自制大雞排，山東嘉順食品有限公司順爾嘉OK大雞排

時間：2020-10-21作者：山東嘉順食品有限公司瀏覽：4

　　大雞排，是小吃店里很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香，香脆就是傳奇大雞排的代名詞。現(xiàn)在大雞排也深受大家的喜愛。雞排選料十分講究，其制作工藝也是較其精湛，在制作過程當(dāng)中采用閩臺中藥*特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，唇齒留香。下面山東嘉順食品有限公司的順爾嘉小編就來介紹大雞排的家常做法。
　　一、自制順爾嘉大雞排
　　做法一：食材：雞胸肉一塊、雞蛋一枚、料酒少許、淀粉蠔油、面包糠蠔油、蔥一段、姜一片、蜂蜜一小勺、醬油少許、鹽少許、蠔油一大勺。
　　步驟：1、雞胸肉片成大片，用刀背斷筋，用叉子戳出洞洞，方便入味。
　　2、蔥姜總刀拍一下，放入雞肉里，再加料酒、鹽、蠔油、醬油、蜂蜜，腌制15分鐘以上。
　　3、腌制好的雞肉，分別裹上淀粉，雞蛋液，面包糠。
　　4、鍋燒熱，放油，五成熱下裹好的雞排。(建議用豆油，炸出來色澤好看)
　　做法二：食材：雞胸肉200g、起蘇粉、生抽、蠔油、鹽適量。
　　山東嘉順食品有限公司小編介紹步驟： 1、將雞胸肉改斜刀，然后抹上生抽，蠔油，撒上少量鹽，腌制20分鐘。
　　2、將腌好的雞胸肉拍上起蘇粉，正反兩面拍實。
　　3、燒半鍋油，燒到6、7成熱，下鍋炸雞肉約3分鐘，起鍋撒上孜然或者咖喱粉調(diào)味即可。
　　大家如果不會做的話，可以來順爾嘉官方旗艦店購買喲!“順爾嘉”O(jiān)K大雞排，順爾嘉是山東嘉順食品有限公司旗下品牌，為您精挑細(xì)選每一塊雞肉，從源頭把控品質(zhì)，認(rèn)真對待每一個環(huán)節(jié)，低溫鎖鮮，保證每一片雞排的質(zhì)量和口感，均勻裹粉，咸淡適中。大塊肉 讓你吃到過癮，在家就可享受到五星級餐廳才能吃到美味。做法簡單多樣;*解凍，油溫170度煎炸5分鐘就可擺盤。顏色金黃 讓人食欲大增!也可烤箱預(yù)熱到170度，將產(chǎn)品放進(jìn)烤箱，5分鐘即可享受美食?？诟兴执啵赓|(zhì)鮮嫩，鮮香入味，帶給你味蕾上不一樣的體驗。


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