咖啡師是傳播咖啡文化的使者

時(shí)間：2013-08-02作者：武漢財(cái)貿(mào)卓求烘焙實(shí)訓(xùn)基地瀏覽：148

 

按業(yè)界對(duì)咖啡師的理解來說，咖啡師是對(duì)咖啡較度熱愛，對(duì)咖啡從種植、混豆、烘焙、品鑒、制作等有深入研究，對(duì)咖啡業(yè)態(tài)有深入了解的人。

咖啡師給人的感覺就是品格高尚、真誠、有很高的文化修養(yǎng)。

而國內(nèi)各大型咖啡廳對(duì)咖啡師的要求是：動(dòng)手、動(dòng)腦能力強(qiáng)，工作有條理性、有程序性，動(dòng)作流暢、優(yōu)雅。能不斷滿足顧客對(duì)咖啡的要求。而動(dòng)作的流暢、優(yōu)雅是需要練出來的。文化素養(yǎng)是修出來的。所以咖啡師是一個(gè)不斷改變自己的職業(yè)，可以讓自己不斷的積極向上！

咖啡師是傳播咖啡文化的使者。


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