鍵保存到電腦后,所有的后期核算工作均是電腦自主運(yùn)算,工作人員只需要按照頁面指示、業(yè)務(wù)需求點(diǎn)擊相應(yīng)的功能鍵即可。數(shù)據(jù)也較安全,只要企業(yè)需要,保存好歷史數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)就永遠(yuǎn)不會丟失。

    3.流水線作業(yè)提升效率

    分揀工本質(zhì)上是勞動性員工,工作內(nèi)容越單一重復(fù)性越高,那么效率就越高,這就是流水線的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。應(yīng)用蔬東坡系統(tǒng)分揀讓分揀工專心執(zhí)行打包稱重的單一動作,分揀之后將訂單小包放上傳送帶,投框人員依據(jù)訂單標(biāo)簽放入對應(yīng)的客戶框中,過程中減少員工搬運(yùn),工作較加輕松,生鮮損耗也較低。

    4.員工績效精細(xì)化管理

    系統(tǒng)中可配置多個分揀工賬號,指派不同的分揀任務(wù)。這樣的好處在于每個分揀工每天完成多少分揀量,分揀了哪些單品都一目了然,通過輪換分揀品類,還可以監(jiān)測每個員工分揀的出成率的高低,一定程度上制約了員工隨意扒皮等不規(guī)范行為,這樣月底結(jié)算時績效高低就好辦多了,訂單出了錯也可以根據(jù)訂單分揀記錄追責(zé)到個人。

    分揀,是生鮮配送企業(yè)中較重要的工作之一,較是生鮮品質(zhì)把控的一道重要關(guān)卡。分揀的效率直接影響客戶滿意度。所以,不要小看分揀的重要性。



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